D.O.C. Coste della Sesia, Piemont, Italien.
Nebbiolo, Croatina und Vespolina.
Rotwein Flasche, 75 cl.
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Produzent | Proprietà Sperino. |
Name | Uvaggio. |
Vielfalt | Nebbiolo, Croatina, Vespolina. |
Herkunftsland | Italien. |
Herkunftsregion | Piemont. |
Geografische Angabe | D.O.C. Coste della Sesia. |
(UE)401/2010-Zertifizierung |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Coste della Sesia. |
Produktionsregion | Der Produktionsbereich von D.O.C. Coste della Sesia befindet sich in Las provincias de Biella y Vercelli, en la región de Piemonte, Italia. |
Gewicht | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Typologie |
Rotwein. D.O.C. Coste della Sesia. |
Vielfalt | Nebbiolo, Croatina, Vespolina. |
Weinlese / Ernte |
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
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Format | Flasche. |
Kapazität | 75 cl. |
Alkoholgehalt | 13% Vol. |
Gewicht | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Produktreferenz | WAN4548581 |
Aktueller Preis | 63,95 € |
Mindestbestellmenge | 1 Einheit. |
Versandtermin |
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Lagerposition | Seitliche Position, horizontale Flasche. |
Lagertemperatur |
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%. |
Empfehlungen | Vor Licht schützen. |
Visuelle Verkostungsnotizen | Karminfarbe, Lila Farbtöne, Reifen. |
Geruchsverkostungsnotiz | Pilze, Brombeeren, Feiner Toast. |
Verkostungsnotiz | Pflanzliche Noten, Frank Nachgeschmack, Lange Ausdauer. |
Empfohlene Speisekombinationen | Wurstwaren, Bullenschwanz, Saucen-Ochsenschwanz, Iberische Schweinelende. |
Empfohlene Trinktemperatur | 16ºC - 18ºC. |
Verbrauch | Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
Bitte beachten Sie |
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Produktbild |
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Rotwein. Premium Ausgabe MBS Reserva. Anpassbares Etikett.
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Zusätzliche Informationen.
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«Proprietà Sperino Uvaggio Coste della Sesia» wird von Proprietà Sperino erstellt. Bei der Ausarbeitung von «Proprietà Sperino Uvaggio Coste della Sesia» werden folgende Rebsorten verwendet Nebbiolo, Croatina und Vespolina. «Proprietà Sperino Uvaggio Coste della Sesia» ist ein Produkt von Italien. Die Produktionsregion von «Proprietà Sperino Uvaggio Coste della Sesia» ist Piemont. Es ist zertifiziert bei D.O.C. Coste della Sesia. Der Produktionsbereich von D.O.C. Coste della Sesia befindet sich in Las provincias de Biella y Vercelli, en la región de Piemonte, Italia. Das Gewicht von «Proprietà Sperino Uvaggio Coste della Sesia» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). |
Proprietà Sperino Uvaggio 75 cl.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
Produktauswahl Rotwein Nebbiolo.
Proprietà Sperino Uvaggio 75 cl.
Rotwein. Proprietà Sperino. Uvaggio. D.O.C. Coste della Sesia. Piemont. Italien. Nebbiolo, Croatina, Vespolina. Flasche. 75 cl..
Vielfalt | Nebbiolo, Croatina, Vespolina. |
Herkunftsland | Italien. |
Herkunftsregion | Piemont. |
Geografische Angabe | D.O.C. Coste della Sesia. |
Weinlese / Ernte | Derzeit vom Hersteller vermarktet.
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Format | Flasche. |
Kapazität | 75 cl. |
Alkoholgehalt | 13% Vol. |
Visuelle Verkostungsnotizen | Karminfarbe, Lila Farbtöne, Reifen. |
Geruchsverkostungsnotiz | Pilze, Brombeeren, Feiner Toast. |
Verkostungsnotiz | Pflanzliche Noten, Frank Nachgeschmack, Lange Ausdauer. |
Empfohlene Speisekombinationen | Wurstwaren, Bullenschwanz, Saucen-Ochsenschwanz, Iberische Schweinelende. |
Empfohlene Trinktemperatur | 16ºC - 18ºC. |
Typologie | Rotwein. D.O.C. Coste della Sesia. |
Produzent | Proprietà Sperino. |
Name | Uvaggio. |
Gewicht | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Kommentare | 2 Benutzerbewertungen. |
Benutzerbewertung | ★★★★★ ★★★★★ |
Produktreferenz | WAN4548581 |
Aktueller Preis | 63,95 € |
Mindestbestellmenge | 1 Einheit. |
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Produktbild | Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. |
Ursprungsland | Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet. |
(UE)401/2010-Zertifizierung | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Coste della Sesia. |
Produktionsregion | Der Produktionsbereich von D.O.C. Coste della Sesia befindet sich in Las provincias de Biella y Vercelli, en la región de Piemonte, Italia. |
Lagerposition | Seitliche Position, horizontale Flasche. |
Lagertemperatur | Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%. |
Empfehlungen | Vor Licht schützen. |
Zubehör | Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht. Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör. |
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Para tomar después de cenar
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