Cristom Estate Viognier 75 cl.

United StatesI.G. Villamette Valley, Oregon, United States.
White wineViognier.
White wineWhite wine Bottle, 75 cl.

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Producer Cristom Estate (Cristom Estate Vineyard).
Variety White wineViognier.
Country of origin United StatesUnited States.
Region of origin United StatesOregon.
Appellation of origin United StatesI.G. Villamette Valley.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typology White wine.
I.G. Villamette Valley.
Variety White wineViognier.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 14% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4545503
Actual price 43,95 € . This product is currently not available.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Visual tasting note Grayish reflections, Very bright iridescence, Structured.
Olfactory tasting note Rosemary, Fruity notes, Fennel notes.
Tasting note Aromatic herbs, Slightly dry, Tangerine.
Recommended pairing Soups, Seafood, Valencian paella.
Consumption temperature 8ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

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Additional information.


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«Cristom Estate Villamette Valley» is produced by Cristom Estate (Cristom Estate Vineyard). «Cristom Estate Villamette Valley» is monovarietal, made only with the grape variety Viognier, 100% Viognier. «Cristom Estate Villamette Valley» is a product from United States. The production region of «Cristom Estate Villamette Valley» is Oregon. It is certified with I.G. Villamette Valley. The weight of «Cristom Estate Villamette Valley» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Cristom Estate Villamette Valley» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin I.G. Villamette Valley. «Cristom Estate Villamette Valley» is monovarietal, made only with the grape variety Viognier, 100% Viognier. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Cristom Estate Villamette Valley» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Cristom Estate Villamette Valley» is 14% Vol. The weight of «Cristom Estate Villamette Valley» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

The final sale price of «Cristom Estate Villamette Valley» is 43,95 € in Vinoteca.online. Temporarily «Cristom Estate Villamette Valley» is not available for sale on Vinoteca.online.

Regarding the tasting of «Cristom Estate Villamette Valley», the notes grayish reflections, very bright iridescence and structured stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are rosemary, fruity notes and fennel notes. Finally, The tasting of «Cristom Estate Villamette Valley» in the taste phase stands out with aromatic herbs, slightly dry and tangerine. It is recommended to pair «Cristom Estate Villamette Valley» with soups, seafood and valencian paella. The optimum temperature to consume «Cristom Estate Villamette Valley» is 8ºC.

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Variety:
Viognier.

Cristom Estate Viognier 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

El origen de la viognier es desconocido, aunque se cree que es una vid antigua, posiblemente originaria de Dalmacia (en la actual Croacia). Una leyenda dice que el emperador romano Probo llevó esta vid al Ródano en el 281 d. C., también se dice que esta vid fue empacada con la syrah en un barco mercante, que fue por el Ródano en dirección a Beaujolais, y que fue capturado por un grupo de forajidos (conocidos como culs de piaux) cerca de la actual Condrieu. Así como se desconoce a ciencia cierta cuál es el origen de esta uva, su nombre también ese viognier es oscuro. Probablemente provenga del nombre de la ciudad francesa de Vienne, donde había un puesto avanzado de los romanos. Otra leyenda dice que el nombre proviene de la expresión romana via gehenne, que significa "carretera del valle del Infierno". Probablemente, este nombre fuese en alusión a la dificultad de cultivar esta uva. En 2004 el análisis de ADN de la Universidad de California en Davis demostró que la uva era una pariente cercana de la variedad freisa, del Piamonte, y que era prima de la variedad nebbiolo.

Características.

La cepa de variedad viognier presenta un pámpano de porte horizontal y produce racimos compactos, de tamaño pequeño, con pedúnculo visible y poco lignificado, con desborre de primera época y brotación temprana. Su maduración también es temprana, aunque en menor medida. Las bayas son de tamaño pequeño, redondas, esféricas y de coloración verde-amarilla. La calidad potencial del vino de viognier depende también de la viticultura y del clima. El hollejo es grueso. El mosto tiene un muy alto contenido en azúcares y de una baja a muy baja acidez. La uva requiere una estación de crecimiento larga y cálida, para madurar por completo, pero un clima muy cálido puede hacer que la uva desarrolle altos niveles de azúcares que den lugar a un alto grado alcohólico antes de que estas notas aromáticas se desarrollen. Su cultivo es difícil, debe podarse a poda larga moderada, dando bajos rendimientos de forma natural. Se suele plantar con densidad de plantación bastante elevada, dependiendo de la zona entre 4.000 y 6.000 cepas por hectárea. Esta variedad de viñedo es, como todas las cepas de brotación temprana, ligeramente sensible a las heladas primaverales. Aunque es bastante vigorosa tiene una sensibilidad media al viento, por lo que se recomienda su disposición en espalderas. No presenta ninguna sensibilidad particular a ninguna enfermedad y/o plaga, salvo el oídio. Se adapta muy bien a terrenos ácidos y a climas húmedos, siendo muy sensible a sequías extremas. Da mejores rendimientos en suelos profundos, aunque no necesariamente excesivamente fértiles.

Zonas de cultivo.

La viognier es una variedad noble de uva blanca, originaria de Ródano, en Condrieu, que se cultiva poco incluso en su lugar de origen, pero con mayor éxito en Languedoc-Rosellón (Francia). En Francia la viognier es la única variedad permitida en las denominaciones de Condrieu y Château Grillet, que se encuentran en el lado oeste del río Ródano, a unos 40 km de Lyon. En España podemos encontrar algunas viñas viognier en el Priorat, Jumilla, Castilla la Mancha y Castilla y León. A partir de la década de los ochenta, las plantaciones de viognier en los Estados Unidos y Canadá han aumentado enormemente. La Costa Central de California es el mayor productor de USA. Argentina y Chile tienen cantidades significativas de viognier. Se han realizado pequeños cultivos en Brasil y Uruguay. En Australia, el lugar donde está más extendida es el valle Edén, en Australia Meridional, donde se hacen vinos varietales y donde también se mezcla con shiraz.

Vinos.

En algunas regiones vinícolas, la viognier es fermentada junto con la uva tinta syrah, para aportar color y buqué al vino. Los vinos elaborados con variedad viognier dan como resultado unos vinos muy perfumados y afrutados y de un final muy largo en boca. Los vinos de viognier son bien conocidos por sus aromas florales y por los terpenos También hay muchos aromas que dependen del terruño, las condiciones climáticas y la antigüedad de las vides. Aunque algunos de estos vinos, sobre todo aquellos de vides antiguas y de vendimia tardía, son aptos para la crianza la mayoría son realizados para ser consumidos jóvenes. Los vinos de viognier de más de tres años de edad tienden a perder muchos de sus aromas florales. La crianza de estos vinos a menudo un vino muy fresco pero con un aroma flojo. El color y el aroma del vino recuerda a los vinos dulces, pero los vinos de viognier son predominantemente secos, aunque se hacen algunos vinos de postre de vendimia tardía.

White wine Viognier

Product Selection White wine Viognier.
Cristom Estate Viognier 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Cristom Estate Viognier 75 cl.

White wine. Cristom Estate. I.G. Villamette Valley. Oregon. United States. Viognier. Bottle. 75 cl..


Variety White wineViognier.
Country of origin United StatesUnited States.
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