Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Pinot Nero 1,5 L.

GermaniaI.G. Baden, Baden, Germania.
Spumante biancoPinot Nero.
Spumante biancoSpumante bianco Bottiglia Magnum, 1,5 L.

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Produttore Rotkäppchen Mumm (Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH).
Nome Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt.
Varietà Spumante biancoPinot Nero.
Paese d'origine GermaniaGermania.
Regione di origine GermaniaBaden.
Denominazione di origine GermaniaI.G. Baden.
Peso 2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN 4008982486016
  • 32,95 € Spedizione Gratuita | Spumante bianco Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt I.G. Baden Baden Germania Pinot Nero Bottiglia Magnum 1,5 L
Tipologia Spumante bianco.
I.G. Baden.
Varietà Spumante biancoPinot Nero.
Formato Bottiglia Magnum.
Capacità 1,5 L.
Contenuto di alcol 12% Vol.
Peso 2.000 gr. (2,0 Kg.).
Formato Speciale Bottiglia Magnum.
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Riferimento del prodotto WAN4531678
EAN 4008982486016
Prezzo attuale 32,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Nota visiva Giallo, Colore dorato, Buona perla, Carbonio molto fine.
Nota olfattiva Franco, Sensazioni di anice, Pan di zenzero.
Nota di degustazione Sensazione di freschezza, Molto varietale, Ottima maturità.
Abbinamento raccomandato Molluschi, Pane al pomodoro, Pesce crudo.
Temperatura di consumo 7ºC.
Consumo Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Pinot Nero 1,5 L.

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«Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è prodotto da Rotkäppchen Mumm (Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH). «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Pinot Nero, 100% Pinot Nero. «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è un prodotto di Germania. La regione di produzione di «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è Baden. È certificato con I.G. Baden. Il peso di «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è di 2.000 grammi (2,0 Kg.). «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 4008982486016.

«Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» appartiene alla categoria Spumante bianco, Spumante bianco Denominazione di origine I.G. Baden. «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Pinot Nero, 100% Pinot Nero. «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è commercializzato nel formato bottiglia magnum 1,5 L. La gradazione alcolica di «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è 12% Vol. Il peso di «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è di 2.000 grammi (2,0 Kg.).

«Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 4008982486016. Il prezzo di vendita finale di «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è 32,95 € in Vinoteca.online. Temporaneamente «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» non è disponibile per la vendita su Vinoteca.online.

Per quanto riguarda la degustazione di «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden», le note giallo, colore dorato, buona perla e carbonio molto fine spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono franco, sensazioni di anice e pan di zenzero. Infine, La degustazione di «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» nella fase gustativa si distingue per sensazione di freschezza, molto varietale e ottima maturità. Si consiglia di associare «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» a molluschi, pane al pomodoro e pesce crudo. La temperatura ottimale da consumare «Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Baden» è 7ºC.

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Varietà:
Pinot Nero.

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Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Spumante bianco Pinot Nero

Selezione del prodotto Spumante bianco Pinot Nero.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Scheda dati.
Rotkäppchen Mumm Geldermann Grand Carte Blanche Sekt Pinot Nero 1,5 L.

Spumante bianco. Rotkäppchen Mumm. Geldermann Grand Carte Blanche Sekt. I.G. Baden. Baden. Germania. Pinot Nero. Bottiglia Magnum. 1,5 L..


Varietà Spumante biancoPinot Nero.
Paese d'origine GermaniaGermania.
Regione di origine GermaniaBaden.
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Capacità 1,5 L.
Contenuto di alcol 12% Vol.
Nota visiva Giallo, Colore dorato, Buona perla, Carbonio molto fine.
Nota olfattiva Franco, Sensazioni di anice, Pan di zenzero.
Nota di degustazione Sensazione di freschezza, Molto varietale, Ottima maturità.
Abbinamento raccomandato Molluschi, Pane al pomodoro, Pesce crudo.
Temperatura di consumo 7ºC.
Formato Speciale Bottiglia Magnum.
Tipologia Spumante bianco.
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Produttore Rotkäppchen Mumm (Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH).
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Paese d'origine Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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