Accornero La Mattacchiona Barbera 75 cl.

ItalienD.O.C. Barbera del Monferrato, Piemont, Italien.
RotweinBarbera.
RotweinRotwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Accornero.
Name La Mattacchiona.
Vielfalt RotweinBarbera.
Herkunftsland ItalienItalien.
Herkunftsregion ItalienPiemont.
Geografische Angabe ItalienD.O.C. Barbera del Monferrato.
(UE)401/2010-Zertifizierung Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Barbera del Monferrato.
Produktionsregion Der Produktionsbereich von D.O.C. Barbera del Monferrato befindet sich in Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8032542530938
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Typologie Rotwein.
D.O.C. Barbera del Monferrato.
Vielfalt RotweinBarbera.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 14% Vol.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4550105
EAN 8032542530938
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Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
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Visuelle Verkostungsnotizen Kirschrot, Bernsteinfarbene Reflexionen, Am Leben.
Geruchsverkostungsnotiz Reife Traube, Eisen, Marmeladen, Sehr aromatisch.
Verkostungsnotiz Lecker, Warmer Abgang, Gutes Tannin, Mineralischer Charakter.
Empfohlene Speisekombinationen Bonito Fisch mit Tomate, Sautiertes Fleisch, Spaghetti Carbonara.
Empfohlene Trinktemperatur 16ºC - 18ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Accornero La Mattacchiona Barbera 75 cl.

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«Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» wird von Accornero erstellt. «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Barbera hergestellt, 100% Barbera. «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» ist ein Produkt von Italien. Die Produktionsregion von «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» ist Piemont. Es ist zertifiziert bei D.O.C. Barbera del Monferrato. Der Produktionsbereich von D.O.C. Barbera del Monferrato befindet sich in Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia. Das Gewicht von «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» wird mit dem Barcode EAN 8032542530938 identifiziert und vermarktet.

«Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe D.O.C. Barbera del Monferrato. «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Barbera hergestellt, 100% Barbera. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» beträgt 14% Vol. Das Gewicht von «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» wird mit dem Barcode EAN 8032542530938 identifiziert und vermarktet. Der endgültige Verkaufspreis von «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» ist 12,95 € in Vinoteca.online. Vorübergehend ist «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» auf Vinoteca.online nicht zum Verkauf verfügbar.

In Bezug auf die Verkostung von «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» fallen die Noten kirschrot, bernsteinfarbene reflexionen und am leben in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören reife traube, eisen, marmeladen und sehr aromatisch. Endlich, Die Verkostung von «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» in der Geschmacksphase fällt mit lecker, warmer abgang, gutes tannin und mineralischer charakter auf. Es wird empfohlen, «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» mit bonito fisch mit tomate, sautiertes fleisch und spaghetti carbonara zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» ist 16ºC - 18ºC.

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Vielfalt:
Barbera.

Accornero La Mattacchiona Barbera 75 cl.


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Origen.

La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.

Características.

La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.

Zonas de cultivo.

Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.

Vinos.

Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.

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Technische Daten.
Accornero La Mattacchiona Barbera 75 cl.

Rotwein. Accornero. La Mattacchiona. D.O.C. Barbera del Monferrato. Piemont. Italien. Barbera. Flasche. 75 cl..


Vielfalt RotweinBarbera.
Herkunftsland ItalienItalien.
Herkunftsregion ItalienPiemont.
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Empfohlene Speisekombinationen Bonito Fisch mit Tomate, Sautiertes Fleisch, Spaghetti Carbonara.
Empfohlene Trinktemperatur 16ºC - 18ºC.
Typologie Rotwein.
D.O.C. Barbera del Monferrato.
Produzent Accornero.
Name La Mattacchiona.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4550105
Aktueller Preis 12,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.
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Produktbild Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
Ursprungsland Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Barbera del Monferrato.
Produktionsregion Der Produktionsbereich von D.O.C. Barbera del Monferrato befindet sich in Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia.
Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen Vor Licht schützen.
Zubehör Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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