Odilio Antoniotti 75 cl.

ItaliaD.O.C. Bramaterra, Piemonte, Italia.
Vino rossoNebbiolo, Croatina, Vespolina e Rara.
Vino rossoVino rosso Bottiglia, 75 cl.

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Produttore Odilio Antoniotti.
Varietà Vino rossoNebbiolo, Croatina, Vespolina, Rara.
Paese d'origine ItaliaItalia.
Regione di origine ItaliaPiemonte.
Denominazione di origine ItaliaD.O.C. Bramaterra.
Certificazione (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Bramaterra.
Regione di produzione La regione di produzione di D.O.C. Bramaterra si trova in Las provincias de Biella y Vercelli, en la región de Piemonte, Italia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vino rosso.
D.O.C. Bramaterra.
Varietà Vino rossoNebbiolo, Croatina, Vespolina, Rara.
Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 14% Vol.
Produzione ecologica Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Riferimento del prodotto WAN4548237
Prezzo attuale 39,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Nota visiva Bordi marrone rossiccio, Granato ciliegia, Colore ciliegia.
Nota olfattiva Sorprendente, Affumicato, Sfondo di eucalipto.
Nota di degustazione Profumi mediterranei, Tessitura media, Stick di liquirizia.
Abbinamento raccomandato Stufati di carne, Carré di agnello, Pesce in salsa, Carni bianche con salse piccanti.
Temperatura di consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.
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Immagine del prodotto L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.
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Odilio Antoniotti 75 cl.

Informazioni aggiuntive.


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«Odilio Antoniotti Bramaterra» è prodotto da Odilio Antoniotti. Nell'elaborazione di «Odilio Antoniotti Bramaterra» i vitigni utilizzati sono Nebbiolo, Croatina, Vespolina e Rara. «Odilio Antoniotti Bramaterra» è un prodotto di Italia. La regione di produzione di «Odilio Antoniotti Bramaterra» è Piemonte. È certificato con D.O.C. Bramaterra. La regione di produzione di D.O.C. Bramaterra si trova in Las provincias de Biella y Vercelli, en la región de Piemonte, Italia. Il peso di «Odilio Antoniotti Bramaterra» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Odilio Antoniotti Bramaterra» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine D.O.C. Bramaterra. Nell'elaborazione di «Odilio Antoniotti Bramaterra» i vitigni utilizzati sono Nebbiolo, Croatina, Vespolina e Rara. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Odilio Antoniotti Bramaterra» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Odilio Antoniotti Bramaterra» è 14% Vol. «Odilio Antoniotti Bramaterra» è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo (Cultivo, elaboración y posterior crianza). Il peso di «Odilio Antoniotti Bramaterra» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

Il prezzo di vendita finale di «Odilio Antoniotti Bramaterra» è 39,95 € in Vinoteca.online. Temporaneamente «Odilio Antoniotti Bramaterra» non è disponibile per la vendita su Vinoteca.online.

Per quanto riguarda la degustazione di «Odilio Antoniotti Bramaterra», le note bordi marrone rossiccio, granato ciliegia e colore ciliegia spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono sorprendente, affumicato e sfondo di eucalipto. Infine, La degustazione di «Odilio Antoniotti Bramaterra» nella fase gustativa si distingue per profumi mediterranei, tessitura media e stick di liquirizia. Si consiglia di associare «Odilio Antoniotti Bramaterra» a stufati di carne, carré di agnello, pesce in salsa e carni bianche con salse piccanti. La temperatura ottimale da consumare «Odilio Antoniotti Bramaterra» è 16ºC - 18ºC.

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Varietà:
Nebbiolo.

Odilio Antoniotti 75 cl.


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Origen.

Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.

Características.

Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.

Zonas de cultivo.

La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.

Vinos.

Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.

Vino rosso Nebbiolo

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Scheda dati.
Odilio Antoniotti 75 cl.

Vino rosso. Odilio Antoniotti. D.O.C. Bramaterra. Piemonte. Italia. Nebbiolo, Croatina, Vespolina, Rara. Bottiglia. 75 cl..


Varietà Vino rossoNebbiolo, Croatina, Vespolina, Rara.
Paese d'origine ItaliaItalia.
Regione di origine ItaliaPiemonte.
Denominazione di origine ItaliaD.O.C. Bramaterra.
Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 14% Vol.
Produzione ecologica Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo
Nota visiva Bordi marrone rossiccio, Granato ciliegia, Colore ciliegia.
Nota olfattiva Sorprendente, Affumicato, Sfondo di eucalipto.
Nota di degustazione Profumi mediterranei, Tessitura media, Stick di liquirizia.
Abbinamento raccomandato Stufati di carne, Carré di agnello, Pesce in salsa, Carni bianche con salse piccanti.
Temperatura di consumo 16ºC - 18ºC.
Tipologia Vino rosso.
D.O.C. Bramaterra.
Produttore Odilio Antoniotti.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Prezzo attuale 39,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
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Immagine del prodotto L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.
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Paese d'origine Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Bramaterra.
Regione di produzione La regione di produzione di D.O.C. Bramaterra si trova in Las provincias de Biella y Vercelli, en la región de Piemonte, Italia.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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