D.O. Vinos de Madrid, Madrid's community, Spain.
Albillo.
White wine Bottle, 75 cl.
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Producer | Bernabeleva (Bodegas y Viñedos Bernabeleva). |
Name | Bernabeleva Cantocuerdas. |
Variety |
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Country of origin |
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Region of origin |
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Appellation of origin |
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(UE)401/2010 Certification |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid. |
Production region | The production region of D.O. Vinos de Madrid is located in La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción. |
Weight | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8437011795779 |
Typology |
White wine. D.O. Vinos de Madrid. |
Variety |
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Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer.
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Ageing | Aged |
Format | Bottle. |
Capacity | 75 cl. |
Alcohol content | 14% Vol. |
Weight | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Product reference | WAN4551204 |
EAN | 8437011795779 |
Actual price | 24,95 € |
Minimum order quantity | This product is supplied in quantities of 2 units or more |
Shipping deadline |
![]() Delivery term: Information and prices. |
Storage position | Lateral position, horizontal bottle. |
Storage temperature |
Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%. |
Recommendations | Keep preferably away from light. |
PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team. ![]() Cantocuerdas, Albillo de Bernabeleva; fantástico, sorprendente y, ante todo, una auténtica rareza desconocida para muchos de nosotros. El albillo es una variedad blanca autóctona de Madrid tremendamente adaptada en la subzona de San Martín de Valdeiglesias. Suele producir vinos corpulentos, grasos, glicéricos y con carácter aunque no soporta muy bien grandes dosis de acidez. Anonadados y desconcertados quedamos al comenzar a degustar vinos blancos de Madrid, inapreciables, vinos con las variedades blancas malvar y torrontés que dejaban nuestros sentidos insatisfechos. Una rareza inexplicable exhala ante nuestros sentidos. Cantocuerdas es un blanco totalmente diferente a lo que se está produciendo en el panorama de blanco español. En efecto, Cantocuerdas es un vino blanco de albillo que fermenta en fudres de 2500 litros previa maceración en frío durante 24 horas. Luego, el vino duerme en los fudres en contacto con sus lías finas. Tras el enérgico descorche, Cantocuerdas nos golpea con una aromática de judías en ebullición y, en el transcurso del tiempo, las judías se transforman en te verde Earl grey, manzanilla y hierba fresca recién cortada. Por ello recomendamos encarecidamente una buena oxigenación. Si lo agitamos enérgicamente y le damos temperatura, emanan notas de la capa fina del caramelo de la crème brûlée. Ciertamente corroboramos que el vino tiene pocos registros aromáticos (sin ser una connotación negativa). De textura burgiñona en boca, graso y envolvente, el vino patina (resbala) a la perfección por todas las paredes bucales siendo su paso fresco y sin pesadez alguna. Fermentado y criado en fudres sobre sus lías.
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Visual tasting note | Sparkly, Golden yellow. |
Olfactory tasting note | Floral scents, Fruity aromas, White fruit, Wood notes. |
Tasting note | Fatty, Large. |
Recommended pairing | White fish, Sole fish, Smoked salads, Creamy pasta cheeses. |
Consumption temperature | 10ºC. |
Consumption | It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Please keep in mind |
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. |
Misreading |
Our team provides this information and details in ESPAÑOL language. If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team. |
Product image |
The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. |
Legal Notice |
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. If you are not more than 18 years old, you must leave this website. |
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
21 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )
13 Products, The best selection by Bernabeleva.
Bodegas y Viñedos Bernabeleva: Brand.
En 1923, el Dr. Vicente Álvarez-Villamil adquirió la finca "Bernabeleva", en San Martín de Valdeiglesias, Madrid, al pie del Cerro de Guisando, junto al Arroyo del Tórtolas, en el límite, pleno de resonancias, de dos provincias romanas: la Lusitania y la Tarraconense. Durante décadas, sus herederos hemos cuidado con cariño las viejas cepas que él plantó, con la aspiración de llegar algún día a hacer vinos honestos, de calidad.
En Bernabeleva trabajamos las viñas con respeto y en equilibrio con la naturaleza, sin buscar ni colocarnos etiquetas. Los vinos, elaborados a partir de variedades autóctonas, están marcados por las diferencias de orientación, vegetación, altitud y suelo de cada paraje. En la bodega procuramos mantener las virtudes de la materia prima que nos da la viña. Nuestros vinos expresan las características del entorno en el que se encuentran. Nuestra viticultura es respetuosa con el medio ambiente, pues entendemos que no existe otra manera de trabajar.
Nuestro logotipo representa a la diosa de la caza, a la que se dedicaban los bosques en la Antigüedad, acompañada de un oso, en un rito de exaltación del vino. La dedicación de un bosque a la diosa se indicaba en culturas prerromanas con la huella de un oso en la corteza de un árbol o en algo más perdurable, como atestigua la cercana Piedra Escrita de Cenicientos. Bernabeleva significa literalmente la ruta del oso, donde vive el oso, junto al oso. Los cercanos Toros de Guisando, osos, toros o verracos, y la antigua fotografía de Luisa, la hija del doctor, en su particular rapto de Europa son algunas de nuestras referencia.
Tenemos 35 hectáreas de viñedo viejo. La variedad de uva mayoritaria es la garnacha, seguida del albillo, la moscatel de grano menudo y la tinta morenillo. Otras variedades aparecen de forma testimonial.Los suelos que forman nuestras viñas son tierras pardas sobre granito meteorizado, con escasos nutrientes y PH ácido. La pluviometría alcanza los 628 mm anuales. Los viñedos se asientan sobre laderas, piedemontes y aluviones. Los suelos tienen diferentes profundidades, con mayor cantidad de arena en los fondos de las laderas. Las altitudes oscilan entre los 600 y 830 metros sobre el nivel del mar. En la viña, realizamos el mantenimiento del suelo mediante laboreo, con aportes de estiércol producido por nuestras vacas, para mantener los niveles de materia orgánica del suelo. Los tratamientos, si son necesarios, los hacemos con azufre y cobre en polvo. Podas de temporada, podas en verde y otros trabajos los ejecutamos siguiendo los ciclos lunares, especialmente en las viñas que van destinadas a un vino de parcela. La vendimia la realizamos a mano por parcelas en cajas de 12 kg. Enfriamos la uva en camiones frigoríficos para favorecer la maceración prefermentativa y una extracción más lenta. Vinificamos la uva de cada parcela por separado en tinos de madera de diferentes capacidades. Las maceraciones son superiores a 30 días en todos los tintos, antes de pasar los vinos a barricas de roble francés de diversos volúmenes, donde permanecen el tiempo que cada uno de ellos necesite.
Additional information.
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«Bernabeleva Cantocuerdas Aged Vinos de Madrid» is produced by Bernabeleva (Bodegas y Viñedos Bernabeleva). «Bernabeleva Cantocuerdas Aged Vinos de Madrid» is monovarietal, made only with the grape variety Albillo, 100% Albillo. «Bernabeleva Cantocuerdas Aged Vinos de Madrid» is a product from Spain. The production region of «Bernabeleva Cantocuerdas Aged Vinos de Madrid» is Madrid's community. It is certified with D.O. Vinos de Madrid. The production region of D.O. Vinos de Madrid is located in La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción. The weight of «Bernabeleva Cantocuerdas Aged Vinos de Madrid» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Bernabeleva Cantocuerdas Aged Vinos de Madrid» is identified and marketed with the barcode EAN 8437011795779. |
Bernabeleva Cantocuerdas Albillo Aged 75 cl.
En la Comunidad hay 12.000 hectáreas dedicadas al cultivo de uva de vino, 8.900 con la D.O. Vinos de Madrid, un 78% de la superficie vitivinícola, repartidas en 12.387 parcelas y con 3.038 viticultores que las cultivan. Se mantiene poco más de un tercio de la superficie del viñedo que existía en la provincia hace 40 años, debido a la presión que ejerce la realidad urbana sobre el sector agrario. La historia de lo que podríamos denominar el nuevo vino de Madrid arranca en 1984, con el reconocimiento de la Denominación Específica Vinos de Madrid. Más tarde, en marzo de 1986, el Ministerio de Agricultura aprueba de Denominación Específica Vinos de Madrid, y en noviembre de 1990 queda reconocida oficialmente la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Es una de las 94 denominaciones de origen reconocidas en España. Está formada por cuatro subzonas: Arganda, Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias y El Molar -esta última desde febrero de 2019., Vinos de Madrid es una D.O. joven, constituida en el año 1990, que en los últimos años ha experimentado un enorme progreso cualitativo. Así, en el viñedo madrileño hoy conviven bodegas que desarrollan con dedicación y esmero vinos de muy diverso estilo. Tras el boom de los vinos de alta expresión que se dejó ver en todo el espectro vinícola español y de las variedades de prestigio internacional, en la D.O. Vinos de Madrid comienzan a destacar en estos días los viticultores que se empeñan en rescatar las uvas autóctonas como la garnacha, que está ofreciendo excelentes tintos en los viñedos más altos del entorno de la sierra de Gredos–, así también como los vinos de producción ecológica y las bodegas consagradas a producciones de pequeño volumen, pero de gran calidad. Sin duda, los vinos de Madrid se mueven y resultan cada vez más atractivos para el aficionado más exigente.
La D.O.P. Vinos de Madrid elabora vinos con las uvas tintas de variedad cabernet sauvignon, garnacha tinta, merlot, tempranillo, syrah, petit verdot, graciano y garnacha tintorera. Las variedades blancas autorizadas son airen, albillo real, malvar, parellada, torrontés, viura, también llamada macabeo, moscatel de grano menudo y sauvignon blanc. El porcentaje de variedades de uva en los diferentes tipos de vino es, para los vinos tintos, un 85% de las variedades Tempranillo, Garnacha tinta, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Los vinos rosados deben tener un porcentaje mínimo de un 60% de las variedades Tempranillo y/o Garnacha tinta. En cuanto a los vinos blancos deben tener un porcentaje mínimo de un 60% de las variedades Malvar y/o Albillo. Los espumosos rosados requieren de un mínimo de un 50% de tempranillo y/o garnacha tinta, y los espumosos blancos de la misma proporción de malvar y/o albillo.
Según la última modificación del Reglamento del año 2004, los vinos de la D.O. Vinos de Madrid pueden utilizar en sus etiquetas, dependiendo del tiempo mínimo que el vino ha sido envejecido, considerando tanto su crianza en barrica de roble como el posterior envejecimiento en botella, crianza, reserva y gran reserva. Los crianzas, tanto tintos como blancos y rosados, han de tener una crianza en barrica de roble y posterior envejecimiento en botella como mínimo de dos años. El tiempo mínimo que debe permanecer en barrica es de seis meses, al que seguirá el envejecimiento en botella hasta completar los dos años. Para poder etiquetarse como reserva, han de tener, los vinos tintos, un periodo de crianza en barrica de roble y botella de al menos tres años, con un tiempo mínimo de permanencia en barrica de roble de un año. Los rosados y blancos pueden etiquetarse como reserva con un periodo mínimo de seis meses en barrica y el resto en botella hasta completar los dos años. Los vinos tintos gran reserva requieren un mínimo de dos años en barrica y un envejecimiento en botella de otros tres años o más. Los grandes reservas blancos y rosados han de pasar un mínimo de seis meses en barrica y el resto, hasta completar cuatro años, en bottella. En cuanto a los vinos espumosos, el proceso de crianza hasta el degüelle deberá tener una duración mínima de nueve meses y, en cuanto a los vinos con sobremadre, el tiempo máximo de permanencia de las madres con el vino en ningún caso debe de ser superior a ciento ochenta días. Al vino que no ha recibido crianza en barrica o la ha recibido, pero durante un tiempo inferior al mínimo legal para poder ser considerado como crianza, se le llama vino joven. De hecho, hoy en día, muchas bodegas realizan una crianza corta de sus vinos tintos de entre 2 y 6 meses en barrica antes de su embotellado, que al no cumplir el tiempo mínimo requerido se consideran vinos jóvenes. A estos vinos se les suele describir con nombres como semicrianza, joven con barrica o tinto roble, aunque como no son denominaciones amparadas por el Reglamento, no suelen aparecer en las etiquetas.
Dentro de que cada vino y bodega tiene su identidad, en el pliego oficial de condiciones de la D.O de vinos de Madrid encontramos una descripción de las características Organolépticas. Los finos blancos tienen un color amarillos pajizos pálidos con tonos de verdosos a grises o acerados en vinos jóvenes evolucionando a amarillos dorados u oro viejo en los blancos de crianza o reserva. En blancos fermentados o criados en barrica de roble de tonos amarillos pajizos evolucionando a tonos dorados con el envejecimiento. Su nariz es afrutada, bien a frutos de pepita, de hueso, tropical o caramelizados. En vinos con envejecimiento y/o fermentados o criados en barrica de roble conjugados proporcionalmente a su edad con aromas especiados, balsámicos, minerales y /o maderas. Su boca es fresca, ligeramente ácida, dulce en el caso de los vinos semidulces y dulces. Untuosos y con dejes amargos. Ligeros y de persistencia media. Los vinos Rosados tienen una fase visual rosa, de tonalidad fresa o frambuesa o salmón pudiendo aparecer colores anaranjados con rosados de más de 2 años o sometidos a envejecimiento. En nariz dan fruta roja y también notas florales y vegetales. En vinos de más de 2 años pueden combinarse proporcionalmente a su edad con aromas especiados. En boca son frescos, ligeramente ácidos, dulces en el caso de los semidulces o dulces. Untuosos con ligera tanicidad y persistencia media. Los tintos de Madrid son rojos, con tonalidades violáceas a cereza en los vinos jóvenes, pudiendo presentar tonalidades del rubí a la teja cuando están sometidos a envejecimiento. La nariz es frutal y/o vegetales en los vinos jóvenes pudiendo contener aromas de madera en los vinos elaborados y envejecidos en barrica de roble. En los vinos sometidos a envejecimiento se pueden encontrar proporcionalmente al mismo, aromas o frutos secos, especias, hierbas aromáticas, aromas empireumáticos y/o minerales. Su boca es tánica, cálida y persistente, frutal para los jóvenes y con la madera presente en el caso de los vinos fermentados y/o criados en barrica.
Product Selection White wine D.O. Vinos de Madrid.
Bernabeleva Cantocuerdas Albillo Aged 75 cl.
White wine. Bernabeleva. Cantocuerdas. Aged. D.O. Vinos de Madrid. Madrid's community. Spain. Albillo. Bottle. 75 cl..
Variety | ![]() |
Country of origin | ![]() |
Region of origin | ![]() |
Appellation of origin | ![]() |
Vintage / Harvest | Currently marketed by the producer.
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Ageing | Aged |
Format | Bottle. |
Capacity | 75 cl. |
Alcohol content | 14% Vol. |
Visual tasting note | Sparkly, Golden yellow. |
Olfactory tasting note | Floral scents, Fruity aromas, White fruit, Wood notes. |
Tasting note | Fatty, Large. |
Recommended pairing | White fish, Sole fish, Smoked salads, Creamy pasta cheeses. |
Consumption temperature | 10ºC. |
Typology | White wine. D.O. Vinos de Madrid. |
Producer | Bernabeleva (Bodegas y Viñedos Bernabeleva). |
Name | Bernabeleva Cantocuerdas. |
Weight | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8437011795779 |
Comments | 21 Customer reviews. |
Customers rating | ★★★★★ ★★★★★ |
Product reference | WAN4551204 |
Actual price | 24,95 € |
Minimum order quantity | This product is supplied in quantities of 2 units or more |
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Description | PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team. ![]() Cantocuerdas, Albillo de Bernabeleva; fantástico, sorprendente y, ante todo, una auténtica rareza desconocida para muchos de nosotros. El albillo es una variedad blanca autóctona de Madrid tremendamente adaptada en la subzona de San Martín de Valdeiglesias. Suele producir vinos corpulentos, grasos, glicéricos y con carácter aunque no soporta muy bien grandes dosis de acidez. Anonadados y desconcertados quedamos al comenzar a degustar vinos blancos de Madrid, inapreciables, vinos con las variedades blancas malvar y torrontés que dejaban nuestros sentidos insatisfechos. Una rareza inexplicable exhala ante nuestros sentidos. Cantocuerdas es un blanco totalmente diferente a lo que se está produciendo en el panorama de blanco español. En efecto, Cantocuerdas es un vino blanco de albillo que fermenta en fudres de 2500 litros previa maceración en frío durante 24 horas. Luego, el vino duerme en los fudres en contacto con sus lías finas. Tras el enérgico descorche, Cantocuerdas nos golpea con una aromática de judías en ebullición y, en el transcurso del tiempo, las judías se transforman en te verde Earl grey, manzanilla y hierba fresca recién cortada. Por ello recomendamos encarecidamente una buena oxigenación. Si lo agitamos enérgicamente y le damos temperatura, emanan notas de la capa fina del caramelo de la crème brûlée. Ciertamente corroboramos que el vino tiene pocos registros aromáticos (sin ser una connotación negativa). De textura burgiñona en boca, graso y envolvente, el vino patina (resbala) a la perfección por todas las paredes bucales siendo su paso fresco y sin pesadez alguna. Fermentado y criado en fudres sobre sus lías. |
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Storage position | Lateral position, horizontal bottle. |
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Recommendations | Keep preferably away from light. |
Accessories | This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time. |
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Consumption | It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Para gente sin complejos. Cojonudo
Definitivamente excepcional, me rindo a su sabor
De lo mejor. Una maravilla. Casa perfectamente con todo tipo de comidas
Llamativo y atractivo con un diseño fuera de lo corriente
Excelente calidad, pruébalo y nos dirás
Cumplió las expectativas, mantuvo las buenas impresiones. Muchas cualidades
Con mucho sabor a fruta. Me gusta
Soberbio
Brillante porque brillas con luz propia
Vino Blanco con cuerpo.
Primero probamos este Vino Blanco de vacaciones. Nos gustó tanto que ahora compramos una o dos cajas de vez en cuando.
Innovador producto que tiene pinta de convertirse en un producto de venta masivo
Alegra la vista
Explendido para compartir
Qué bueno. Es la segunda vez que lo tomo y está buenísimo
Para los que saben. También para los que no tenemos ni idea
Los hay mejores pero más caros
Extraordinario. Por el precio que tiene este vino blanco, de lo mejor que puedes encontrar
Por el precio me esperaba muchísimo más.
Es bueno, muy bueno, compre varios tipos para proba y para mi gusto y criterio, este NO está a la cabeza.
Una maravilla
Absolutamente divino. Es sutil pero afrutado y poderoso en el paladar. Un gusto. El mayor placer.
Me alegro mucho de haberlo encontrado aquí