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Jaume Bertran es el artífice y líder de una pequeña bodega del Alt Penedés. La bodega se encuentra en una de las partes más septentrionales de la comarca, Sant Joan de Mediona, a las faldas de las montañas del Montserrat; situadas a una altitud entre los 400 y 700 metros sobre el nivel del mar, las fincas de Tayaimgut se benefician de un clima más continental, con más pluviometría que otras de la misma D.O.Penedés, así como con más contrastes de temperatura entre día y noche. Con tan sólo 2 hectáreas de viñedo, de baja producción, la parcela Esquarterades (1 ha.), de sauvignon blanc, y L'Hort de les canyes (1 ha.), con cepas de merlot y cabernet sauvignon, Tayaimgut produce unas 4.000 botellas de vino blanco y unas 5.000 de tinto. Algunas tareas solo se pueden realizar a mano, esto no se puede comparar con la mano de obra basada en máquinas.El trabajo manual es un trabajo racional. Porque algunas labores solo se pueden hacer correctamente mientras se piensa.Creemos en el trabajo a escala humana. Y en la bodega, extraiga y conserve todo lo bueno que hemos cosechado de la vid.
Tayaimgut elabora cuatro vinos:
- Tayaimgut Sauvignon Blanc: Es una auténtica bestia parda de la bodega, el referente de los Sauvignon Blanc españoles, con una raza similar a los vinos que con esta uva elabora Dagueneau en Sancerre
- Tayaimgut Rosat de Llágrima es un vino elaborado con Merlot.
- Tayaimgut Negre Jove, fruto de un coupage de Merlot y Garnacha sin crianza.
- Tayaimgut Negre, elaborado con Merlot y Cabernet Sauvignon estructurado y con crianza en barrica.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
Yesterday!
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Estupendo y súper limpio, es un tesoro que se abre y mejora con cada vaso que sirves. Recomendado.
4 days ago!
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Lo conocía, y no suele faltar en mis compras
5 days ago!
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Me encanta. Su sabor, su olor… un peligro
5 days ago!
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Totalmente conforme
6 days ago!
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¡Me ha emocionado!
7 days ago!
13,95 € Free Shipping | Red wine Tayaimgut Fresc Negre...
En una cena muy especial el sumiller nos lo recomendó. Gran acierto. Un color muy especial y grandes aromas. Muy recomendable
7 days ago!
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Es un excelente vino rosado muy puro y fino. Buena mineralidad y textura en el paladar, y un final suave. Tiene suficiente cuerpo.
1 week ago!
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No te decepcionará. No, ¡siempre te sorprenderás! Con los años, se ha vuelto cada vez mejor. ¡Un gran fan!
2 weeks ago!
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Finura y más
2 weeks ago!
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Espero que sea como el de la primera vez que lo probamos: Estaba de 10. Acabo de hacer el pedido en vuestra tienda
2 weeks ago!
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Espectacular, una gran idea
3 weeks ago!
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No es un Tinto que se pueda decir que es caro, pero tiene tantas cualidades buenas que le hacen ser una de las grandes promesas
3 weeks ago!
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Otra estrella ha comenzado a brillar en el cielo del tinto. Delicioso.
3 weeks ago!
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Es una maravilla. ¡Beberé cubos sin moderación!....Bueno, quizás me pasé un pelín, en el beber digo…
4 weeks ago!
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Muy a mi gusto