Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Malbec Aged 75 cl.

ArgentinaArgentina.
Red wineMalbec.
Red wineRed wine Bottle, 75 cl.

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Producer Amalaya (Bodega Amalaya).
Name Amalaya Colomé Altura Máxima Salta.
Variety Red wineMalbec.
Country of origin ArgentinaArgentina.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typology Red wine.
Variety Red wineMalbec.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Ageing Aged
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 15.5% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4568770
Actual price 113,95 € . This product is currently not available.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Visual tasting note Good intensity, Garnet iridescence, Cherry color.
Olfactory tasting note Dried fruits, Peat, Toasted background, Medium power.
Tasting note Overwhelming, Drying tannins, Very lively tannins, Light in attack.
Recommended pairing Veal meats, Baked pork crackers, Dishes cooked with herbs.
Consumption temperature 16ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Selection by «Message in a Bottle®»

Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

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Product Selection by Amalaya.

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Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Malbec Aged 75 cl.

Additional information.


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«Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» is produced by Amalaya (Bodega Amalaya). «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» is monovarietal, made only with the grape variety Malbec, 100% Malbec. «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» is a product from Argentina. The weight of «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» belongs to the Red wine category. «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» is monovarietal, made only with the grape variety Malbec, 100% Malbec. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» is 15.5% Vol. The weight of «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

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Regarding the tasting of «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged», the notes good intensity, garnet iridescence and cherry color stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are dried fruits, peat, toasted background and medium power. Finally, The tasting of «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» in the taste phase stands out with overwhelming, drying tannins, very lively tannins and light in attack. It is recommended to pair «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» with veal meats, baked pork crackers and dishes cooked with herbs. The optimum temperature to consume «Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Aged» is 16ºC.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.

Variety:
Malbec.

Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Malbec Aged 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

El centro histórico de producción de Malbec fue Cahors, localidad ubicada en el sudoeste de Francia, cerca de los Pirineos. Se encuentra relativamente cerca de una de las principales regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos que está 200 km al este. Una tradición sostiene que los romanos introdujeron en Cahors cepas de esta variedad, llevadas desde Italia, a mediados del siglo II. Hay quien sostiene que llegaron de otras zonas de Europa, pero lo que está claro es que allí se cultivó esta variedad. Durante el imperio romano, el vino de Cahors fue apreciado por las élites, lo que queda reflejado en obras de los autores clásicos, sobre todo Horacio y Virgilio. Después de la caída del imperio romano, se produjo el colapso del poder político y las instituciones; pero el vino de Cahors mantuvo su prestigio. En la Alta Edad Media, fue reconocido por el obispo de Verdún. Posteriormente, una destacada mujer de esa región, Leonor de Aquitania, contribuyó a la expansión de los vinos de Cahors, sobre todo en el mercado británico. Los estudios ampelográficos afirman que surge de un cruce entre magdeleine noir de Charentes y la prunelard. La primera es una variedad de uva de mesa muy divulgada en el medievo, mientras que la segunda es una antigua variedad de Gaillac, donde todavía se la puede encontrar.

Características.

Las cepas de uva malbec son de elevado vigor y porte tumbado que necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. Tiene un desborre precoz y madura también temprano o a media estación, razón por la cual se ve afectada tanto por las heladas del invierno como por el frío en primavera, e incluso por las bajas temperaturas en la cierna, que inducen en esta variedad un fuerte corrimiento del racimo. Los racimos son entre pequeños y medianos, muy compactos y con un pedicelo reducido del cual se desprenden las bayas con facilidad. Produce uvas esféricas de gran tamaño, el cual es uniforme a lo largo del racimo y en las que se aprecia muy claramente la cicatriz estilar. Su piel es de color negro, azulada y gruesa y su pulpa, que no presenta pigmentación, es blanda y de jugosidad elevada. Es una variedad muy sensible al mildiu y especialmente a la podredumbre gris. También, aunque en menor medida al oídio, a la excoriosis, a otras enfermedades de la madera y al black-rot. Es muy sensible a los ácaros y menos a la polilla del racimo y a los cicadélidos. Es una variedad exigente en potasa y magnesio, pero debe emplearse poco nitrógeno por su elevadísimo vigor. También es conocida como cot, cahors, pressac, auxerrois, costo rojo, lutkens, quercy, balouzat, jacobina, negro dulce, saint emilion y Cô.

Zonas de cultivo.

En Francia, las plantaciones de esta variedad se encuentran en las inmediaciones de la zona de Cahors, en el centro-sur del país, en la región de Lot. No obstante, la malbec incrementó notablemente su presencia al ser utilizada ampliamente en Argentina, donde fue introducida por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1868. Mendoza es la zona donde la malbec está más extendida, con aproximadamente el 90% malbe de Argentina, aunque también son productoras las regiones de La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca, Jujuy, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires. Chile también ha demostrado ser capaz de producir Malbec de alta calidad, sobre todo en las regiones de Colchagua y San Antonio. Se pueden encontrar viñedos de malbec en las regiones más frías de California, donde se usa para hacer meritage, en el estado de Washington, en la American Viticultural Area (AVA) Long Island del estado de Nueva York, en las regiones de Rogue y Umpqua de Oregón, en Australia, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, en la Columbia Británica, Tarija al sur de Bolivia, en el noreste de Italia, en Virginia, en la Baja California mexicana y, recientemente, en Texas y en el sur de Ontario.

Vinos.

Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura, taninos firmes y mucho color los años secos, mientras que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos. A diferencia de éstos, los malbec argentinos tienden a ser mucho más afrutados, con taninos maduros y un final aterciopelado. Por lo general, los vinos elaborados con malbec destacan por presentar una fase visual de intenso color oscuro y una nariz frutal que recuerda a las cerezas, fresas o ciruelas, uvas pasas y pimienta negra y en algunos casos con reminiscencias de frutas cocidas (mermelada). Al envejecer en barrica de roble toma notas de café, vainilla y chocolate. En boca se aprecian sus taninos dulces, suaves y envolventes. Refinado, vigoroso y equilibrado, el Malbec da origen a una diversidad de estilos que reflejan su gran potencial. Es el tinto por excelencia para acompañar cualquier plato, desde el tradicional asado argentino o la típica humita a base de maíz del norte del país, hasta platos internacionales como pastas, pizzas, tamales o sushi.

Red wine Malbec

Product Selection Red wine Malbec.
Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Malbec Aged 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

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Amalaya Colomé Altura Máxima Salta Malbec Aged 75 cl.

Red wine. Amalaya. Colomé Altura Máxima Salta. Aged. Argentina. Malbec. Bottle. 75 cl..


Variety Red wineMalbec.
Country of origin ArgentinaArgentina.
Vintage / Harvest
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Ageing Aged
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Typology Red wine.
Producer Amalaya (Bodega Amalaya).
Name Amalaya Colomé Altura Máxima Salta.
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