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A.O.C. Crémant d'Alsace
Alsácia, França.
Pinot Noir.
Espumante Tinto 75 cl.
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Quinta-feira 7 - Sexta-feira 8 Maio.
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| Produtor | Dopff au Molin (Domaine Dopff au Molin). |
| Variedade |
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| País de origem |
França.
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| Região de origem |
Alsácia.
|
| Denominação de origem |
A.O.C. Crémant d'Alsace.
|
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Tipologia |
Espumante Tinto. A.O.C. Crémant d'Alsace. |
| Variedade |
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| Formato | Garrafa. |
| Capacidade | 75 cl. |
| Conteúdo alcoólico | 12.5% Vol. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referência do produto | WAN4508435 |
| Preço atual | 17,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
| Posição de armazenamento | Posição lateral, garrafa horizontal. |
| Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
| Recomendações | Mantenha de preferência longe da luz. |
| Nota visual | Bolha fina, vermelho cereja, vermelho cereja, Bolha delicada. |
| Nota olfativa | Aromas frutados, Fruta vermelha, Amora silvestre. |
| Nota de degustação | Estruturada, Frutado, Fruta cristalizada. |
| Emparelhamento recomendado | Arroz, Pratos de massa, Sobremesas, Cozinha asiática. |
| Temperatura de consumo | 11ºC. |
| Consumo | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
| Por favor, tenha em mente |
As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. |
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| Imagem do produto |
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11 Produtos, A melhor seleção de Dopff au Molin.
Informação adicional.
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«Dopff au Molin Crémant d'Alsace» é produzido por Dopff au Molin (Domaine Dopff au Molin). «Dopff au Molin Crémant d'Alsace» é monovarietal, produzido apenas com a casta Pinot Noir, 100% Pinot Noir. «Dopff au Molin Crémant d'Alsace» é um produto de França. A região de produção de «Dopff au Molin Crémant d'Alsace» é Alsácia. É certificado com A.O.C. Crémant d'Alsace. O peso do «Dopff au Molin Crémant d'Alsace» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). |
Dopff au Molin Pinot Noir 75 cl.
Español [ ES ]La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.
Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.
La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.
La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.
Seleção de produtos Espumante Tinto Pinot Noir.
Dopff au Molin Pinot Noir 75 cl.
Espumante Tinto. Dopff au Molin. A.O.C. Crémant d'Alsace. Alsácia. França. Pinot Noir. 75 cl..
| Variedade | |
| País de origem | França. |
| Região de origem | Alsácia. |
| Denominação de origem | A.O.C. Crémant d'Alsace. |
| Formato | Garrafa. |
| Capacidade | 75 cl. |
| Conteúdo alcoólico | 12.5% Vol. |
| Temperatura de consumo | 11ºC. |
| Nota visual | Bolha fina, vermelho cereja, vermelho cereja, Bolha delicada. |
| Nota olfativa | Aromas frutados, Fruta vermelha, Amora silvestre. |
| Nota de degustação | Estruturada, Frutado, Fruta cristalizada. |
| Emparelhamento recomendado | Arroz, Pratos de massa, Sobremesas, Cozinha asiática. |
| Tipologia | Espumante Tinto. A.O.C. Crémant d'Alsace. |
| Produtor | Dopff au Molin (Domaine Dopff au Molin). |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Avaliações | 18 Classificações do usuário. |
| Avaliação do usuário | ★★★★★ ★★★★★ |
| Referência do produto | WAN4508435 |
| Preço atual | 17,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
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| Política do retorno | Política do retorno. Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Jan 2026 Para maior informação: Termos e condições de Serviço. |
| País de origem | Espanha. Este produto é enviado de Espanha. |
| Posição de armazenamento | Posição lateral, garrafa horizontal. |
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| Recomendações | Mantenha de preferência longe da luz. |
| Acessórios | Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento. |
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Fantástico al paladar. En general buena relación calidad-precio y novedoso en sabor. Completo en conjunto
Buenísimo.
La relación calidad precio es buenisima, un Espumoso que puedes poner en la mesa para cualquier ocasion que te hará quedar bien seguro.
Excelente resultado: Les gustó a todos mis invitados
Está en la media por precio pero de los primeros en el ranking de calidad
Para cualquier paladar
Tiene pedigree
¡Sorprendente por lo que cuesta!.
Me lo entregaron por error. Me lo quedé teniendo en cuenta que no era caro. Gran Espumoso. Lo pediré de nuevo.
El que lo creó, es un Artista
Buenísimo.
Excelente calidad especialmente para carnes. Me ha sorprendido su aroma y paladar. Lo volveré a comprar sin duda.
Todo esencia.
Un espumoso de gran clase, refinado y al mismo tiempo con gran carácter. Uno de los mejores.
Un encuentro maravilloso que deseo a todos vosotros
Uno de los mejores que hay. Sin duda estará en mi lista de nuevos pedidos cuando vuelva a necesitar una recarga
Para gente dispar en gustos. Es un comodín
Muy buen espumoso
Muy buenespumoso. Gran cosecha. Acompaña todos los platos. Para recomendar.
Delicioso. Solo puedo recomendarlo
Espumoso Tinto fantástico.
El servicio al cliente que recibí fue de primera clase y definitivamente volveré a pedir.
Sensaciones muy buenas. Es un gran producto sin duda
Bondad