A.O.C. Touraine, Loire, France.
Sauvignon.
Vin blanc Bouteille, 75 cl.
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Producteur | Mikaël Bouges (Domaine Mikaël Bouges). |
Nom | Mikaël Bouges La Pente de Chavigny. |
Variété | Sauvignon. |
Pays d'origine | France. |
Région d'origine | Loire. |
Dénomination d'origine | A.O.C. Touraine. |
Attestation (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Touraine. |
Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Typologie |
Vin blanc. A.O.C. Touraine. |
Variété | Sauvignon. |
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
|
Vieillissement | Crianza |
Format | Bouteille. |
Capacité | 75 cl. |
Taux Contenu alcoolique | 13.5% Vol. |
Production biologique | Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production |
Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Période d'élevage | 2 Mois. |
Référence du produit | WAN4546230 |
Prix actuel | 14,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
Position de stockage | Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
Recommandations | Garder de préférence loin de la lumière. |
Note visuelle de dégustation | Glycérique, Iridescence très brillante, Or pâle. |
Note olfactive | Bonne intensité, Arômes minéraux, Fruits primaires. |
Note de dégustation | Mandarine, Bien équilibré, Marmelade d'orange amère, Fin arrondie. |
Appariement conseillé | Cuisine orientale, Bar grillé, Pâtes aux champignons, Poisson grillé. |
Température de consommation | 10ºC - 12ºC. |
La consommation | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
S'il vous plaît garder à l'esprit |
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. |
Erreurs d'interprétation |
Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL. Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle. |
Image du produit |
L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. |
Mentions Légales |
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Vin rouge. Édition Premium MBS Reserva. Étiquette personnalisable.
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4 Produits, La meilleure sélection de Mikaël Bouges.
Information complémentaire.
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«Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Crianza Touraine» est produit par Mikaël Bouges (Domaine Mikaël Bouges). «Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Crianza Touraine» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Sauvignon, 100% Sauvignon. «Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Crianza Touraine» est un produit de France. La région de production de «Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Crianza Touraine» est Loire. Il est certifié avec A.O.C. Touraine. Le poids de «Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Crianza Touraine» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). |
Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Sauvignon Crianza 75 cl.
La cepa Sauvignon, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.
Los racimos de Sauvignon son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.
Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.
Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon con pescados, mariscos o ensaladas.
Sélection de produits Vin blanc Sauvignon.
Mikaël Bouges La Pente de Chavigny Sauvignon Crianza 75 cl.
Vin blanc. Mikaël Bouges. La Pente de Chavigny. Crianza. A.O.C. Touraine. Loire. France. Sauvignon. Bouteille. 75 cl..
Variété | Sauvignon. |
Pays d'origine | France. |
Région d'origine | Loire. |
Dénomination d'origine | A.O.C. Touraine. |
Millésime / Récolte | Actuellement commercialisé par le producteur.
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Vieillissement | Crianza |
Format | Bouteille. |
Capacité | 75 cl. |
Taux Contenu alcoolique | 13.5% Vol. |
Production biologique | Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production |
Note visuelle de dégustation | Glycérique, Iridescence très brillante, Or pâle. |
Note olfactive | Bonne intensité, Arômes minéraux, Fruits primaires. |
Note de dégustation | Mandarine, Bien équilibré, Marmelade d'orange amère, Fin arrondie. |
Appariement conseillé | Cuisine orientale, Bar grillé, Pâtes aux champignons, Poisson grillé. |
Température de consommation | 10ºC - 12ºC. |
Période d'élevage | 2 Mois. |
Typologie | Vin blanc. A.O.C. Touraine. |
Producteur | Mikaël Bouges (Domaine Mikaël Bouges). |
Nom | Mikaël Bouges La Pente de Chavigny. |
Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Référence du produit | WAN4546230 |
Prix actuel | 14,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
S'il vous plaît garder à l'esprit | Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. |
Erreurs d'interprétation | Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL. Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle. |
Image du produit | L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. |
Pays d'origine | Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Touraine. |
Position de stockage | Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
Recommandations | Garder de préférence loin de la lumière. |
Accessoires | Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle. |
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La consommation | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |