Altavista Vive Malbec 75 cl.

ArgentinaI.G. Mendoza, Mendoza, Argentina.
Red wineMalbec.
Red wineRed wine Bottle, 75 cl.

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Producer Altavista (Bodega Altavista).
Name Altavista Vive.
Variety Red wineMalbec.
Country of origin ArgentinaArgentina.
Region of origin ArgentinaMendoza.
Appellation of origin ArgentinaI.G. Mendoza.
(UE)401/2010 Certification Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Mendoza.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typology Red wine.
I.G. Mendoza.
Variety Red wineMalbec.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 35% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4584064
Actual price 9,95 € . This product is currently not available.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Español [ ES ]
Alta Vista es una bodega fundada en 1998 en Mendoza (Argentina) por la familia Aulan, antigua propietaria de la reconocida Maison de Champagne Piper Heidsieck. Vive Malbec pertenece a su gama de vinos varietales. Tiene un carácter fresco y accesible, con poco aporte de madera, ya que solo el 25% del vino se crió en barricas de roble francés durante 6 meses. Un tinto que se disfruta en cualquier ocasión acompañando embutidos, carnes rojas asadas, caza, arroces de montaña y quesos de oveja.
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Visual tasting note Purple shades, Tile red, Garnet cherry color, Dark purple trim.
Olfactory tasting note Moderate wood, Black and red fruits, White smoke notes.
Tasting note Polished tannins, Sweet touches, Very well united tannins, Berry sensations.
Recommended pairing Baked rabbit, Feather hunting dishes, Strawberries with chocolate, Hunting for feathers and fur.
Consumption temperature 5ºC - 7ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

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Altavista Vive Malbec 75 cl.

Additional information.


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«Altavista Vive Mendoza» is produced by Altavista (Bodega Altavista). «Altavista Vive Mendoza» is monovarietal, made only with the grape variety Malbec, 100% Malbec. «Altavista Vive Mendoza» is a product from Argentina. The production region of «Altavista Vive Mendoza» is Mendoza. It is certified with I.G. Mendoza. The weight of «Altavista Vive Mendoza» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Altavista Vive Mendoza» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin I.G. Mendoza. «Altavista Vive Mendoza» is monovarietal, made only with the grape variety Malbec, 100% Malbec. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Altavista Vive Mendoza» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Altavista Vive Mendoza» is 35% Vol. The weight of «Altavista Vive Mendoza» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

The final sale price of «Altavista Vive Mendoza» is 9,95 € in Vinoteca.online. Temporarily «Altavista Vive Mendoza» is not available for sale on Vinoteca.online.

Regarding the tasting of «Altavista Vive Mendoza», the notes purple shades, tile red, garnet cherry color and dark purple trim stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are moderate wood, black and red fruits and white smoke notes. Finally, The tasting of «Altavista Vive Mendoza» in the taste phase stands out with polished tannins, sweet touches, very well united tannins and berry sensations. It is recommended to pair «Altavista Vive Mendoza» with baked rabbit, feather hunting dishes, strawberries with chocolate and hunting for feathers and fur. The optimum temperature to consume «Altavista Vive Mendoza» is 5ºC - 7ºC.

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Appellation of origin:
I.G. Mendoza.

Altavista Vive Malbec 75 cl.


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Historia.

La historia de Argentina como región productora de vino se remonta al año 1536, cuando el presbítero Juan Cedrón (o quizá Cidrón) plantó en Santiago del Estero las primeras cepas de uva moscatel y "uva país", procedentes de España y a su vez traídas desde la ciudad chilena de La Serena. El propósito del clérigo era utilizar el producto en el ritual católico de la misa. Aproximadamente medio siglo después los franciscanos importaron de Canarias a la provincia de Salta uvas malvasía, el fin de estos misioneros era lograr un vino blanco y suave, asimismo apto para dicho ritual. Así, se obtuvieron variedades de mistela a través de uvas como la vitis rupestris y la vitis labrusca, o bien de las llamadas "uvas chinches," las cuales dan lugar a vinos de sabor áspero y ácido. Asimismo, se debe a los jesuitas y franciscanos la importación temprana de excelentes cepas de vitis vinifera. A fines del siglo XVI las órdenes religiosas introdujeron cepas por el Río de la Plata, llegando a ser hoy la zona interfluvial de Concordia un importante centro productor.




Siguación geográfica.

En el centro oeste del Argentina, al pie de la cordillera de los Andes, Mendoza concentra el 75% del total de los viñedos del país sudamericano y la mayor cantidad de bodegas del país. Esto la convierte en la provincia vitivinícola más importante y uno de los principales centros productores a nivel mundial. La presencia de los Andes, que actúa como barrera a los vientos húmedos del Pacifico, sumado a la distancia al océano Atlántico, modelan el clima generando condiciones ideales para el cultivo de la vid. La altura, el clima continental, la heterogeneidad de suelos y el agua proveniente del deshielo constituyen factores clave para la producción de vinos de excelente calidad, que se suman a una marcada tradición vitivinícola. El territorio de Mendoza puede dividirse en cinco grandes subregiones, que imprimen a las variedades sus características particulares: Valle de Uco, integrado por los departamentos de Tunuyán, Tupungato y San Carlos; la Primera Zona, que comprende los departamentos de Luján de Cuyo y Maipú; y los oasis norte (Lavalle y Las Heras), este (San Martín, Rivadavia, Junín, Santa Rosa y La Paz) y sur (San Rafael, Malargüe y General Alvear), cubriendo prácticamente toda la geografía provincial.




Región vitivinícola.

El alto grado de desarrollo alcanzado por la vitivinicultura, sumado a las nuevas investigaciones impulsadas por una generación de productores inquietos, ha llevado a la identificación de microrregiones con atributos diferenciales de terroir, reflejando el carácter diverso de la vitivinicultura argentina. Es específicamente en el Malbec donde mejor se aprecia esta cualidad. Con el 20% de la superficie total de Malbec plantado en el país, Mendoza es la principal productora, aunque también se destacan la Bonarda, el Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo entre sus variedades predominantes. Mendoza es cuantitativa y cualitativamente la provincia más importante en lo que se refiere a producción de vinos argentinos, produciendo el 65% de la producción nacional.




Los vinos.

Si bien las cepas son muchas, dentro de los tintos se destacan los Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Dentro de los blancos se destacan los Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc y, muy especialmente el Torrontés. En cuanto al Malbec, es oriundo de Cahors en Francia, y su nombre en argot francés significa mal pico es decir, en lenguaje figurado francés "mal gusto", y esto es por poseer demasiados taninos en su región de origen, sin embargo en Argentina el malbec ha encontrado un terroir que le da un gusto calificado por los expertos enólogos y sommeliers de "amable", caracterizándose por su exquisitez y gustos aromas delicados, lo cual ha hecho que el Malbec argentino se haya convertido en un vino de renombre mundial. Por otra parte, en el ya citado Valle de Uco se producen excelentes vinos espumantes, muchos de ellos pueden mantener el nombre de origen Champagne, ya que son producidos por las mismas empresas bodegueras francesas.




Red wine I.G. Mendoza

Product Selection Red wine I.G. Mendoza.
Altavista Vive Malbec 75 cl.


Variety:
Malbec.

Altavista Vive Malbec 75 cl.


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Origen.

El centro histórico de producción de Malbec fue Cahors, localidad ubicada en el sudoeste de Francia, cerca de los Pirineos. Se encuentra relativamente cerca de una de las principales regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos que está 200 km al este. Una tradición sostiene que los romanos introdujeron en Cahors cepas de esta variedad, llevadas desde Italia, a mediados del siglo II. Hay quien sostiene que llegaron de otras zonas de Europa, pero lo que está claro es que allí se cultivó esta variedad. Durante el imperio romano, el vino de Cahors fue apreciado por las élites, lo que queda reflejado en obras de los autores clásicos, sobre todo Horacio y Virgilio. Después de la caída del imperio romano, se produjo el colapso del poder político y las instituciones; pero el vino de Cahors mantuvo su prestigio. En la Alta Edad Media, fue reconocido por el obispo de Verdún. Posteriormente, una destacada mujer de esa región, Leonor de Aquitania, contribuyó a la expansión de los vinos de Cahors, sobre todo en el mercado británico. Los estudios ampelográficos afirman que surge de un cruce entre magdeleine noir de Charentes y la prunelard. La primera es una variedad de uva de mesa muy divulgada en el medievo, mientras que la segunda es una antigua variedad de Gaillac, donde todavía se la puede encontrar.




Características.

Las cepas de uva malbec son de elevado vigor y porte tumbado que necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. Tiene un desborre precoz y madura también temprano o a media estación, razón por la cual se ve afectada tanto por las heladas del invierno como por el frío en primavera, e incluso por las bajas temperaturas en la cierna, que inducen en esta variedad un fuerte corrimiento del racimo. Los racimos son entre pequeños y medianos, muy compactos y con un pedicelo reducido del cual se desprenden las bayas con facilidad. Produce uvas esféricas de gran tamaño, el cual es uniforme a lo largo del racimo y en las que se aprecia muy claramente la cicatriz estilar. Su piel es de color negro, azulada y gruesa y su pulpa, que no presenta pigmentación, es blanda y de jugosidad elevada. Es una variedad muy sensible al mildiu y especialmente a la podredumbre gris. También, aunque en menor medida al oídio, a la excoriosis, a otras enfermedades de la madera y al black-rot. Es muy sensible a los ácaros y menos a la polilla del racimo y a los cicadélidos. Es una variedad exigente en potasa y magnesio, pero debe emplearse poco nitrógeno por su elevadísimo vigor. También es conocida como cot, cahors, pressac, auxerrois, costo rojo, lutkens, quercy, balouzat, jacobina, negro dulce, saint emilion y Cô.




Zonas de cultivo.

En Francia, las plantaciones de esta variedad se encuentran en las inmediaciones de la zona de Cahors, en el centro-sur del país, en la región de Lot. No obstante, la malbec incrementó notablemente su presencia al ser utilizada ampliamente en Argentina, donde fue introducida por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1868. Mendoza es la zona donde la malbec está más extendida, con aproximadamente el 90% malbe de Argentina, aunque también son productoras las regiones de La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca, Jujuy, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires. Chile también ha demostrado ser capaz de producir Malbec de alta calidad, sobre todo en las regiones de Colchagua y San Antonio. Se pueden encontrar viñedos de malbec en las regiones más frías de California, donde se usa para hacer meritage, en el estado de Washington, en la American Viticultural Area (AVA) Long Island del estado de Nueva York, en las regiones de Rogue y Umpqua de Oregón, en Australia, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, en la Columbia Británica, Tarija al sur de Bolivia, en el noreste de Italia, en Virginia, en la Baja California mexicana y, recientemente, en Texas y en el sur de Ontario.




Vinos.

Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura, taninos firmes y mucho color los años secos, mientras que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos. A diferencia de éstos, los malbec argentinos tienden a ser mucho más afrutados, con taninos maduros y un final aterciopelado. Por lo general, los vinos elaborados con malbec destacan por presentar una fase visual de intenso color oscuro y una nariz frutal que recuerda a las cerezas, fresas o ciruelas, uvas pasas y pimienta negra y en algunos casos con reminiscencias de frutas cocidas (mermelada). Al envejecer en barrica de roble toma notas de café, vainilla y chocolate. En boca se aprecian sus taninos dulces, suaves y envolventes. Refinado, vigoroso y equilibrado, el Malbec da origen a una diversidad de estilos que reflejan su gran potencial. Es el tinto por excelencia para acompañar cualquier plato, desde el tradicional asado argentino o la típica humita a base de maíz del norte del país, hasta platos internacionales como pastas, pizzas, tamales o sushi.




Red wine Malbec

Product Selection Red wine Malbec.
Altavista Vive Malbec 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Altavista Vive Malbec 75 cl.

Red wine. Altavista. Vive. I.G. Mendoza. Mendoza. Argentina. Malbec. Bottle. 75 cl..


Variety Red wineMalbec.
Country of origin ArgentinaArgentina.
Region of origin ArgentinaMendoza.
Appellation of origin ArgentinaI.G. Mendoza.
Vintage / Harvest
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Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 35% Vol.
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Consumption temperature 5ºC - 7ºC.
Typology Red wine.
I.G. Mendoza.
Producer Altavista (Bodega Altavista).
Name Altavista Vive.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Alta Vista es una bodega fundada en 1998 en Mendoza (Argentina) por la familia Aulan, antigua propietaria de la reconocida Maison de Champagne Piper Heidsieck. Vive Malbec pertenece a su gama de vinos varietales. Tiene un carácter fresco y accesible, con poco aporte de madera, ya que solo el 25% del vino se crió en barricas de roble francés durante 6 meses. Un tinto que se disfruta en cualquier ocasión acompañando embutidos, carnes rojas asadas, caza, arroces de montaña y quesos de oveja.
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