De la Riva Macharnudo San Cayetano Palomino Fino 75 cl.

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Produttore De la Riva.
Nome Macharnudo San Cayetano.
Varietà Vino biancoPalomino Fino.
Paese d'origine SpagnaSpagna.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vino bianco.
Varietà Vino biancoPalomino Fino.
Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 13.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Riferimento del prodotto WAN4509145
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Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Nota visiva Verdastro, Riflessi d'oro, Giallo ambra.
Nota olfattiva Fresco, Fruttato, Affumicato.
Nota di degustazione Note balsamiche, Quercia, Pesche, Melone dolce.
Abbinamento raccomandato Creme vegetali, Frutti di mare in salsa, Carni bianche alla griglia.
Temperatura di consumo 11ºC - 13ºC.
Consumo Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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De la Riva Macharnudo San Cayetano Palomino Fino 75 cl.

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«De la Riva Macharnudo San Cayetano» è prodotto da De la Riva. «De la Riva Macharnudo San Cayetano» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «De la Riva Macharnudo San Cayetano» è un prodotto di Spagna. Il peso di «De la Riva Macharnudo San Cayetano» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«De la Riva Macharnudo San Cayetano» appartiene alla categoria Vino bianco. «De la Riva Macharnudo San Cayetano» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Palomino Fino, 100% Palomino Fino. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «De la Riva Macharnudo San Cayetano» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «De la Riva Macharnudo San Cayetano» è 13.5% Vol. Il peso di «De la Riva Macharnudo San Cayetano» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

Il prezzo di vendita finale di «De la Riva Macharnudo San Cayetano» è 72,95 € in Vinoteca.online. Temporaneamente «De la Riva Macharnudo San Cayetano» non è disponibile per la vendita su Vinoteca.online.

Per quanto riguarda la degustazione di «De la Riva Macharnudo San Cayetano», le note verdastro, riflessi d'oro e giallo ambra spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fresco, fruttato e affumicato. Infine, La degustazione di «De la Riva Macharnudo San Cayetano» nella fase gustativa si distingue per note balsamiche, quercia, pesche e melone dolce. Si consiglia di associare «De la Riva Macharnudo San Cayetano» a creme vegetali, frutti di mare in salsa e carni bianche alla griglia. La temperatura ottimale da consumare «De la Riva Macharnudo San Cayetano» è 11ºC - 13ºC.

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Varietà:
Palomino Fino.

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Origen.

El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.

Características.

Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.

Zonas de cultivo.

Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).

Vinos.

Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.

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Scheda dati.
De la Riva Macharnudo San Cayetano Palomino Fino 75 cl.

Vino bianco. De la Riva. Macharnudo San Cayetano. Spagna. Palomino Fino. Bottiglia. 75 cl..


Varietà Vino biancoPalomino Fino.
Paese d'origine SpagnaSpagna.
Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 13.5% Vol.
Nota visiva Verdastro, Riflessi d'oro, Giallo ambra.
Nota olfattiva Fresco, Fruttato, Affumicato.
Nota di degustazione Note balsamiche, Quercia, Pesche, Melone dolce.
Abbinamento raccomandato Creme vegetali, Frutti di mare in salsa, Carni bianche alla griglia.
Temperatura di consumo 11ºC - 13ºC.
Tipologia Vino bianco.
Produttore De la Riva.
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Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Paese d'origine Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
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