Olivier Merlin Les Longeays Chardonnay Crianza 75 cl.

FranciaA.O.C. Pouilly-Vinzelles, Borgogna, Francia.
Vino biancoChardonnay.
Vino biancoVino bianco Bottiglia, 75 cl.

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Produttore Olivier Merlin (Domaine Olivier Merlin).
Nome Olivier Merlin Les Longeays.
Varietà Vino biancoChardonnay.
Paese d'origine FranciaFrancia.
Regione di origine FranciaBorgogna.
Denominazione di origine FranciaA.O.C. Pouilly-Vinzelles.
Certificazione (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Pouilly-Vinzelles.
Regione di produzione La regione di produzione di A.O.C. Pouilly-Vinzelles si trova in La comarca vinícola de Pouilly-Vinzelles, en la región francesa de Burgundy.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vino bianco.
A.O.C. Pouilly-Vinzelles.
Varietà Vino biancoChardonnay.
Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Invecchiamento Crianza
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 14.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Riferimento del prodotto WAN4548247
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Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Nota visiva Finiture in oro, Riflessi d'oro, Leggero riflesso dorato.
Nota olfattiva Aromi di frutta matura, caramella, Cioccolato, Anice chiaro.
Nota di degustazione Passo grasso, Tocco amaro alla fine, Cagliata.
Abbinamento raccomandato Vitello, Formaggi a crosta lavata, Gamberi.
Temperatura di consumo 8ºC - 10ºC.
Consumo Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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Olivier Merlin Les Longeays Chardonnay Crianza 75 cl.

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«Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è prodotto da Olivier Merlin (Domaine Olivier Merlin). «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Chardonnay, 100% Chardonnay. «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è un prodotto di Francia. La regione di produzione di «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è Borgogna. È certificato con A.O.C. Pouilly-Vinzelles. La regione di produzione di A.O.C. Pouilly-Vinzelles si trova in La comarca vinícola de Pouilly-Vinzelles, en la región francesa de Burgundy. Il peso di «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» appartiene alla categoria Vino bianco, Vino bianco Denominazione di origine A.O.C. Pouilly-Vinzelles. «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Chardonnay, 100% Chardonnay. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. L'invecchiamento di «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» avviene in due fasi: in botte e in bottiglia. «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è un Crianza con almeno 24 mesi di affinamento, di cui tra 6 e 12 mesi sono passati in botte e il resto in bottiglia, prima della sua commercializzazione. «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è 14.5% Vol. Il peso di «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

Il prezzo di vendita finale di «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è 29,95 € in Vinoteca.online. Temporaneamente «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» non è disponibile per la vendita su Vinoteca.online.

Per quanto riguarda la degustazione di «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles», le note finiture in oro, riflessi d'oro e leggero riflesso dorato spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi di frutta matura, caramella, cioccolato e anice chiaro. Infine, La degustazione di «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» nella fase gustativa si distingue per passo grasso, tocco amaro alla fine e cagliata. Si consiglia di associare «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» a vitello, formaggi a crosta lavata e gamberi. La temperatura ottimale da consumare «Olivier Merlin Les Longeays Crianza Pouilly-Vinzelles» è 8ºC - 10ºC.

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Varietà:
Chardonnay.

Olivier Merlin Les Longeays Chardonnay Crianza 75 cl.


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Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Vino bianco Chardonnay

Selezione del prodotto Vino bianco Chardonnay.
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Scheda dati.
Olivier Merlin Les Longeays Chardonnay Crianza 75 cl.

Vino bianco. Olivier Merlin. Les Longeays. Crianza. A.O.C. Pouilly-Vinzelles. Borgogna. Francia. Chardonnay. Bottiglia. 75 cl..


Varietà Vino biancoChardonnay.
Paese d'origine FranciaFrancia.
Regione di origine FranciaBorgogna.
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Nota visiva Finiture in oro, Riflessi d'oro, Leggero riflesso dorato.
Nota olfattiva Aromi di frutta matura, caramella, Cioccolato, Anice chiaro.
Nota di degustazione Passo grasso, Tocco amaro alla fine, Cagliata.
Abbinamento raccomandato Vitello, Formaggi a crosta lavata, Gamberi.
Temperatura di consumo 8ºC - 10ºC.
Tipologia Vino bianco.
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Produttore Olivier Merlin (Domaine Olivier Merlin).
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Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Certificazione (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Pouilly-Vinzelles.
Regione di produzione La regione di produzione di A.O.C. Pouilly-Vinzelles si trova in La comarca vinícola de Pouilly-Vinzelles, en la región francesa de Burgundy.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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