Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc 75 cl.

FranceOccitania, France.
Vin blancGrenache Blanc, Roussanne, Viognier et Rolle.
Vin blancVin blanc Bouteille, 75 cl.

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Producteur Calmel & Joseph.
Nom Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc.
Variété Vin blancGrenache Blanc, Roussanne, Viognier, Rolle.
Pays d'origine FranceFrance.
Région d'origine FranceOccitania.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Vin blanc.
Variété Vin blancGrenache Blanc, Roussanne, Viognier, Rolle.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 13.5% Vol.
Production biologique Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Référence du produit WAN4567350
Prix ​​actuel 19,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Évaluations 4 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur
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Note visuelle de dégustation Iridescence dorée, Très clair, Couleur paille pâle.
Note olfactive Pêche blanche, Saveurs de céréales, Agrumes mûrs, Acidité équilibrée.
Note de dégustation Caractère marqué, Grande vivacité, fromage blanc.
Appariement conseillé Fruits de mer en sauce, Gratin de légumes, Thon mariné.
Température de consommation 9ºC - 12ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Image du produit L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
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Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc 75 cl.

Information complémentaire.


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«Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» est produit par Calmel & Joseph. Dans l'élaboration de «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc», les cépages utilisés sont Grenache Blanc, Roussanne, Viognier et Rolle. «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» est un produit de France. La région de production de «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» est Occitania. Le poids de «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» appartient à la catégorie Vin blanc. Dans l'élaboration de «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc», les cépages utilisés sont Grenache Blanc, Roussanne, Viognier et Rolle. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» est de 13.5% Vol. «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production (Cultivo, elaboración y posterior crianza). Le poids de «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

Le prix de vente final de «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» est de 19,95 € dans Vinoteca.online. «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

À Vinoteca.online, 4 évaluations ont été effectuées au total sur «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc». Les consommateurs et les utilisateurs de Vinoteca.online ont évalué «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» avec un score moyen de 5 sur 5.

Concernant la dégustation de «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc», les notes iridescence dorée, très clair et couleur paille pâle ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pêche blanche, saveurs de céréales, agrumes mûrs et acidité équilibrée. Finalement, La dégustation de «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» en phase gustative se démarque avec caractère marqué, grande vivacité et fromage blanc. Il est recommandé de coupler «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» avec fruits de mer en sauce, gratin de légumes et thon mariné. La température optimale à consommer «Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc» est 9ºC - 12ºC.

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Variété:
Grenache Blanc et Viognier.

Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc 75 cl.


Variété Grenache Blanc.

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Español [ ES ]

Origen.

Esta uva, procedente del noreste de España, hay controversia sobre si de Alicante, Aragón o Cataluña, es una mutación de la garnacha tinta. Como toda mutación, comparte gran parte de las características de su predecesora, salvo por el color del racimo. Es conocida también como Alicante blanca, belan, feher grenache, garnatxa blanca, vernatxa blanca, rool grenache, silla blanc, sillina blanc y grenache blanc. Su cultivo se extiende por el sureste de Francia y el noreste de España, formando parte de los vinos con D.O. Alella, Costers del Segre, Tarragona y Terra Alta, siendo en ésta última donde se encuentra la tercera parte de la producción mundial. No obstante, también está autorizada en otras D.O. españolas como Cariñena, Cigales, L’Empordá-Costa Brava, Navarra, Priorat, Somontano y Rioja y en Francia en las zonas vitivinícolas de Rousellony el Valle Agy.




Características.

Las viñas de Garnacha Blanca se caracterizan por tener hojas de tamaño medio, pentagonales y con cinco lóbulos, con racimos de tamaño pequeño/mediano, bastante compactos y provistos de pedúnculos mu cortos. Las con uvas son medianas, de forma elíptica, que en su estrujado generan un hollejo fino. Las cepas son muy vigorosas y fértiles, de brotación media, así como su maduración, dando unas producciones medias, al igual que sus rendimientos. Resisten muy bien a la sequía y se adaptan a terrenos poco fértiles y pedregosos, no así a zonas con exceso de humedad y a condiciones de encharcamiento. Como la garnacha tinta, es muy sensible al corrimiento del racimo, aunque en menor medida. Esta variedad de viña es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la excoriosis, mildiu, botrytis y necrosis bacteriana, pero en mucha menor medida al oídio. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, pero no los ácaros. Los suelos con carencia de magnesio suelen exteriorizarse fácilmente en esta uva.




Vinos.

Las extraordinarias características propias de la garnacha blanca como la acidez que le confieren esta compensación con el alcohol, el equilibrio en los matices oxidativos tan complejos a la hora de su elaboración y su madurez tardía a pesar del calor, hacen de ella una variedad que no deja impasible a quien la disfruta. Especialmente en la D.O. Terra Alta, han sabido entender la garnacha blanca como uva principal para elaborar vinos varietales de altísima calidad que ofrecen la frescura de su fruto y la tipicidad del Mediterráneo. Los vinos elaborados con uvas garnacha blanca son alcohólicos, con acidez media alta y ricos en extracto, con bajos contenidos en potasio y ácido málico. En fase visual presentan un tono amarillo-verdoso, expresándose en nariz con aromas de intensidad media, notas florales, afrutadas y herbáceas. Su boca es ligera, ácida y con persistencia media. Su contenido en oxidasas aconseja una esmerada elaboración para evitar oxidaciones precoces. Con esta variedad se elaboran vinos blancos monovarietales, o bien en mezcla con otros tipos de uva blanca. Suelen utilizarse para producir vinos blancos dulces naturales, así como vinos rancios de color dorado, grasos y amplios, que se consumen como vinos de postre.




Vin blanc Grenache Blanc

Sélection de produits Vin blanc Grenache Blanc.
Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc 75 cl.


Variété Viognier.

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Origen.

El origen de la viognier es desconocido, aunque se cree que es una vid antigua, posiblemente originaria de Dalmacia (en la actual Croacia). Una leyenda dice que el emperador romano Probo llevó esta vid al Ródano en el 281 d. C., también se dice que esta vid fue empacada con la syrah en un barco mercante, que fue por el Ródano en dirección a Beaujolais, y que fue capturado por un grupo de forajidos (conocidos como culs de piaux) cerca de la actual Condrieu. Así como se desconoce a ciencia cierta cuál es el origen de esta uva, su nombre también ese viognier es oscuro. Probablemente provenga del nombre de la ciudad francesa de Vienne, donde había un puesto avanzado de los romanos. Otra leyenda dice que el nombre proviene de la expresión romana via gehenne, que significa "carretera del valle del Infierno". Probablemente, este nombre fuese en alusión a la dificultad de cultivar esta uva. En 2004 el análisis de ADN de la Universidad de California en Davis demostró que la uva era una pariente cercana de la variedad freisa, del Piamonte, y que era prima de la variedad nebbiolo.




Características.

La cepa de variedad viognier presenta un pámpano de porte horizontal y produce racimos compactos, de tamaño pequeño, con pedúnculo visible y poco lignificado, con desborre de primera época y brotación temprana. Su maduración también es temprana, aunque en menor medida. Las bayas son de tamaño pequeño, redondas, esféricas y de coloración verde-amarilla. La calidad potencial del vino de viognier depende también de la viticultura y del clima. El hollejo es grueso. El mosto tiene un muy alto contenido en azúcares y de una baja a muy baja acidez. La uva requiere una estación de crecimiento larga y cálida, para madurar por completo, pero un clima muy cálido puede hacer que la uva desarrolle altos niveles de azúcares que den lugar a un alto grado alcohólico antes de que estas notas aromáticas se desarrollen. Su cultivo es difícil, debe podarse a poda larga moderada, dando bajos rendimientos de forma natural. Se suele plantar con densidad de plantación bastante elevada, dependiendo de la zona entre 4.000 y 6.000 cepas por hectárea. Esta variedad de viñedo es, como todas las cepas de brotación temprana, ligeramente sensible a las heladas primaverales. Aunque es bastante vigorosa tiene una sensibilidad media al viento, por lo que se recomienda su disposición en espalderas. No presenta ninguna sensibilidad particular a ninguna enfermedad y/o plaga, salvo el oídio. Se adapta muy bien a terrenos ácidos y a climas húmedos, siendo muy sensible a sequías extremas. Da mejores rendimientos en suelos profundos, aunque no necesariamente excesivamente fértiles.




Zonas de cultivo.

La viognier es una variedad noble de uva blanca, originaria de Ródano, en Condrieu, que se cultiva poco incluso en su lugar de origen, pero con mayor éxito en Languedoc-Rosellón (Francia). En Francia la viognier es la única variedad permitida en las denominaciones de Condrieu y Château Grillet, que se encuentran en el lado oeste del río Ródano, a unos 40 km de Lyon. En España podemos encontrar algunas viñas viognier en el Priorat, Jumilla, Castilla la Mancha y Castilla y León. A partir de la década de los ochenta, las plantaciones de viognier en los Estados Unidos y Canadá han aumentado enormemente. La Costa Central de California es el mayor productor de USA. Argentina y Chile tienen cantidades significativas de viognier. Se han realizado pequeños cultivos en Brasil y Uruguay. En Australia, el lugar donde está más extendida es el valle Edén, en Australia Meridional, donde se hacen vinos varietales y donde también se mezcla con shiraz.




Vinos.

En algunas regiones vinícolas, la viognier es fermentada junto con la uva tinta syrah, para aportar color y buqué al vino. Los vinos elaborados con variedad viognier dan como resultado unos vinos muy perfumados y afrutados y de un final muy largo en boca. Los vinos de viognier son bien conocidos por sus aromas florales y por los terpenos También hay muchos aromas que dependen del terruño, las condiciones climáticas y la antigüedad de las vides. Aunque algunos de estos vinos, sobre todo aquellos de vides antiguas y de vendimia tardía, son aptos para la crianza la mayoría son realizados para ser consumidos jóvenes. Los vinos de viognier de más de tres años de edad tienden a perder muchos de sus aromas florales. La crianza de estos vinos a menudo un vino muy fresco pero con un aroma flojo. El color y el aroma del vino recuerda a los vinos dulces, pero los vinos de viognier son predominantemente secos, aunque se hacen algunos vinos de postre de vendimia tardía.




Vin blanc Viognier

Sélection de produits Vin blanc Viognier.
Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Fiche technique.
Calmel & Joseph Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc 75 cl.

Vin blanc. Calmel & Joseph. Le Saint Festin Saint-Chinian Blanc. Occitania. France. Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Rolle. Bouteille. 75 cl..


Variété Vin blancGrenache Blanc, Roussanne, Viognier, Rolle.
Pays d'origine FranceFrance.
Région d'origine FranceOccitania.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 13.5% Vol.
Production biologique Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production
Note visuelle de dégustation Iridescence dorée, Très clair, Couleur paille pâle.
Note olfactive Pêche blanche, Saveurs de céréales, Agrumes mûrs, Acidité équilibrée.
Note de dégustation Caractère marqué, Grande vivacité, fromage blanc.
Appariement conseillé Fruits de mer en sauce, Gratin de légumes, Thon mariné.
Température de consommation 9ºC - 12ºC.
Typologie Vin blanc.
Producteur Calmel & Joseph.
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Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Politique de retour Politique de retour.
Dernière mise à jour: Mardi, 21 Mai 2024
Pour plus d'informations: Termes et conditions du service.
Pays d'origine Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
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Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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