Pierpaolo Pecorari Sauvignon Weiß 75 cl.

ItalienFriaul-Julisch Venetien, Italien.
WeißweinSauvignon Weiß.
WeißweinWeißwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Pierpaolo Pecorari.
Vielfalt WeißweinSauvignon Weiß.
Herkunftsland ItalienItalien.
Herkunftsregion ItalienFriaul-Julisch Venetien.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Weißwein.
Vielfalt WeißweinSauvignon Weiß.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4531015
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Visuelle Verkostungsnotizen Feine Blase, Scharf, Strohreflexionen, Blasse Strohfarbe.
Geruchsverkostungsnotiz Blumige Noten, Muscat Aromen, Sahne.
Verkostungsnotiz Würziger Abgang, Fantastische Seidigkeit, Mittellanger Nachgeschmack, Retronasale Route reinigen.
Empfohlene Speisekombinationen Gegrillte Meeresfrüchte, Reis, Geschmolzener Käse, Nudelgerichte mit Sauce.
Empfohlene Trinktemperatur 4ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Pierpaolo Pecorari Sauvignon Weiß 75 cl.

Zusätzliche Informationen.


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«Pierpaolo Pecorari» wird von Pierpaolo Pecorari erstellt. «Pierpaolo Pecorari» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Sauvignon Weiß hergestellt, 100% Sauvignon Weiß. «Pierpaolo Pecorari» ist ein Produkt von Italien. Die Produktionsregion von «Pierpaolo Pecorari» ist Friaul-Julisch Venetien. Das Gewicht von «Pierpaolo Pecorari» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Pierpaolo Pecorari» gehört zur Kategorie Weißwein. «Pierpaolo Pecorari» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Sauvignon Weiß hergestellt, 100% Sauvignon Weiß. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Pierpaolo Pecorari» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Pierpaolo Pecorari» beträgt 12.5% Vol. Das Gewicht von «Pierpaolo Pecorari» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

Der endgültige Verkaufspreis von «Pierpaolo Pecorari» ist 16,95 € in Vinoteca.online. Dieses Produkt wird in Packungen mit 3 oder mehr Stück geliefert.

In Bezug auf die Verkostung von «Pierpaolo Pecorari» fallen die Noten feine blase, scharf, strohreflexionen und blasse strohfarbe in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören blumige noten, muscat aromen und sahne. Endlich, Die Verkostung von «Pierpaolo Pecorari» in der Geschmacksphase fällt mit würziger abgang, fantastische seidigkeit, mittellanger nachgeschmack und retronasale route reinigen auf. Es wird empfohlen, «Pierpaolo Pecorari» mit gegrillte meeresfrüchte, reis, geschmolzener käse und nudelgerichte mit sauce zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Pierpaolo Pecorari» ist 4ºC.

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Vielfalt:
Sauvignon Weiß.

Pierpaolo Pecorari Sauvignon Weiß 75 cl.


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Origen.

La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.

Características.

Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.

Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.

Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.

Weißwein Sauvignon Weiß

Produktauswahl Weißwein Sauvignon Weiß.
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Technische Daten.
Pierpaolo Pecorari Sauvignon Weiß 75 cl.

Weißwein. Pierpaolo Pecorari. Friaul-Julisch Venetien. Italien. Sauvignon Weiß. Flasche. 75 cl..


Vielfalt WeißweinSauvignon Weiß.
Herkunftsland ItalienItalien.
Herkunftsregion ItalienFriaul-Julisch Venetien.
Weinlese / Ernte
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Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Visuelle Verkostungsnotizen Feine Blase, Scharf, Strohreflexionen, Blasse Strohfarbe.
Geruchsverkostungsnotiz Blumige Noten, Muscat Aromen, Sahne.
Verkostungsnotiz Würziger Abgang, Fantastische Seidigkeit, Mittellanger Nachgeschmack, Retronasale Route reinigen.
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Ursprungsland Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
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