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Variety Palomino Fino
Vinegar Castell Gardeny Dulce Muscat 50 cl.
Catalonia, Spain.
Muscat.
Vinegar Medium Bottle, 50 cl.
EUR, Final price! Delivery December Monday 30 FREE SHIPPING!This product is supplied in quantities of 6 units or more
| Producer | Castell Gardeny. |
| Name | Dulce. |
| Variety | Muscat. |
| Country of origin |
Spain.
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| Region of origin |
Catalonia.
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| Weight | 1.000 gr. |
| Product reference | WAN4581099 |
| Actual price | 8,95 € |
| Minimum order quantity | This product is supplied in quantities of 6 units or more |
| Shipping deadline |
Spain: Free Shipping. Delivery term: Information and prices. |
| Storage temperature |
Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%. |
| Recommendations | Keep preferably away from light. |
| Comments | 11 Customer reviews. |
| Customers rating |
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| Please keep in mind |
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Selection by «Message in a Bottle®»
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Product Selection by Castell Gardeny.
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Vinegar Castell Gardeny Dulce Muscat 50 cl.
Additional information.
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«Castell Gardeny Dulce» is produced by Castell Gardeny. «Castell Gardeny Dulce» is a product from Spain. The production region of «Castell Gardeny Dulce» is Catalonia. The weight of «Castell Gardeny Dulce» is 1.000 grams. |
Variety:
Muscat.
Vinegar Castell Gardeny Dulce Muscat 50 cl.
Español [ ES ]Origen.
Hay teorías que remontan el origen de los ancestros de la moscatel en el antiguo Egipto y en los comienzos de la antigua Persia (c. 3000-1000 a. C.), aunque algunos ampelógrafos, como Pierre Galet, creen que la familia de la variedad moscatel fue propagada durante el periodo de la antigüedad clásica (c. 800 a.C. a 600 a. C.) por griegos y romanos. Sin embargo, aunque que la producción doméstica de vino tiene una larga historia en el antiguo Egipto y en Persia y a que los escritores clásicos como Columella y Plinio el Viejo describieron como moscatel a variedades como la anathelicon moschaton y apianae, diciendo que eran muy dulces y atractivas para las abejas (en latín apis), no hay evidencias históricas sólidas de que esas antiguas uvas de vino fueran miembros de la familia moscatel.
Características.
La familia moscatel es muy numerosa, con más de 200 miembros distintos,sin embargo, a pesar de esta diversidad solo un puñado de variedades de uva moscatel son ampliamente utilizadas en la producción de vino. Entre ellas está la moscatel de grano menudo, la moscatel de Alejandría, la moscatel de Hamburgo y la muscat ottonel. Las cepas de variedad moscatel son poco vigorosas y de porte erguido, desborre medio y maduración más bien tardía, dando rendimientos bajos. Su maduración es variable, existiendo muchos racimos que retrasan esta maduración, especialmente si la producción es elevada, maduran en función de la ubicación y altimetría de la parcela donde estén plantadas. Los racimos son grandes, poco compactos y heterogéneo, tanto en tamaño de baya como en el color del hollejo. Las uvas son grandes de forma circular, pero con tendencia a sección longitudinal elíptica, con una pulpa blanda, muy jugosa, con sabor característico amoscatelado. Su hollejo es grueso y consistente. Si hay algo que caracteriza esta variedad, esto es, sin duda, su elevado grado de azúcar, al tiempo que su fuerte aroma frutal. Las cepas de moscatel requieren de temperaturas elevadas tras el enverado para poder alcanzar una maduración adecuada, resisten bien a la sequía y se adaptan perfectamente a distintos tipos de suelos. Las temperaturas bajas producen que su madera no agoste bien, adaptándose bien a podas cortas en vaso. Si las podas son largas puede provocar un exceso de producción lo que daría como consecuencia una reducción en la calidad perdiendo parte de su tipicidad y aromas. Es muy sensible al oídio y al mildiu, también al frío y sensible a la polilla del racimo, a los insectos y al frío.
Zonas de cultivo.
Es una cepa típicamente mediterránea, que precisa sol y la influencia del mar por lo que se cultiva sobre todo en países que cumplan con esa característica. Existen viñedos de uva moscatel en Austria, Chipre, España, Grecia, Italia, Malta y Portugal. En España su cultivo por excelencia es en Valencia, Alicante, Canarias y Málaga.
Vinos.
Los vinos de moscatel tienen una potente aromaticidad, dando lugar a buenos caldos en suelos calizos y excelentes en silícicos. Usada como uva de mesa por su sabor amoscatelado, pulpa firme y hollejo de espesor medio. Además de utilizarse como uva de mesa produce elegantes mistelas y buenos blancos secos, dulces y espumosos, todos ellos con aromas potentes, elegantes y florales. También se adicionan en coupages para aromatizar el conjunto. En Málaga se utiliza para elaborar vinos aromáticos.
Vinegar Muscat
Product Selection Vinegar Muscat.
Vinegar Castell Gardeny Dulce Muscat 50 cl.
Data sheet.
Vinegar Castell Gardeny Dulce Muscat 50 cl.
Vinegar. Castell Gardeny. Dulce. Catalonia. Spain. Muscat. Medium Bottle. 50 cl..
| Variety | Muscat. |
| Country of origin | Spain. |
| Region of origin | Catalonia. |
| Format | Medium Bottle. |
| Capacity | 50 cl. |
| Special Format | Medium Bottle. |
| Typology | Vinegar. |
| Producer | Castell Gardeny. |
| Name | Dulce. |
| Weight | 1.000 gr. |
| Comments | 11 Customer reviews. |
| Customers rating | |
| Product reference | WAN4581099 |
| Actual price | 8,95 € |
| Minimum order quantity | This product is supplied in quantities of 6 units or more |
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| Country of origin | Spain. This product is shipped from Spain. |
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Language English
No muy mantecoso, afrutado, muy rico.
Se adapta a todo, todo. Es maravillosamente equilibrado y armonioso. Para mí, una buena elección en relación calidad/precio.
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El mejor Vinagre relación calidad-precio.
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Mi esposa, compró seis botellas que duraron casi un año. Una bebida que es inusual pero muy satisfactoria ¡qué mejor que un regalo inusual! ¡¡Excelente!!
Muy buena calidad y con una aperiencia muy vistosa
Impresionantes sabores. ¡Lo compraré otra vez!
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