Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Spätburgunder 75 cl.

Vereinigte StaatenI.G. Sonoma Coast, Kalifornien, Vereinigte Staaten.
RotweinSpätburgunder.
RotweinRotwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Occidental-Kistler (Occidental-Kistler Vineyards).
Name Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine.
Vielfalt RotweinSpätburgunder.
Herkunftsland Vereinigte StaatenVereinigte Staaten.
Herkunftsregion Vereinigte StaatenKalifornien.
Geografische Angabe Vereinigte StaatenI.G. Sonoma Coast.
(UE)401/2010-Zertifizierung Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Sonoma Coast.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Rotwein.
I.G. Sonoma Coast.
Vielfalt RotweinSpätburgunder.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 14% Vol.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4583462
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Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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Parker TWA-Punktzahl 93 Punkte.
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Visuelle Verkostungsnotizen Rubinroter Granat, Schwarzkirschfarbe, Kräftiges Aussehen, Rote Farbtöne.
Geruchsverkostungsnotiz Gerösteter Hintergrund, Exotische Noten, Noten von Blattstreu, Hintergrund der roten Früchte.
Verkostungsnotiz Seidige Tannine, Angenehm tanninhaltig, Geröstete Mittel, Süße Tannine.
Empfohlene Speisekombinationen Fischeintopf, Gefüllter Truthahn, Alle Arten von Braten.
Empfohlene Trinktemperatur 11ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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«Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» wird von Occidental-Kistler (Occidental-Kistler Vineyards) erstellt. «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Spätburgunder hergestellt, 100% Spätburgunder. «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» ist ein Produkt von Vereinigte Staaten. Die Produktionsregion von «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» ist Kalifornien. Es ist zertifiziert bei I.G. Sonoma Coast. Das Gewicht von «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe I.G. Sonoma Coast. «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Spätburgunder hergestellt, 100% Spätburgunder. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» beträgt 14% Vol. Das Gewicht von «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

Der endgültige Verkaufspreis von «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» ist 244,95 € in Vinoteca.online. Vorübergehend ist «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» auf Vinoteca.online nicht zum Verkauf verfügbar.

In Bezug auf die Verkostung von «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» fallen die Noten rubinroter granat, schwarzkirschfarbe, kräftiges aussehen und rote farbtöne in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören gerösteter hintergrund, exotische noten, noten von blattstreu und hintergrund der roten früchte. Endlich, Die Verkostung von «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» in der Geschmacksphase fällt mit seidige tannine, angenehm tanninhaltig, geröstete mittel und süße tannine auf. Es wird empfohlen, «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» mit fischeintopf, gefüllter truthahn und alle arten von braten zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Occidental-Kistler Running Fence Vineyard Cuvée Catherine Sonoma Coast» ist 11ºC.

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Vielfalt:
Spätburgunder.

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Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Rotwein Spätburgunder

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Technische Daten.
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Verkostungsnotiz Seidige Tannine, Angenehm tanninhaltig, Geröstete Mittel, Süße Tannine.
Empfohlene Speisekombinationen Fischeintopf, Gefüllter Truthahn, Alle Arten von Braten.
Empfohlene Trinktemperatur 11ºC.
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Interpretationsfehler Unser Team stellt die Informationen und Details auf ESPAÑOL zur Verfügung.
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Produktbild Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
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Ursprungsland Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Sonoma Coast.
Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen Vor Licht schützen.
Zubehör Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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