Aguardente Orujo Torelló Marc de Cava Esencia 50 cl.

EspanhaCatalunha, Espanha.
Aguardente Orujo Garrafa Medium, 50 cl.

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Produtor Torelló (Torelló Viticultors).
Nome Torelló Marc de Cava Esencia.
País de origem EspanhaEspanha.
Região de origem EspanhaCatalunha.
Peso 1.000 gr.
  • 17,95 € Envio grátis | Aguardente Orujo Torelló Marc de Cava Esencia Catalunha Espanha Garrafa Medium 50 cl
Tipologia Aguardente Orujo.
Formato Garrafa Medium.
Capacidade 50 cl.
Conteúdo alcoólico 12% Vol.
Peso 1.000 gr.
Formato Especial Garrafa Medium.
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Referência do produto WAN4582805
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Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Español [ ES ]
Marc de Cava Esencia de Torelló es el aguardiente resultado de la doble destilación de los orujos de xarel·lo, procedente de las cepas más viejas de la bodega. Un delicioso y aromático aguardiente que recupera la tradición de principios del siglo XIX. Os proponemos un Violant, elaborado con 45 ml Marc de Cava, 15 ml de zumo de lima y 45 ml de zumo de arándanos. Tan sólo hay que introducir todos los ingredientes en una coctelera, agitar y servir en una copa de cóctel fría. Decorar y disfrutar.
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Desde el sigo XIV.

El documento más antiguo que poseemos sobre la historia de la familia está fechado en 17 de junio de 1395 y refiere que el Señor de Gelida estableció una enfiteusis, (censo), sobre el Mas de la Torrevella, (actual ubicación de la finca Can Martí y de sus Masías, Can Martí de Baix y Can Martí de Dalt), a favor de mi antepasado directo Jaume Miquel, con "todas sus casas, edificios, campos, viñas, tierras, bosques, huertos, honores y otras posesiones, aguas, acueductos, entradas y salidas y todos sus derechos y pertenencias que son del Mas o le pertenecerán en el futuro, sean cuales fueren". A lo largo de los siglos el apellido familiar fue cambiando como consecuencia de los sucesivos matrimonios, hasta el actual, Torelló, que corresponde a la 22ª generación, que conserva la propiedad, haciendo honor al mandato de mi antepasado, que obligaba a que "vos y vuestros sucesores seáis hombres propios y solos, naturales, míos y de los míos, y que hagáis del Mas vuestro hogar, estancia y residencia". La historia más reciente enlaza con mi bisabuelo, Marc Mir, del que en 2004 se ha cumplido el centenario de su fallecimiento, cuya generosidad permitió la replantación de viñedos en el Penedès tras la plaga de la filoxera que arruinó la región a finales del siglo XIX, y por cuyo motivo vio reconocidos sus méritos en Sant Sadurní d'Anoia con un monumento en la plaza del Ayuntamiento y una calle que perpetúa su memoria. A partir de 1951, mi padre, Francisco Torelló, anticipándose al cambio económico del país orientó la trayectoria agraria tradicional de la familia hacia la industrialización vitivinícola iniciando la elaboración de espumoso y vino embotellado, con la uva de las viñas de la finca Can Martí.




La vendimia, garantía de la calidad.

Los vinos y espumosos Torelló se elaboran con un principal objetivo: el cuidado de sus viñas con exigencia y pasión, garantía de la calidad futura. Para ello:
- Se limita la producción del viñedo mediante la poda de invierno y la vendimia verde de verano. En primavera se realiza la poda verde, consiguiendo concentrar las propiedades de la uva, su mejor aireación e insolación, así como la regulación de su crecimiento.
- Se recolecta manualmente las uvas en su punto óptimo de maduración para conseguir un perfecto equilibrio entre el azúcar y la acidez de las mismas.
Se enseña a los vendimiadores para que rechacen aquellos granos o racimos que pudieran no presentar buen estado.
- Se transporta la uva desde las viñas a las prensas en pequeños remolques o cajas de 25 kg, en menos de quince minutos evitando así su oxidación y/o fermentación espontáneas.
- Se pasa toda la uva por la mesa de selección, racimo a racimo.
- Se ha implantado el acero inoxidable en todas las instalaciones en contacto con la uva, por su asepsia y fácil limpieza, desde los remolques/volquete, la tolva de recepción de uva, las tuberías de circulación de pastas, mosto y vino, las prensas y bombas, y los equipos de fermentación, hasta los equipos de frío.
- Se ha incorporado a nuestras prensas la tecnología Inertys, un sistema que protege al mosto de la oxidación durante la fase de prensado de la uva y confiere al futuro vino un suplemento cualitativo indiscutible en su aroma y color. Este sistema también permite reducir la adición de SO2 antes de la fermentación, reduciendo la concentración de sulfitos en el vino.




Aguardente Orujo Torelló Marc de Cava Esencia 50 cl.

Informação adicional.


17,95 € Envio grátis | Aguardente Orujo Torelló Marc de Cava Esencia Catalunha Espanha Garrafa Medium 50 cl

«Torelló Marc de Cava Esencia» é produzido por Torelló (Torelló Viticultors). «Torelló Marc de Cava Esencia» é um produto de Espanha. A região de produção de «Torelló Marc de Cava Esencia» é Catalunha. O peso do «Torelló Marc de Cava Esencia» é de 1.000 gramas.

«Torelló Marc de Cava Esencia» pertence à categoria Aguardente Orujo. «Torelló Marc de Cava Esencia» é comercializado no formato garrafa medium 50 cl. O teor alcoólico de «Torelló Marc de Cava Esencia» é 12% Vol. O peso do «Torelló Marc de Cava Esencia» é de 1.000 gramas.

O preço final de venda de «Torelló Marc de Cava Esencia» é de 17,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Torelló Marc de Cava Esencia» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Aguardente Orujo Torelló Marc de Cava Esencia 50 cl.

Aguardente Orujo. Torelló. Marc de Cava Esencia. Catalunha. Espanha. Garrafa Medium. 50 cl..


País de origem EspanhaEspanha.
Região de origem EspanhaCatalunha.
Formato Garrafa Medium.
Capacidade 50 cl.
Conteúdo alcoólico 12% Vol.
Formato Especial Garrafa Medium.
Tipologia Aguardente Orujo.
Produtor Torelló (Torelló Viticultors).
Nome Torelló Marc de Cava Esencia.
Peso 1.000 gr.
Referência do produto WAN4582805
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Descrição
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Marc de Cava Esencia de Torelló es el aguardiente resultado de la doble destilación de los orujos de xarel·lo, procedente de las cepas más viejas de la bodega. Un delicioso y aromático aguardiente que recupera la tradición de principios del siglo XIX. Os proponemos un Violant, elaborado con 45 ml Marc de Cava, 15 ml de zumo de lima y 45 ml de zumo de arándanos. Tan sólo hay que introducir todos los ingredientes en una coctelera, agitar y servir en una copa de cóctel fría. Decorar y disfrutar.
Política do retorno Política do retorno.
Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Jan 2024
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Umidade constante em torno de 60-80%.
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