Antoniolo San Francesco Nebbiolo 75 cl.

ItaliaD.O.C.G. Gattinara, Piemonte, Italia.
Vino rossoNebbiolo.
Vino rossoVino rosso Bottiglia, 75 cl.

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Produttore Antoniolo.
Nome San Francesco.
Varietà Vino rossoNebbiolo.
Paese d'origine ItaliaItalia.
Regione di origine ItaliaPiemonte.
Denominazione di origine ItaliaD.O.C.G. Gattinara.
Certificazione (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Gattinara.
Regione di produzione La regione di produzione di D.O.C.G. Gattinara si trova in La provincia de Vercelli, en la región de Piemonte, Italia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vino rosso.
D.O.C.G. Gattinara.
Varietà Vino rossoNebbiolo.
Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 14% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Riferimento del prodotto WAN4543701
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Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Nota visiva Vivo, Rosso rubino attraente, Evoluzione del granato.
Nota olfattiva Uva matura, Perfettamente equilibrato, Note di liquore.
Nota di degustazione Amaro, Innumerevoli strati, Vivace, Piante selvatiche.
Abbinamento raccomandato Piatti elaborati, Stufati di carne aromatici, Stufati di mare, Pollo ruspante con scampi.
Temperatura di consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.
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Antoniolo San Francesco Nebbiolo 75 cl.

Informazioni aggiuntive.


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«Antoniolo San Francesco Gattinara» è prodotto da Antoniolo. «Antoniolo San Francesco Gattinara» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Nebbiolo, 100% Nebbiolo. «Antoniolo San Francesco Gattinara» è un prodotto di Italia. La regione di produzione di «Antoniolo San Francesco Gattinara» è Piemonte. È certificato con D.O.C.G. Gattinara. La regione di produzione di D.O.C.G. Gattinara si trova in La provincia de Vercelli, en la región de Piemonte, Italia. Il peso di «Antoniolo San Francesco Gattinara» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Antoniolo San Francesco Gattinara» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine D.O.C.G. Gattinara. «Antoniolo San Francesco Gattinara» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Nebbiolo, 100% Nebbiolo. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Antoniolo San Francesco Gattinara» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Antoniolo San Francesco Gattinara» è 14% Vol. Il peso di «Antoniolo San Francesco Gattinara» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

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Per quanto riguarda la degustazione di «Antoniolo San Francesco Gattinara», le note vivo, rosso rubino attraente e evoluzione del granato spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono uva matura, perfettamente equilibrato e note di liquore. Infine, La degustazione di «Antoniolo San Francesco Gattinara» nella fase gustativa si distingue per amaro, innumerevoli strati, vivace e piante selvatiche. Si consiglia di associare «Antoniolo San Francesco Gattinara» a piatti elaborati, stufati di carne aromatici, stufati di mare e pollo ruspante con scampi. La temperatura ottimale da consumare «Antoniolo San Francesco Gattinara» è 16ºC - 18ºC.

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Varietà:
Nebbiolo.

Antoniolo San Francesco Nebbiolo 75 cl.


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Origen.

Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.

Características.

Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.

Zonas de cultivo.

La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.

Vinos.

Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.

Vino rosso Nebbiolo

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Scheda dati.
Antoniolo San Francesco Nebbiolo 75 cl.

Vino rosso. Antoniolo. San Francesco. D.O.C.G. Gattinara. Piemonte. Italia. Nebbiolo. Bottiglia. 75 cl..


Varietà Vino rossoNebbiolo.
Paese d'origine ItaliaItalia.
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Tipologia Vino rosso.
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Certificazione (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Gattinara.
Regione di produzione La regione di produzione di D.O.C.G. Gattinara si trova in La provincia de Vercelli, en la región de Piemonte, Italia.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
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