Jordan Black Magic Merlot 75 cl.

SüdafrikaI.G. Stellenbosch, Coastal Region, Südafrika.
RotweinMerlot.
RotweinRotwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Jordan (Bodega Jordan).
Name Jordan Black Magic.
Vielfalt RotweinMerlot.
Herkunftsland SüdafrikaSüdafrika.
Herkunftsregion SüdafrikaCoastal Region.
Geografische Angabe SüdafrikaI.G. Stellenbosch.
(UE)401/2010-Zertifizierung Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Stellenbosch.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Rotwein.
I.G. Stellenbosch.
Vielfalt RotweinMerlot.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 13.5% Vol.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4548648
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Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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Visuelle Verkostungsnotizen Schwarze Reflexionen, Weiche Fliesentöne, Intensive dunkle Granatfarbe.
Geruchsverkostungsnotiz Schokolade, Mandeln, Ein Hauch von Alkohol.
Verkostungsnotiz Voll, Säure-Alkohol-Gleichgewicht, Vanillenoten.
Empfohlene Speisekombinationen Gefüllter Fasan, Kartoffeln Riojana Stil, Hummereintopf, Bonito Fisch mit Tomate.
Empfohlene Trinktemperatur 16ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Jordan Black Magic Merlot 75 cl.

Zusätzliche Informationen.


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«Jordan Black Magic Stellenbosch» wird von Jordan (Bodega Jordan) erstellt. «Jordan Black Magic Stellenbosch» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Merlot hergestellt, 100% Merlot. «Jordan Black Magic Stellenbosch» ist ein Produkt von Südafrika. Die Produktionsregion von «Jordan Black Magic Stellenbosch» ist Coastal Region. Es ist zertifiziert bei I.G. Stellenbosch. Das Gewicht von «Jordan Black Magic Stellenbosch» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Jordan Black Magic Stellenbosch» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe I.G. Stellenbosch. «Jordan Black Magic Stellenbosch» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Merlot hergestellt, 100% Merlot. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Jordan Black Magic Stellenbosch» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Jordan Black Magic Stellenbosch» beträgt 13.5% Vol. Das Gewicht von «Jordan Black Magic Stellenbosch» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

Der endgültige Verkaufspreis von «Jordan Black Magic Stellenbosch» ist 17,95 € in Vinoteca.online. Vorübergehend ist «Jordan Black Magic Stellenbosch» auf Vinoteca.online nicht zum Verkauf verfügbar.

In Bezug auf die Verkostung von «Jordan Black Magic Stellenbosch» fallen die Noten schwarze reflexionen, weiche fliesentöne und intensive dunkle granatfarbe in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören schokolade, mandeln und ein hauch von alkohol. Endlich, Die Verkostung von «Jordan Black Magic Stellenbosch» in der Geschmacksphase fällt mit voll, säure-alkohol-gleichgewicht und vanillenoten auf. Es wird empfohlen, «Jordan Black Magic Stellenbosch» mit gefüllter fasan, kartoffeln riojana stil, hummereintopf und bonito fisch mit tomate zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Jordan Black Magic Stellenbosch» ist 16ºC.

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Vielfalt:
Merlot.

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Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.

Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.

Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.

Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.

Rotwein Merlot

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Technische Daten.
Jordan Black Magic Merlot 75 cl.

Rotwein. Jordan. Black Magic. I.G. Stellenbosch. Coastal Region. Südafrika. Merlot. Flasche. 75 cl..


Vielfalt RotweinMerlot.
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Herkunftsregion SüdafrikaCoastal Region.
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