Essig El Majuelo Salsa Algarroba 35 cl.

Spanien.
Essig Drittel-Liter-Flasche, 35 cl.

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Herkunft
Technische Daten
Beschreibung
Rechtliche Hinweise

Produzent	El Majuelo.
Name	Salsa Algarroba.
Herkunftsland	Spanien.
Gewicht	700 gr.
EAN	8437001623747

Typologie	Essig.
Format	Drittel-Liter-Flasche.
Kapazität	35 cl.
Gewicht	700 gr.
Spezielles Format	Medium Flasche.

Produktreferenz	WAN4576080
EAN	8437001623747
Aktueller Preis	6,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.
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Vinateros y vinagreros.

Fundada en 1997 por la tercera y cuarta generación de una familia de conocidos vinateros y vinagreros. Su saber hacer fue pasando de padres a hijos, de generación en generación, y así hoy, podemos disfrutar de inigualables vinagres, primcipalmente los amparados bajo la Denominación de Origen " Vinagre de Jerez". Para la elaboración El Majuelo emplea técnicas tradicionales, unidas a los más modernos métodos de elaboración control de calidad. Se une pasado, presente y futuro. Un legado familiar, una formación continua y grandes esfuerzos en investigación y desarrollo. Esto ha hecho de El Majuelo, una empresa familiar, consolidada tanto en el mercado familiar como en el mercado exterior y con un reconocido prestigio en todo el sector.

El vinagre.

La Denominación de Origen “Vinagre de Jerez” fue la primera creada en España para este tipo de productos, con el doble objetivo de mantener ese carácter genuino y garantizar a los consumidores su autenticidad. Gracias a la calidad y exclusividad de los vinagres que se producen en el marco de Jerez, en el año 2000 se crea la Denominación de Origen Vinagre de Jerez, amparada por el mismo organismo encargado de velar por los vinos de Jerez: Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xéres-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez.

Proceso de obtención del vinagre.

El vinagre Jerez se obtiene a partir de vinos de Jerez (100% Palomino Fino) amparados por la D.O. y sometidos a la crianza tradicional de criaderas y soleras que le confiere la personalidad propia. Estos vinos son sometidos al proceso de fermentación acética para su posterior crianza en madera. Todos estos procesos están controlados muy de cerca por la D.O. “VINAGRE DE JEREZ”. En las bodegas de crianza, el vinagre descansa ordenado según sus distintos grados de vejez. Las botas se alinean en “andanas” de tres o cuatro alturas, cada una de las cuales constituye una escala. La hilera o escala más baja se llama “solera” (por estar próxima al suelo) y contienen el vinagre de más edad. Las botas en la escala inmediatamente superior, denominada “primera criadera”, contienen un vinagre algo más joven; en las de la segunda criadera el vinagre es aún más joven; y así sucesivamente, hasta llegar a la última criadera. El vinagre destinado al consumo se extrae siempre de las botas de la solera, mediante una operación denominada “saca”. En cada saca tan sólo se extrae una pequeña proporción del contenido de cada bota de la solera. Posteriormente, esa cantidad de vino extraída para el consumo es reemplazada por la misma cantidad de vinagre de las botas de la segunda hilera (la primera criadera); a su vez, el vinagre extraído de la primera criadera se reemplaza con vinagre de la segunda criadera, y así sucesivamente, hasta llegar a la escala superior del sistema, donde se encuentran los vinagres más jóvenes. Esta operación se conoce en Jerez con el nombre de”corrida de escalas”, y se suele realizar con unos utensilios llamados canoa y rociador, cuyo cometido consiste en que el vinagre entre en las botas poco a poco, como un rocío. El sistema de crianza del vinagre de Jerez es pues dinámico, y se produce a través de un proceso en el que los vinagres más jóvenes son metódicamente mezclados con otros más criados, al objeto de que vayan paulatinamente adquiriendo las características conformadas tras años y años de soleraje.

Essig El Majuelo Salsa Algarroba 35 cl.

Zusätzliche Informationen.

6,95 € Kostenloser Versand | Essig El Majuelo Salsa Algarroba Spanien Drittel-Liter-Flasche 35 cl

«El Majuelo Salsa Algarroba» wird von El Majuelo erstellt. «El Majuelo Salsa Algarroba» ist ein Produkt von Spanien. Das Gewicht von «El Majuelo Salsa Algarroba» beträgt 700 Gramm. «El Majuelo Salsa Algarroba» wird mit dem Barcode EAN 8437001623747 identifiziert und vermarktet.

«El Majuelo Salsa Algarroba» gehört zur Kategorie Essig. «El Majuelo Salsa Algarroba» wird im Format drittel-liter-flasche 35 cl vermarktet. Das Gewicht von «El Majuelo Salsa Algarroba» beträgt 700 Gramm.

«El Majuelo Salsa Algarroba» wird mit dem Barcode EAN 8437001623747 identifiziert und vermarktet. Der endgültige Verkaufspreis von «El Majuelo Salsa Algarroba» ist 6,95 € in Vinoteca.online. Vorübergehend ist «El Majuelo Salsa Algarroba» auf Vinoteca.online nicht zum Verkauf verfügbar.

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Technische Daten.
Essig El Majuelo Salsa Algarroba 35 cl.

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Herkunftsland	Spanien.
Format	Drittel-Liter-Flasche.
Kapazität	35 cl.
Spezielles Format	Medium Flasche.
Typologie	Essig.
Produzent	El Majuelo.
Name	Salsa Algarroba.
Gewicht	700 gr.
EAN	8437001623747
Produktreferenz	WAN4576080
Aktueller Preis	6,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.
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Produktbild	Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Rückgaberecht	Rückgaberecht. Letztes Update: Montag, 22 Jan 2024 Für weitere Informationen: Allgemeine Geschäftsbedingungen für Dienstleistungen.
Ursprungsland	Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Lagertemperatur	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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