Mauro Crianza 75 cl.

EspagneI.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León, Castille et Leon, Espagne.
Vin rougeTempranillo et Syrah.
Vin rougeVin rouge Bouteille, 75 cl.

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Cave Mauro (Bodegas Mauro).
Variété de raisins Vin rougeTempranillo, Syrah.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Région d'origine EspagneCastille et Leon.
Dénomination d'origine EspagneI.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Certification (UE)401/2010 Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Région de production La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437014707304
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Typologie Vin rouge.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Variété de raisins Vin rougeTempranillo, Syrah.
Volumen de producción 225.000 Litres / 300.000 Bouteilles.
Añada / Cosecha
À propos de l'année de la récolte.
Vieillissement Crianza
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Contenido de alcohol 14,5% Vol.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Référence du produit WAN4557999
EAN 8437014707304
Prix ​​actuel 39,95 € (TVA incluse)
Montant minimum d'achat 1 Unité.
Délai d'expédition United States United States: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et tarifs.
24 heures pour les unités en stock.
Pour de grandes quantités ou des unités en remplacement peut être jusqu'à 5 jours.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Español [ ES ]
Mariano García es una de las referencias obligadas en el mundo del vino en España. Responsable técnico de Bodegas Vega Sicilia durante 30 años, decidió independizarse en 1998 para dedicarse de pleno a sus proyectos personales. El primero de ellos fue Bodegas Mauro, consolidado con los años como una de las grandes bodegas de Castilla - León, apostando por producciones "contenidas" de gran calidad. Mauro representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos. Su buen comportamiento como vino de guarda, unido a su fuerza y elegancia, lo sitúan como una excelente elección para aquellos que buscan confeccionar su propia bodega, sin duda, un vino a conocer y a tener. Se recomienda decantar una hora antes de su consumo. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano de distintas edades.
Superficie del viñedo: 70 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
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Évaluations 521 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur
Classement de popularité Position #37 (Avr/Mai/Jui/2020 - Vin rouge).
Classement des ventes TOP 40 Meilleure vente (Avr/Mai/Jui/2020 - Vin rouge).
A propos de l'évaluation Les données de score référencées correspondent à l'évaluation la plus récente et sont mises à jour trimestriellement.

Dernière mise à jour: Avril/Mai/Juin/2020.
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Nota de cata visual Brillante, Rojo picota.
Nota de cata olfativa Notas lácteas, Fruta negra, Fruta roja, Especias, Notas tostadas.
Nota de cata gustativa Suave, Elegante, Taninos maduros, Opulento.
Maridaje recomendado Carnes a la brasa, Cordero asado, Risotto de setas.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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521 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Au cours des derniers 12 mois )

Cotation 
05 Sep 2020

Perfecto

Desde hace muchos años, lo prefiero a cualquier otro. Entrega perfecta!.

Cotation 
05 Sep 2020

vino tinto excepcional e imagen para todo paladar.

Destaco por encima de todo su elegancia. Excelente para acompañar con quesos suaves. Fresco y de intenso aroma.

Cotation 
05 Sep 2020

Valor excelente

Es el mejor. Estoy enganchado y lo estaré, pruébalo porque no te decepcionará.

Cotation 
05 Sep 2020

Lo usaría para cocinar.

No tiene casi sabor, se me hace pesado, seco, no bebería mas de una copa, no me ha gustado nada.

Cotation 
05 Sep 2020

Un valor en alza.

Lo compramos para celebrar nuestro aniversario de boda. Con él no puedes fallar.

Cotation 
04 Sep 2020

Que buen hacer y que rico.

No hay comparación con otros. Mucho mejor. Es el que más me gusta con diferencia.

Cotation 
03 Sep 2020

¡De Luxe!

Probablemente uno de los dos mejores que conozco. Existen producciones más pequeñas y confidenciales, pero solo se pueden encontrar en este sitio.

Cotation 
02 Sep 2020

Fresco y profundo.

Excelente equilibrio entre la frescura, la salinidad, la mineralidad de la maduración, un buen compañero de comida, pero también tiene mucha estructura y, por lo tanto, es un placer en sí mismo. Para mí, uno de los mejores!.

Cotation 
01 Sep 2020

Bien hecho.

No lo había probado y me ha sorprendido. Excelente relación calidad-precio. Lo recomiendo.

Cotation 
01 Sep 2020

Muy buen tinto.

Bueno. Muy armonioso y con buen desarrollo. Resulta un muy combinable. Excelente.

Cotation 
01 Sep 2020

Uno de los mejores

Suave y delicioso. Comienza bien y termina bien. Hay una riqueza que puedo ver, que a menudo solo se ve en productos mucho más costosos que este.

Cotation 
07 Aug 2020

Muy buen tinto

Muy buen tinto. Gran cosecha. Acompaña todos los platos. Para recomendar.

Cotation 
06 Aug 2020

tinto superior

Un tinto redondo, va bien con la carne y además, un precio barato, lo encargué de inmediato.

Cotation 
06 Aug 2020

Es un vino tinto fresco, con demasiada acidez para mi gusto.… pe

Esta bien en cuanto calidad y precio. . . es fácil de beber con aperitivos o de pinchos. . .

Cotation 
05 Aug 2020

Buen Vino Tinto por poco dinero.

El Vino Tinto es muy armonioso y de precio moderado en comparación con otros de la misma calidad.

Cotation 
05 Aug 2020

Ámalo.

¡Descubrimos este vino tinto en un pequeño y fantástico restaurante y es todo lo que bebemos ahora!

Cotation 
05 Aug 2020

Sabor aromático y con cuerpo.

Algunos de mis colegas me dieron una botella durante un viaje, ​​desde entonces siempre lo pido. Muy bueno.

Cotation 
05 Aug 2020

No decepciona.

Tiene el sabor que esperábamos. Aporta una frescura y un punto ácido que le da un toque especial, me ha gustado mucho.

Cotation 
04 Aug 2020

Perfecto para este precio

Es muy bueno para tomar en cualquier momento. Una elección fantástica.

Cotation 
04 Aug 2020

Placer inesperado

Descubrí este Tinto y lo tengo como de buena calidad para beber, pero no es de primera categoría.

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Mauro Crianza 75 cl.

Information complémentaire.


39,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Mauro Crianza I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León Castille et Leon Espagne Tempranillo, Syrah Bouteille 75 cl

«Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est produit par Mauro (Bodegas Mauro). Dans l'élaboration de «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León», les cépages utilisés sont Tempranillo et Syrah. «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est un produit de Espagne. La région de production de «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est Castille et Leon. Il est certifié avec I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora. Le poids de «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN-13 8437014707304.

«Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. Dans l'élaboration de «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León», les cépages utilisés sont Tempranillo et Syrah. Mauro produit chaque année 225.000 Litres / 300.000 Bouteilles sur «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León». À propos de l'année de la récolte, Notez que, contrairement aux vins de réserve, pour les vins avec un vieillissement relativement court, l'année de récolte à vendre correspond aux derniers meilleurs millésimes commercialisés par la cave, Mauro. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. Le vieillissement de «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est un Crianza avec au moins 24 mois de vieillissement, dont 6 à 12 mois se sont écoulés en fût et le reste en bouteille, avant sa commercialisation. «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est commercialisé au format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est de 14,5% Vol. Le poids de «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN-13 8437014707304. Le prix de vente final de «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est de 39,95 € dans Vinoteca.online (TVA incluse). Le délai d'expédition pour «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est de 24 heures pour les unités en stock. Pour de grandes quantités ou des unités en remplacement peut être jusqu'à 5 jours.

À Vinoteca.online, 521 évaluations ont été effectuées au total sur «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León». Les consommateurs et les utilisateurs de Vinoteca.online ont évalué «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» avec un score moyen de 4.29 sur 5. «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est classé #37 dans le classement de popularité de Vinoteca.online dans la catégorie Vin rouge. «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est l'un des TOP 40 best-sellers de Vinoteca.online dans la catégorie Vin rouge. Les données de score référencées correspondent à l'évaluation la plus récente et sont mises à jour trimestriellement (Dernière mise à jour: Avril/Mai/Juin/2020).

Concernant la dégustation de «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León», les notes brillante et rojo picota ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notas lácteas, fruta negra, fruta roja, especias et notas tostadas. Finalement, La dégustation de «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» en phase gustative se démarque avec suave, elegante, taninos maduros et opulento. Il est recommandé de coupler «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» avec carnes a la brasa, cordero asado et risotto de setas. La température optimale à consommer «Mauro Crianza Vino de la Tierra de Castilla y León» est 16ºC - 18ºC.

Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre.

Dénomination d'origine:
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.

Mauro Crianza 75 cl.


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Español [ ES ]

IGP Castilla y León.

La comunidad autónoma de Castilla y León, que cuenta con 10 Denominaciones de Origen Protegidas es, sin lugar a duda, una tierra vitivinícola, con buenos vinos, vinos excepcionales. Con la creación el 15 de Marzo de 2005 de IGP Vino de la Tierra de Castilla y León se cubre totalmente el territorio de la comunidad, tanto las zonas no englobadas en las D.O. como las que si lo están. Para las bodegas de estas últimas es una oportunidad excelente para elaborar o experimentar, bajo un marco jurídico más flexible que las reglas de las D.O., en ocasiones muy encorsetadas, y para bodegas de zonas sin D.O., en ocasiones por unos pocos centenares de metros, es una estupenda posibilidad de comercializar sus caldos con el apoyo de una IGP que ya nació con prestigio. Las uvas blancas de esta IGP son albarín blanco, albillo, chardonnay, chelva, doña blanca, gewürztraminer, godello, malvasía, moscatel de grano menudo, palomino, sauvignon blanc, verdejo y viura. Las uvas tintas que se utilizan para esta zona son la cabernet sauvignon, garnacha roja, garnacha tintorera, garnacha tinta, graciano, Juan García, malbec, mencia, merlot, negral, petit verdot, pinot noir, prieto picudo, rufete, syrah, tempranillo y tinta de toro. La zona de producción de los vinos amparados por la IGP «Vino de la Tierra de Castilla y León» está formada por la totalidad de los municipios de la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Las condiciones naturales de la región, aparte de presentar una gran diversidad (no debe olvidarse que Castilla y León tiene una superficie de 94.000 Km2, siendo una de las regiones más extensas de Europa), han supuesto a lo largo de los siglos un factor limitante, más que una oportunidad, al desarrollo de las distintas actividades humanas en general y, en particular, de la actividad agraria por lo duro y extremo del clima.

La climatología.

El Clima en Castilla y León presenta características intermedias entre continental y mediterráneo, con una temperatura media de 17,5°, con mínimas por debajo de 0° y máximas rozando los 40°. El periodo de heladas va desde octubre a mayo, con heladas tardías que, con cierta frecuencia, dañan los viñedos. El clima predominante en Castilla y León es, por tanto, de tipo Mediterráneo semiárido continental, caracterizado por unos inviernos largos y fríos y unos veranos cortos, cálidos y secos, por un régimen de precipitaciones escasas y desigualmente repartidas a lo largo del año, así como por el extenso periodo de heladas, con frecuentes heladas tardías y marcadas oscilaciones térmicas entre el verano y el invierno y entre el día y la noche. Edafológicamente Castilla y León es una gran cuenca rellena por materiales terciarios propios del Mioceno (conglomerados, arcillas, arenas y margas). En ciertos puntos estos aparecen protegidos por otros materiales más resistentes a la erosión, dando lugar a los páramos, característicos de la paisaje regional. Además, están los ríos, que conforman vegas y terrazas y las afloraciones del zócalo paleozóico en la parte occidental de la Región. Todo ello termina por componer las unidades morfológicas de Castilla y León. La Depresión del Duero que es esa gran cuenca central, es la que mayor interés agrícola tiene.

Los suelos.

Los suelos de Castilla y León, por ser una región tan extensa, varían bastante en función de zona. En las zonas montañolsas, a más de 1.000m sobre el nivel del mar, los horizontes son cambisoles húmicos, buenos para el aprovechamiento forestal y ganadero. Las zonas de penillanura, que son las zonas donde los ríos van encajados y su valles, presentan suelos de carácter ácido, que se sitúan en la parte Oeste y Suroeste de la Región. Dan lugar a ecosistemas adehesados y finalmente, la Depresión del Duero, que es la zona agrícola por excelencia, presenta varios tipos de suelos. Zonas de transición, con suelos ácidos formados por materiales del cuaternario antiguo, situadas en el Oeste. Páramos, que se caracterizan por presentar suelos básicos, calizos, con buenas propiedades físicas y químicas, poco profundos y con elevada pedregosidad con buenas condiciones para el cultivo de cereales. Por otro lado están las campiñas, que se caracterizan por presentar suelos con perfiles poco diferenciados, estructura poco estable, pobres en materia orgánica, con texturas francas, franco-arcillosas (al norte del Duero, en la zona de Tierra de Campos) o arenosas, franco-arenosas (al Sur del Duero, La Moraña, la Comarca de Peñaranda…) que son aptas para cultivo de cereales en secano. Y en último lugar las vegas, con suelos aluviales, que pueden llegar a ser muy fértiles en función del clima y de la disponibilidad de regadío, siendo en la Depresión del Duero, también en la zona de transición, donde están situadas las principales zonas vitivinícolas.

Vinos de calidad.

La singularidad de los vinos blancos y rosados es debida fundamentalmente a las cualidades aportadas por las variedades más representativas de Castilla y León, como la Verdejo, la Godello, la Prieto Picudo y su gran adaptación al medio y, por supuesto, a la intervención humana que ha aplicado la más moderna tecnología para la consecución de un producto de alta calidad. Por su parte, los vinos tintos deben sus características, en gran medida, al equilibrado proceso de maduración de las uvas que permite el duro clima castellano y leonés. Las temperaturas altas al final del ciclo, pero, especialmente, la diferencia de temperaturas entre el día y la noche, que tiene lugar en la meseta castellana durante los meses de agosto y septiembre, permiten una maduración fenólica óptima para la elaboración de vinos de guarda. Los vinos espumosos han permitido aprovechar el potencial de algunas de las variedades autóctonas de Castilla y León (Godello, Verdejo, Prieto Picudo) para hacer este tipo de vino y presentar rasgos diferenciales con espumosos de otras zonas. Finalmente, los vinos de licor y de uva sobremadura, son claramente una concesión a la tradición, pues se han elaborado en Castilla y León desde antiguo.

Notas de cata.

Los vinos blancos jóvenes son frescos y afrutados, con gran presencia en boca, lo que les diferencia, de una manera especial, de los vinos blancos jóvenes que se elaboran en otras regiones. Los rosados, especialmente los que se elaboran en las zonas tradicionales para este tipo de vino, son frescos, con aromas a frutas rojas y con un agradable paso de boca. Si son de Prieto Picudo, resultan muy especiales, con un importante cuerpo y recuerdo frutal en la vía retronasal y, también la aguja que conservan algunos, les da un toque especial. Los vinos tintos son potentes, con aromas a fruta madura, gran carga de materia colorante, buena estructura y gran capacidad para crianzas largas. Los vinos espumosos, aunque se han empezado a elaborar más recientemente, resultan frescos, delicados y con un perfil aromático complejo marcado por la variedad y las notas propias de la crianza con las lías. Los vinos de aguja corresponden a una elaboración muy tradicional en algunas zonas de Castilla y León. Suelen ser vinos rosados, con mayor intensidad de color, frescos, gran viveza, acentuada por la aguja y mayor estructura en boca. Por último, los vinos de licor y de uva sobremadura son vinos con grado alcohólico elevado, procedentes de uvas muy maduras o sobremaduradas, aromas complejos, con rasgos de crianzas oxidativas, en muchos casos. Sus características recuerdan a las elaboraciones tradicionales de Andalucía Occidental.

Vin rouge I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León

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Variété de raisins:
Tempranillo et Syrah.

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Variété de raisins Tempranillo.

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Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.

Características.

La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.

Zonas de cultivo.

A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.

Vinos.

Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.

Vin rouge Tempranillo

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Variété de raisins Syrah.

Voir la liste de Vin rouge Syrah.

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Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Vin rouge Syrah

Sélection de produits Vin rouge Syrah.
Mauro Crianza 75 cl.


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Fiche technique.
Mauro Crianza 75 cl.

Vin rouge. Mauro. Crianza. I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. Castille et Leon. Espagne. Tempranillo, Syrah. Bouteille 75 cl..


Variété de raisins Vin rougeTempranillo, Syrah.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Région d'origine EspagneCastille et Leon.
Dénomination d'origine EspagneI.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Volumen de producción 225.000 Litres / 300.000 Bouteilles.
Añada / Cosecha
À propos de l'année de la récolte.
Vieillissement Crianza
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Contenido de alcohol 14,5% Vol.
Nota de cata visual Brillante, Rojo picota.
Nota de cata olfativa Notas lácteas, Fruta negra, Fruta roja, Especias, Notas tostadas.
Nota de cata gustativa Suave, Elegante, Taninos maduros, Opulento.
Maridaje recomendado Carnes a la brasa, Cordero asado, Risotto de setas.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Typologie Vin rouge.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Cave Mauro (Bodegas Mauro).
Évaluations 521 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur
Référence du produit WAN4557999
Prix ​​actuel 39,95 € (TVA incluse)
Montant minimum d'achat 1 Unité.
Délai d'expédition United States United States: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et tarifs.
24 heures pour les unités en stock.
Pour de grandes quantités ou des unités en remplacement peut être jusqu'à 5 jours.
Classement de popularité Position #37 (Avr/Mai/Jui/2020 - Vin rouge).
Classement des ventes TOP 40 Meilleure vente (Avr/Mai/Jui/2020 - Vin rouge).
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Dernière mise à jour: Avril/Mai/Juin/2020.
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Description
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Mariano García es una de las referencias obligadas en el mundo del vino en España. Responsable técnico de Bodegas Vega Sicilia durante 30 años, decidió independizarse en 1998 para dedicarse de pleno a sus proyectos personales. El primero de ellos fue Bodegas Mauro, consolidado con los años como una de las grandes bodegas de Castilla - León, apostando por producciones "contenidas" de gran calidad. Mauro representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos. Su buen comportamiento como vino de guarda, unido a su fuerza y elegancia, lo sitúan como una excelente elección para aquellos que buscan confeccionar su propia bodega, sin duda, un vino a conocer y a tener. Se recomienda decantar una hora antes de su consumo. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano de distintas edades.
Superficie del viñedo: 70 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
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Pays d'origine Espagne. Ce produit est expédié de Espagne.
EAN 8437014707304
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Certification (UE)401/2010 Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Région de production La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
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