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Variety Palomino Fino
Mas del Périé Fabien Jouves La Roque Rouge Malbec 75 cl.
A.O.C. Cahors, France.
Malbec.Red wine Bottle, 75 cl.
EUR, Final price! 24 hours Shipping 
Spain FREE SHIPPING!| Producer | Mas del Périé Fabien Jouves. |
| Name | La Roque Rouge. |
| Variety |
Malbec.
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| Country of origin |
France.
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| Appellation of origin |
A.O.C. Cahors.
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| (UE)401/2010 Certification |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Cahors. |
| Weight | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Typology |
Red wine. A.O.C. Cahors. |
| Variety |
Malbec.
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| Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer.
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| Format | Bottle. |
| Capacity | 75 cl. |
| Alcohol content | 12.5% Vol. |
| Ecological production | Yes, is an ecological product with full traceability in each of the production processes |
| Weight | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Product reference | WAN4558176 |
| Actual price | 21,95 € . This product is currently not available. |
| Storage position | Lateral position, horizontal bottle. |
| Storage temperature |
Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%. |
| Recommendations | Keep preferably away from light. |
| Visual tasting note | Red currant, Dark cherry red, Ripe pillory. |
| Olfactory tasting note | Green Tea, Quince, Fine floral aromas. |
| Tasting note | Aniseed notes, Good estructured, Intense fruit. |
| Recommended pairing | Roasts, Ox, Sirloin with Roquefort. |
| Consumption temperature | 14ºC. |
| Consumption | It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
| Please keep in mind |
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. |
| Misreading |
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| Product image |
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| Return policy |
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Selection by «Message in a Bottle®»
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Product Selection by Mas del Périé Fabien Jouves.
8 Products, The best selection by Mas del Périé Fabien Jouves.
Mas del Périé Fabien Jouves La Roque Rouge Malbec 75 cl.
Additional information.
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«Mas del Périé Fabien Jouves La Roque Rouge Cahors» is produced by Mas del Périé Fabien Jouves. «Mas del Périé Fabien Jouves La Roque Rouge Cahors» is monovarietal, made only with the grape variety Malbec, 100% Malbec. «Mas del Périé Fabien Jouves La Roque Rouge Cahors» is a product from France. It is certified with A.O.C. Cahors. The weight of «Mas del Périé Fabien Jouves La Roque Rouge Cahors» is 1.500 grams (1,5 Kg.). |
Variety:
Malbec.
Mas del Périé Fabien Jouves La Roque Rouge Malbec 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
El centro histórico de producción de Malbec fue Cahors, localidad ubicada en el sudoeste de Francia, cerca de los Pirineos. Se encuentra relativamente cerca de una de las principales regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos que está 200 km al este. Una tradición sostiene que los romanos introdujeron en Cahors cepas de esta variedad, llevadas desde Italia, a mediados del siglo II. Hay quien sostiene que llegaron de otras zonas de Europa, pero lo que está claro es que allí se cultivó esta variedad. Durante el imperio romano, el vino de Cahors fue apreciado por las élites, lo que queda reflejado en obras de los autores clásicos, sobre todo Horacio y Virgilio. Después de la caída del imperio romano, se produjo el colapso del poder político y las instituciones; pero el vino de Cahors mantuvo su prestigio. En la Alta Edad Media, fue reconocido por el obispo de Verdún. Posteriormente, una destacada mujer de esa región, Leonor de Aquitania, contribuyó a la expansión de los vinos de Cahors, sobre todo en el mercado británico. Los estudios ampelográficos afirman que surge de un cruce entre magdeleine noir de Charentes y la prunelard. La primera es una variedad de uva de mesa muy divulgada en el medievo, mientras que la segunda es una antigua variedad de Gaillac, donde todavía se la puede encontrar.
Características.
Las cepas de uva malbec son de elevado vigor y porte tumbado que necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. Tiene un desborre precoz y madura también temprano o a media estación, razón por la cual se ve afectada tanto por las heladas del invierno como por el frío en primavera, e incluso por las bajas temperaturas en la cierna, que inducen en esta variedad un fuerte corrimiento del racimo. Los racimos son entre pequeños y medianos, muy compactos y con un pedicelo reducido del cual se desprenden las bayas con facilidad. Produce uvas esféricas de gran tamaño, el cual es uniforme a lo largo del racimo y en las que se aprecia muy claramente la cicatriz estilar. Su piel es de color negro, azulada y gruesa y su pulpa, que no presenta pigmentación, es blanda y de jugosidad elevada. Es una variedad muy sensible al mildiu y especialmente a la podredumbre gris. También, aunque en menor medida al oídio, a la excoriosis, a otras enfermedades de la madera y al black-rot. Es muy sensible a los ácaros y menos a la polilla del racimo y a los cicadélidos. Es una variedad exigente en potasa y magnesio, pero debe emplearse poco nitrógeno por su elevadísimo vigor. También es conocida como cot, cahors, pressac, auxerrois, costo rojo, lutkens, quercy, balouzat, jacobina, negro dulce, saint emilion y Cô.
Zonas de cultivo.
En Francia, las plantaciones de esta variedad se encuentran en las inmediaciones de la zona de Cahors, en el centro-sur del país, en la región de Lot. No obstante, la malbec incrementó notablemente su presencia al ser utilizada ampliamente en Argentina, donde fue introducida por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1868. Mendoza es la zona donde la malbec está más extendida, con aproximadamente el 90% malbe de Argentina, aunque también son productoras las regiones de La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca, Jujuy, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires. Chile también ha demostrado ser capaz de producir Malbec de alta calidad, sobre todo en las regiones de Colchagua y San Antonio. Se pueden encontrar viñedos de malbec en las regiones más frías de California, donde se usa para hacer meritage, en el estado de Washington, en la American Viticultural Area (AVA) Long Island del estado de Nueva York, en las regiones de Rogue y Umpqua de Oregón, en Australia, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, en la Columbia Británica, Tarija al sur de Bolivia, en el noreste de Italia, en Virginia, en la Baja California mexicana y, recientemente, en Texas y en el sur de Ontario.
Vinos.
Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura, taninos firmes y mucho color los años secos, mientras que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos. A diferencia de éstos, los malbec argentinos tienden a ser mucho más afrutados, con taninos maduros y un final aterciopelado. Por lo general, los vinos elaborados con malbec destacan por presentar una fase visual de intenso color oscuro y una nariz frutal que recuerda a las cerezas, fresas o ciruelas, uvas pasas y pimienta negra y en algunos casos con reminiscencias de frutas cocidas (mermelada). Al envejecer en barrica de roble toma notas de café, vainilla y chocolate. En boca se aprecian sus taninos dulces, suaves y envolventes. Refinado, vigoroso y equilibrado, el Malbec da origen a una diversidad de estilos que reflejan su gran potencial. Es el tinto por excelencia para acompañar cualquier plato, desde el tradicional asado argentino o la típica humita a base de maíz del norte del país, hasta platos internacionales como pastas, pizzas, tamales o sushi.
Red wine Malbec
Product Selection Red wine Malbec.
Mas del Périé Fabien Jouves La Roque Rouge Malbec 75 cl.
Data sheet.
Mas del Périé Fabien Jouves La Roque Rouge Malbec 75 cl.
Red wine. Mas del Périé Fabien Jouves. La Roque Rouge. A.O.C. Cahors. France. Malbec. Bottle. 75 cl..
| Variety | Malbec. |
| Country of origin | France. |
| Appellation of origin | A.O.C. Cahors. |
| Vintage / Harvest | Currently marketed by the producer. |
| Format | Bottle. |
| Capacity | 75 cl. |
| Alcohol content | 12.5% Vol. |
| Ecological production | Yes, is an ecological product with full traceability in each of the production processes |
| Visual tasting note | Red currant, Dark cherry red, Ripe pillory. |
| Olfactory tasting note | Green Tea, Quince, Fine floral aromas. |
| Tasting note | Aniseed notes, Good estructured, Intense fruit. |
| Recommended pairing | Roasts, Ox, Sirloin with Roquefort. |
| Consumption temperature | 14ºC. |
| Typology | Red wine. A.O.C. Cahors. |
| Producer | Mas del Périé Fabien Jouves. |
| Name | La Roque Rouge. |
| Weight | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Product reference | WAN4558176 |
| Actual price | 21,95 € . This product is currently not available. |
| Please keep in mind | The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. |
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| Product image | The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. |
| Return policy | Return policy. Last update: Tuesday, 21 May 2024 For further information: Terms and conditions of the service. |
| Country of origin | Spain. This product is shipped from Spain. |
| (UE)401/2010 Certification | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Cahors. |
| Storage position | Lateral position, horizontal bottle. |
| Storage temperature | Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%. |
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