Celler Can Pagès. Sitges Malvasía 75 cl.

SpainD.O. Penedès, Catalonia, Spain.
Fortified wineMalvasía.
Fortified wineFortified wine Bottle, 75 cl.

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Producer Celler Can Pagès
Name Celler Can Pagès. Sitges.
Variety Fortified wineMalvasía.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainCatalonia.
Appellation of origin SpainD.O. Penedès.
(UE)401/2010 Certification Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Production region The production region of D.O. Penedès is located in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437002863524
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Typology Fortified wine.
D.O. Penedès.
Variety Fortified wineMalvasía.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 15% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4575174
EAN 8437002863524
Actual price 19,95 €
Minimum order quantity This product is supplied in quantities of 3 units or more
Shipping deadline Shipping Spain Spain: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Visual tasting note Ebony color, Amber color, Dark gold color.
Olfactory tasting note Balsamic notes, Very aromatic, Caramelized almonds.
Tasting note Very fresh, Right, Very sweet ending.
Recommended pairing Fish, Game stews, Cockles, Intense cheeses.
Consumption temperature 18ºC - 22ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Selection by «Message in a Bottle®»

Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

15 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )

Rating 
21 May 2024

Relación calidad/precio es excelente. Absolutamente recomendable: Puede mantenerse al mismo nivel que otros de precio muy superior

Rating 
15 May 2024

Excelente relación calidad-precio, Generoso afrutado y suave, tó

Pensé que por el precio valía la pena apostar, así que lo pedí de inmediato (mi primera compra con vosotros). Todo el proceso fue sencillísimo y el Generoso absolutamente excelente.

Rating 
07 May 2024

Excelente.

Muy suave, se debe tomar con una temperatura de unos 15 grados. Magnífico. Altamente recomendable.

Rating 
29 Apr 2024

Mucho mejor que otros, la verdad, en precio sobre todo y en calidad también

Rating 
27 Apr 2024

Lo amo

¡Realmente vale la pena! Voy a pedirlo de nuevo con seguridad.

Rating 
10 Apr 2024

Muy bueno, equiparable a esos otros carísimos y de fama internacional

Rating 
02 Apr 2024

Fragante.

Delicioso sabor. Final fácil, sabroso y sensato. Me gusta.

Rating 
29 Mar 2024

Muy delicado, ¡me encanta!

Todos los que lo prueban en casa se enamoran… perfecto para disfrutar todos los días o para ocasiones especiales, no defrauda. ¡Es un deber!

Rating 
17 Mar 2024

Excelente

Me gustó mucho. Rico en boca. Precio muy bueno. Calidad excelente. Yo lo recomendaría a ese precio y ya

Rating 
13 Mar 2024

vino generoso redondo

Se bebe muy fácil. Cierta profundidad en sabores. Es redondo. Muy conseguido y sin pretensiones, lo cual se agradece.

Rating 
12 Mar 2024

Sabor aromático y con cuerpo.

Algunos de mis colegas me dieron una botella durante un viaje, ​​desde entonces siempre lo pido. Muy bueno.

Rating 
11 Mar 2024

Frutas tropicales. Sabor afrutado. Qué rico.

Gran relación calidad-precio comparable a cualquier vino generoso que haya probado.

Rating 
02 Mar 2024

Excelente

Excelente relación calidad-precio, la rapidez en el envío insuperable y el embalaje perfecto. Sin duda volveré a comprar muy pronto

Rating 
29 Feb 2024

Estupendo para tomar a diario sin que se resienta el bolsillo

Rating 
20 Feb 2024

Sabroso y agradable. Impresionante. Volveremos a comprarlo

Celler Can Pagès. Sitges Malvasía 75 cl.

Additional information.


19,95 € Free Shipping | Fortified wine Celler Can Pagès. Sitges D.O. Penedès Catalonia Spain Malvasía Bottle 75 cl

«Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is monovarietal, made only with the grape variety Malvasía, 100% Malvasía. «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is a product from Spain. The production region of «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is Catalonia. It is certified with D.O. Penedès. The production region of D.O. Penedès is located in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. The weight of «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is identified and marketed with the barcode EAN 8437002863524.

«Celler Can Pagès. Sitges Penedès» belongs to the Fortified wine category, Fortified wine Appellation of origin D.O. Penedès. «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is monovarietal, made only with the grape variety Malvasía, 100% Malvasía. «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is 15% Vol. The weight of «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is identified and marketed with the barcode EAN 8437002863524. The final sale price of «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is 19,95 € in Vinoteca.online. This product is supplied in quantities of 3 units or more.

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Regarding the tasting of «Celler Can Pagès. Sitges Penedès», the notes ebony color, amber color and dark gold color stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are balsamic notes, very aromatic and caramelized almonds. Finally, The tasting of «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» in the taste phase stands out with very fresh, right and very sweet ending. It is recommended to pair «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» with fish, game stews, cockles and intense cheeses. The optimum temperature to consume «Celler Can Pagès. Sitges Penedès» is 18ºC - 22ºC.

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Appellation of origin:
D.O. Penedès.

Celler Can Pagès. Sitges Malvasía 75 cl.


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Español [ ES ]

La tierra y el clima.

La tierra de la D.O. Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona. En el corazón de la Depresión Prelitoral catalana, entre la Cordillera Prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran las viñas del Penedès. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la variedad de sus suelos, aquí tintados del verde de sus montes, allí del azul de las aguas mediterráneas. Tres zonas diferenciadas constituyen la D.O:
- El Penedès Superior, cercana a la Cordillera Prelitoral, Alt Penedès, Alt Camp, Anoia y Baix Llobregat, goza de precipitaciones más frecuentes y de mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas.
- El Penedès Marítimo, Baix Penedès y Garraf, junto al mar y en la Cordillera Litoral. Es más templada por la influencia y proximidad del mar.
- El Penedès Central, entre una y otra zona, fundamentalmente Alt Penedès, es el compendio de ambos microclimas.
Singularidad.

Variedades Blancas.

La DO Penedès, ampliamente reconocida por su calidad en los vinos blancos, combina una oferta de vinos elaborados con las variedades tradicionales (xarel·lo, macabeu y parellada) con otros que con los años se han introducido y aclimatado con éxito (chardonnay, riesling, sauvignon blanco...). Y con los vinos del xarel·lo como estandarte de la DO, los vinos del Penedès son todo aroma, sabor y calidad. Un placer para los sentidos. Los vinos blancos del Penedès ofrecen una riqueza aromática durante todo el período de juventud, entre el primer y segundo año. Con una textura suave y un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los elaboradores ofrecen también blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otros extraordinarias sensaciones y evolucionar positivamente entre dos y cinco años. A la hora de acompañar las comidas, los blancos ligan con comidas suaves, preparados sin salsas, como pescado, marisco, ostras, huevos, platos fríos y quesos frescos o semisecos.

Variedades Tintas.

Fruto de la experimentación, de la constante innovación y de la recuperación de variedades propias que habían desaparecido y la atención a las nuevas tendencias de los paladares, la DO Penedès ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad. Todo un lujo para los sentidos..Los vinos tintos del Penedès mejoran con el paso del tiempo si se mantienen en las condiciones apropiadas como por ejemplo con protección de la luz, olores y vibraciones, temperatura uniforme no superior a 15 °C. Según la cosecha y el tipo de uva, pueden evolucionar entre 4 y 5 años. En la mesa, para acompañar un reserva tinto o sencillamente un buen vino tinto DO Penedès, se recomiendan las carnes rojas y los asados​​. Para los vinos tintos aromáticos, la carne blanca y los quesos azules resultan de lo más adecuado y sugerente.

El xarel·lo.

El xarel·lo es el estandarte de la DO Penedès. Brillante, típico, gratificante... es la esencia del territorio. Una variedad, un vino, que se deja querer. El xarel·lo es la variedad de uva más cultivada en la DO Penedès y goza de una excelente adaptación a los terruños y climas de la zona. Es una planta rústica, con brotación temprana y crecimiento regular. Resistente a la sequía y al calor, tiene una producción muy equilibrada y cualitativa año tras año que se acentúa en las viñas viejas. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica. Los vinos de xarel·lo con vocación de crianza resultan consistentes, cálidos, largos, con final mineral y expresión marcadamente varietal, a través de la maceración de la piel, la fermentación en barricas o huevos de cemento, crianzas con las lías, etc.

El Consejo Regulador.

La Denominación de Origen ampara vinos blancos con graduaciones de 10 a 13 grados, vinos rosados entre 11 y 13 grados y vinos tintos entre 11 y 14, otros tipos no serán considerados Penedès. El Consejo Regulador marca el rendimiento de las viñas y las bodegas también tienen fijados unos límites de prensado. para supervisarlo, se ha desarrollado un cuerpo legal y una serie de controles, que se efectúan desde el propio Consejo Regulador. Uno de los mayores retos que se ha impuesto el consejo, es que la gran mayoría de vinos lleguen envasados al consumidor, pues quiere evitar que los vinos de Denominación de embotellen fuera de su zona. En cuanto a la crianza y envejecimiento para los vinos blancos, el reglamento establece un mínimo de seis meses antes de comercializarlos, con ello se obtiene que los vinos se asienten y lleguen al consumidor con el máximo esplendor. para los vinos tintos se exige un mínimo de 15 meses de crianza y a partir de aquí los productores pueden seguir el envejecimiento en botella. Para los tintos reserva el periodo es ya de tres años de crianza, siendo uno obligatorio en madera y dos en botella. Para los grandes reservas el periodo es practicamente el doble. En definitiva, los vinos de Denominación de Origen suelen salir al mercado entre los dieciocho meses y los dos años, aunque esto no supone que haya productores que alarguen más todo el proceso, dependiendo de la calidad y el tipo de vino que quieran ofrecer. Desde el Consejo Regulador de la DO Penedès se controla todo el proceso de la uva, desde la viña hasta llegar a la copa, es decir, su trazabilidad. A través del mapa de suelos, se conocen las características de las parcelas plantadas de viña y el Consejo dispone de un registro de viticultores donde constan los datos de cada explotación vitícola. En el momento de la vendimia se controla la producción, el rendimiento de los viñedos y la cantidad de uva que se destinará a producir el vino calificado.

Zonas que comprende D.

O. Penedés.
- Alts d'Ancosa.
- Conca del Foix.
- Costers de l'Anoia.
- Costers de Lavernó.
- Costers del Montmell.
- Marina del Garraf.
- Massis del Garraf.
- Muntanyes d'Ordal.
- Turons de Vilafranca.
- Vall Bitlles-Anoia.

Fortified wine D.O. Penedès

Product Selection Fortified wine D.O. Penedès.
Celler Can Pagès. Sitges Malvasía 75 cl.


Variety:
Malvasía.

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Español [ ES ]

Origen.

El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo, probablemente de Grecia, y la isla de Madeira, que en la actualidad se cultivan en todas las zonas vitivinícolas del mundo. En España la introducen los almogávares en el siglo XIV, muchos de los cuales, a la vuelta de la expedición de Bizancio, se asentaron en las huertas de Valencia y también en las de Alicante, donde plantaron cepas de esa variedad que trajeron consigo, donde se elaboraron grandes vinos valencianos entre los siglos XV y XVI. Ramón Muntaner, uno de los generales, regresa a valencia en 1307 para casarse con Xirivella, dueña de una alquería donde plantó la uva malvasía. Desde allí se exportó a las Islas de Madeira y también a Canarias entre los siglo XV y XVI.

Características.

Aunque generalmente se habla de malvasía para referirse a la variedad blanca, también existe una malvasía tinta con el nombre de malvasía negra. Las diversas variedades se diferencian notablemente entre ellas por la morfología de la planta, color, sabor y composición bioquímica del fruto, precocidad de maduración, productividad y aptitud para la vinificación. Las vides malvasía pueden ser de dos grupos: los que tienen un ligero aroma que recuerda al moscatel y otros de sabor simple. Son cepas poco productivas y de escasa fertilidad, vigorosas, con porte tumbado o semierecto, de desborre muy temprano y con envero y maduración precoces. Sus racimos son medianos y poco compactos pero uniformes, alargados, con forma piramidal, muy alados, de compacidad media a elevada. Con pedúnculo muy corto y verde. Las uvas son de tamaño medio a pequeño, de sección esférica, perfil muy ligeramente elíptico, de hollejo muy fino de color verde con tendencia a tonos amarillo-dorados, con mucha pruina. Ombligo muy marcado. Su pulpa está apenas pigmentada, blanda, muy jugosa, con sabor muy dulce y aromática. Son cepas que resisten bien al frío del invierno pero no así a las heladas primaverales. Se adaptan muy bien al encharcamiento del suelo y al exceso de humedad, sin embargo, no resisten bien las sequías. Precisa de climas suaves y suelos filtrantes. Son cepas muy sensibles al mildiu y a la botritis, así como a los ácaros y a la polilla del racimo. La podredumbre ácida y los cicadélidos afectan bastante a estas cepas, y moderadamente el desecado del raspón y un más al oídio.

Zonas de cultivo.

Es una variedad internacional pues podemos encontrarla en Portugal como protagonista en la elaboración del Vino madeira, en Francia, Croacia, Eslovenia incluso en Brasil, pero es Italia (Lombardía, Sicilia, Lipari, y también Cerdeña) el principal país productor de esta variedad. En España también existe una amplia extensión. Son las comunidades autónomas de Castilla y León y Comunidad Valenciana las claras representantes, aunque en Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cantabria, Rioja y Murcia también apuestan por ella. Siempre se ha cultivado en abundancia en casi todas las islas del mediterráneo.

Vinos.

Con esta uva se elaboran desde los vinos monovarietales más jóvenes, hasta crianza o reserva, que normalmente se elaboran con distintas variedades. Los vinos jóvenes elaborados con estas uvas presentan tonos amarillos verdosos en cambio los crianza se acercan más a las tonalidades doradas. Tiene un alto contenido en azúcar lo que la hace perfecta para elaborar vinos dulces, de este modo los vinos elaborados malvasía aguantan bien el envejecimiento. La mayoría de los vinos procede de una varietal denominada malvasía bianca. Se producen vinos de mesa blancos o de color tostado, y más raramente tintos. Con fuertes aromas. También vino de postre y vino generoso.

Fortified wine Malvasía

Product Selection Fortified wine Malvasía.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Celler Can Pagès. Sitges Malvasía 75 cl.

Fortified wine. Celler Can Pagès. Sitges. D.O. Penedès. Catalonia. Spain. Malvasía. Bottle. 75 cl..


Variety Fortified wineMalvasía.
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Region of origin SpainCatalonia.
Appellation of origin SpainD.O. Penedès.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 15% Vol.
Visual tasting note Ebony color, Amber color, Dark gold color.
Olfactory tasting note Balsamic notes, Very aromatic, Caramelized almonds.
Tasting note Very fresh, Right, Very sweet ending.
Recommended pairing Fish, Game stews, Cockles, Intense cheeses.
Consumption temperature 18ºC - 22ºC.
Typology Fortified wine.
D.O. Penedès.
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Production region The production region of D.O. Penedès is located in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
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Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
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