Viñas del Cénit Via Tempranillo Aged 75 cl.

SpainD.O. Tierra del Vino de Zamora, Castilla y León, Spain.
Red wineTempranillo.
Red wineRed wine Bottle, 75 cl.

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Producer Viñas del Cénit.
Name Via.
Variety Red wineTempranillo.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainCastilla y León.
Appellation of origin SpainD.O. Tierra del Vino de Zamora.
(UE)401/2010 Certification Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Tierra del Vino de Zamora.
Production region The production region of D.O. Tierra del Vino de Zamora is located in La comarca vitícola de la Tierra del Vino a la que pertenecen 46 municipios de la provincia de Zamora y 10 de Salamanca, situadas en la comunidad autónoma de Castilla y León, España.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437005241602
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Typology Red wine.
D.O. Tierra del Vino de Zamora.
Variety Red wineTempranillo.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Ageing Aged
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 14.5% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4562261
EAN 8437005241602
Actual price 21,95 €
Minimum order quantity This product is supplied in quantities of 3 units or more
Shipping deadline Shipping Spain Spain: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
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Comments 2 Customer reviews.
Customers rating
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Visual tasting note Deep red color, Almost opaque, Violet cherry color, Soft tile tones.
Olfactory tasting note Penetrating, flowers, Peach aromas.
Tasting note Soft entry, Good freshness, Slight tannins, Silky and integrated tannins.
Recommended pairing Stews, Lobster stew, Agnolotti with meat, Serrano ham.
Consumption temperature 16ºC - 18ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Selection by «Message in a Bottle®»

Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

2 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )

Rating 
25 Nov 2024

Sorprende por lo bueno que es

Rating 
22 Nov 2024

Genial, formidable para invitar

Product Selection by Viñas del Cénit.

5 Products, The best selection by Viñas del Cénit.


Viñas del Cénit Via Tempranillo Aged 75 cl.

Additional information.


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«Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is produced by Viñas del Cénit. «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is monovarietal, made only with the grape variety Tempranillo, 100% Tempranillo. «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is a product from Spain. The production region of «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is Castilla y León. It is certified with D.O. Tierra del Vino de Zamora. The production region of D.O. Tierra del Vino de Zamora is located in La comarca vitícola de la Tierra del Vino a la que pertenecen 46 municipios de la provincia de Zamora y 10 de Salamanca, situadas en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. The weight of «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is identified and marketed with the barcode EAN 8437005241602.

«Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O. Tierra del Vino de Zamora. «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is monovarietal, made only with the grape variety Tempranillo, 100% Tempranillo. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is 14.5% Vol. The weight of «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is identified and marketed with the barcode EAN 8437005241602. The final sale price of «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is 21,95 € in Vinoteca.online. This product is supplied in quantities of 3 units or more.

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Regarding the tasting of «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora», the notes deep red color, almost opaque, violet cherry color and soft tile tones stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are penetrating, flowers and peach aromas. Finally, The tasting of «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» in the taste phase stands out with soft entry, good freshness, slight tannins and silky and integrated tannins. It is recommended to pair «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» with stews, lobster stew, agnolotti with meat and serrano ham. The optimum temperature to consume «Viñas del Cénit Via Aged Tierra del Vino de Zamora» is 16ºC - 18ºC.

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Variety:
Tempranillo.

Viñas del Cénit Via Tempranillo Aged 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.

Características.

La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.

Zonas de cultivo.

A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.

Vinos.

Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.

Red wine Tempranillo

Product Selection Red wine Tempranillo.
Viñas del Cénit Via Tempranillo Aged 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Viñas del Cénit Via Tempranillo Aged 75 cl.

Red wine. Viñas del Cénit. Via. Aged. D.O. Tierra del Vino de Zamora. Castilla y León. Spain. Tempranillo. Bottle. 75 cl..


Variety Red wineTempranillo.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainCastilla y León.
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D.O. Tierra del Vino de Zamora.
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Description
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