Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Spätburgunder 75 cl.

FrankreichA.O.C. Coteaux Champenoise, Champagner, Frankreich.
RotweinSpätburgunder.
RotweinRotwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Jacques Lassaigne (Champagne Jacques Lassaigne).
Name Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge.
Vielfalt RotweinSpätburgunder.
Herkunftsland FrankreichFrankreich.
Herkunftsregion FrankreichChampagner.
Geografische Angabe FrankreichA.O.C. Coteaux Champenoise.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Rotwein.
A.O.C. Coteaux Champenoise.
Vielfalt RotweinSpätburgunder.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Ökologische Produktion Ja, ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4558417
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Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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Visuelle Verkostungsnotizen Dunkles Kirschrot, Nazaräer, Hohe Schicht.
Geruchsverkostungsnotiz Tertiäre Düfte, Gierig, Mazerierte rote Früchte.
Verkostungsnotiz Raues Tannin, Sehr intensiv, Joghurt.
Empfohlene Speisekombinationen Geröstete Paprika, Blutwurst, Intensiv gereifter Käse, Geschmorte Schweinetraber.
Empfohlene Trinktemperatur 16ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Zusätzliche Informationen.


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«Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» wird von Jacques Lassaigne (Champagne Jacques Lassaigne) erstellt. «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Spätburgunder hergestellt, 100% Spätburgunder. «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» ist ein Produkt von Frankreich. Die Produktionsregion von «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» ist Champagner. Es ist zertifiziert bei A.O.C. Coteaux Champenoise. Das Gewicht von «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe A.O.C. Coteaux Champenoise. «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Spätburgunder hergestellt, 100% Spätburgunder. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» beträgt 12.5% Vol. «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess (Cultivo, elaboración y posterior crianza). Das Gewicht von «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

Der endgültige Verkaufspreis von «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» ist 84,95 € in Vinoteca.online. Vorübergehend ist «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» auf Vinoteca.online nicht zum Verkauf verfügbar.

In Bezug auf die Verkostung von «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» fallen die Noten dunkles kirschrot, nazaräer und hohe schicht in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören tertiäre düfte, gierig und mazerierte rote früchte. Endlich, Die Verkostung von «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» in der Geschmacksphase fällt mit raues tannin, sehr intensiv und joghurt auf. Es wird empfohlen, «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» mit geröstete paprika, blutwurst, intensiv gereifter käse und geschmorte schweinetraber zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Coteaux Champenoise» ist 16ºC.

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Vielfalt:
Spätburgunder.

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Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

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Technische Daten.
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Ökologische Produktion Ja, ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess
Visuelle Verkostungsnotizen Dunkles Kirschrot, Nazaräer, Hohe Schicht.
Geruchsverkostungsnotiz Tertiäre Düfte, Gierig, Mazerierte rote Früchte.
Verkostungsnotiz Raues Tannin, Sehr intensiv, Joghurt.
Empfohlene Speisekombinationen Geröstete Paprika, Blutwurst, Intensiv gereifter Käse, Geschmorte Schweinetraber.
Empfohlene Trinktemperatur 16ºC.
Typologie Rotwein.
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Produktbild Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
Ursprungsland Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen Vor Licht schützen.
Zubehör Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
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