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La historia de la región de Champagne no se entendería sin Gosset. Ambas, región y bodega, comienzan su andadura en 1580, dos siglos antes del descubrimiento de la efervescencia, con la elaboración de vinos tintos tranquilos de Pinot Noir y Chardonnay denominados "vins d'Aÿ". Eran los vinos más demandados en la corte francesa de Enrique III y Louis XIII, junto con los vinos de borgoña. Pierre Gosset inició esta actividad en la zona, por lo que son ya más de 400 años tratando la pinot noir y la Charonnay. La filosofía de la bodega hoy en día se centra en mantener la calidad por encima de todo (ventas, producción, etc..). Cuando la uva es excelente para elaborar un millón de botellas, se hace, pero si la calidad de la uva no es la apropiada, la bodega baja la producción de botellas a favor de la calidad. La uva que trabaja Gosset es un 95% Grand Cru, pocas bodegas ofrecen este dato y es la única forma de tener una calidad constante.
Champagne Gosset se basa en una elaboración tradicional que se mantiene generación tras generación.
La vendimia se hace de forma manual en su totalidad, haciendo una primera selección en viña donde se escoge sólo la uva perfectamente sana, una vez prensada la uva, sólo se utiliza para la fermentación del vino base que luego irá a Gosset, el mosto de primera prensada o "mosto flor", algunos de los mostos son fermentados en tinos de roble francés que les confiere concentración de aromas y finura; además, ninguno de los vinos base hace la fermentación maloláctica inmediatamente después de la alcohólica, sino que realizan esta segunda fermentación en botella (rima), esto aporta un punto de frescura extra que sólo Gosset presume tener.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
Yesterday!
59,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Excellence...
Buen Espumoso Blanco para el precio que tiene. Muy contento con la elección. Lo volveré a comprar en un futuro seguro
7 days ago!
59,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Excellence...
El servicio al cliente que recibí fue de primera clase y definitivamente volveré a pedir.
7 days ago!
63,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Extra Brut...
¡Buen olor!, parece un perfume
1 week ago!
117,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Grand...
Vigoroso
1 week ago!
63,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Extra Brut...
Prometedor
1 week ago!
117,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Grand...
Muy buen nivel de entrada. Nunca decepciona
1 week ago!
101,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Grand...
Está para quitarse el sombrero, respetuoso con la tradición, equilibrado, suave. Maravilloso a palo seco
1 week ago!
59,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Excellence...
Lo disfruté. Muy recomendable.
2 weeks ago!
87,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Gosset Grand Rosé...
Hace mucho que no lo pruebo, pero me gusta mucho
2 weeks ago!
63,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Extra Brut...
Un Blanco para paladear. Aparentemente complejo pero de una gran suavidad, que entra muy bien y que deja un sabor que se alarga en el tiempo.
2 weeks ago!
101,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Grand...
Gran idea y no por el tamaño
3 weeks ago!
101,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Grand...
Buen obsequio para entendidos
3 weeks ago!
101,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Grand...
No es el mejor espumoso, pero sí una excelente elección por su relación calidad / precio. Pocos he visto así a este precio. Increíble.
3 weeks ago!
59,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Excellence...
Con un gran potencial. Acabo de realizar mi pedido. ¡Ya lo espero ansioso!
4 weeks ago!
101,95 € Free Shipping | White sparkling Gosset Grand...
La primera experiencia ha sido muy buena. Seguiremos probando este espumoso.