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Variedade Palomino Fino
Vinagre Bargalló Riesling 25 cl.
Espanha.
Riesling.
Vinagre Garrafinha, 25 cl.
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| Produtor | Bargalló (Olis Bargalló). |
| Variedade | Riesling. |
| País de origem |
Espanha.
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| Peso | 500 gr. |
| Referência do produto | WAN4583352 |
| Preço atual | 9,95 € |
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Seleção by «Mensagem em uma Garrafa®»
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Seleção de produtos by Bargalló.
18 Produtos, A melhor seleção de Bargalló.
Vinagre Bargalló Riesling 25 cl.
Informação adicional.
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«Bargalló» é produzido por Bargalló (Olis Bargalló). «Bargalló» é um produto de Espanha. O peso do «Bargalló» é de 500 gramas. |
Variedade:
Riesling.
Vinagre Bargalló Riesling 25 cl.
Español [ ES ]Origen.
La variedad riesling, también conocida como Riesler y Rieslinger, proviene de la selección de una vid silvestre alemana, originaria de la región del Rhin. La existencia de vinos de uva riesling está documentada por primera vez en 1435, en el inventario de bienes de los condes de Katzenelnbogen (un pequeño principado a orillas del Rhin), quienes poseían "...seis barriles de riesslingen adquiridos a un viticultor de Rüsselsheim". El herborista Hieronymus Bock o Hieronymus Tragus recoge la uva riesling en la edición en latín de 1552 de su compendio de botánica Neu Kreutterbuch.
Características.
La riesling es una uva que, aunque no es suficientemente reconocida por el público en general, sí lo es en los círculos de expertos en el tema, llegando a considerarse una uva de culto. Esta uva es muy utilizada en regiones con temperaturas más bajas, ya que es bastante resistente a las heladas, funcionando muy bien en terruños pobres, rocosos, ligeros y bien drenados. Se desarrollan en cepas de vigor medio alto, porte vertical que, debido a que son dan altas producciones, suelen tumbarse. El desborre y maduración son de media estación. Sus racimos son muy reducidos, compactos y con un pedúnculo corto y resistente, con gran uniformidad en sus uvas que se desprenden con dificultad. Las uvas son pequeñas, de sección circular pero aplanadas. Presentan un color verde pálido en la piel, aunque, al sobremadurar, se vuelve más intenso, estomas muy visibles y abundante pruina. Esta viña es sensible a la podredumbres gris, a la botritis y a la polilla del racimo, siendo muy atacada por el oídio y algo menos por el mildiu. Una vez la uva ha madurado es muy resistente a las heladas, sin embargo, por ser de desborre mediano y estar ubicada, por lo general, en climas fríos, es poco sensible a los fríos de la primavera. El ataque de la podredumbre gris o la sobremaduración da la posibilidad de obtener vinos licorosos. Su sensibilidad a la botritis, cuando se utiliza de manera adecuada, puede facilitar la elaboración de vinos dulces muy aromáticos tipo Sautermes. No debe abonarse con exceso de nitrógeno porque provocaría un exceso de hijuelos y de rebrotes. Es muy sensible al desecado del raquis por lo que se debe aportar magnesio en abundancia.
Zonas de cultivo.
La uva riesling se cultiva principalmente en Francia (Alsacia), Alemania, Suiza, Austria, Rusia, Eslovenia, Croacia, Hungria, Rumania, Norte de Italia, Norte de España, Australia y California en USA. Da lugar a diversas denominaciones de origen (D.O.) en los países en que más se cultiva, principalmente la mencionada Alemania, donde es la uva más cultivada, ocupando el 20.8% de su superficie de cultivo vinícola, para un total de 21.197 ha.2 Destacan también Francia, donde se cultiva en la región de Alsacia (21.9%, para un total de 3.350 ha),3 única región de Francia donde está permitido su cultivo.4 También ocupa superficies destacables de cultivo en Austria, Chequia, Luxemburgo, Italia y otros países. Salvo excepciones se cultiva siempre en zonas de clima fresco.
Vinos.
La uva riesling es la materia prima para elaborar vinos jóvenes muy afrutados. Esta variedad de uva también se utiliza para producir vinos secos que envejecen muy bien, tomando aromas que, sin dejar de ser afrutados, traen recuerdos de miel y, cuando son suficiente maduros, dan en nariz un aroma a pan recién horneado y también a galletas. Por lo general, en fase visual se observa un tono amarillo pajizo, con reflejos verdes brillantes. En nariz se aprecian aromas frutales y florales, se nota el limon, el pomelo, los cítricos en general, la manzana verde y el melocotón, las flores blancas, el anis, la tila, el comino y el hinojo también están presentes en sus vinos. El riesling desarrolla aromas minerales dependiendo del tipo del suelo en el que se encuentra establecido. Su boca es muy fresca de principio a fin, muy redondo, graso y glicérico, no exento de cuerpo. Los vinos de riesling tienen una marcada acidez, incluso sobremadurando las uvas. Por ser muy resistente a las heladas se utiliza para la elaboración del “eiswein” o vinos de hielo.
Vinagre Riesling
Seleção de produtos Vinagre Riesling.
Vinagre Bargalló Riesling 25 cl.
Ficha técnica.
Vinagre Bargalló Riesling 25 cl.
Vinagre. Bargalló. Espanha. Riesling. Garrafinha. 25 cl..
| Variedade | Riesling. |
| País de origem | Espanha. |
| Formato | Garrafinha. |
| Capacidade | 25 cl. |
| Formato Especial | Garrafa Medium. |
| Tipologia | Vinagre. |
| Produtor | Bargalló (Olis Bargalló). |
| Peso | 500 gr. |
| Avaliações | 30 Classificações do usuário. |
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| Referência do produto | WAN4583352 |
| Preço atual | 9,95 € |
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| Prazo de envio | Espanha: Envio grátis. Prazo de entrega: Informações e preços. |
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Idioma Português
Sorpresa agradable al probar este caldo tan rico
Equilibrio y elegancia
Extraordinario, con una excepcional relación calidad precio. Color brillante, sabor equilibrado y largo en boca. Vale la pena repetir.
Para beber sin descanso.
Es realmente espectacular. Del que siempre hay que tener alguna botellita con la que se disfruta si o si.
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increíble Vinagre. Uno de mis favoritos.
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Muy interesante, con varietales poco habituales y un perfil muy diferente. Aromático y con cuerpo, sabroso.
¡Lo pediré a menudo!
Muy bien hecho
Excelente
Excelente. Lo he probado y desde luego para repetir. Volveré a comprarlo seguro, es de los que no me faltarán en la bodega.
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Un vinagre que la mayoría aprecia, que es difícil encontrar en tiendas pero que todos los vendedores de la zona aprecian.
Diferente
Imagen y buena calidad van de la mano
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Sigue siendo uno de mis favoritos.
Cumplió las expectativas, mantuvo las buenas impresiones. Muchas cualidades
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Excelente calidad.
El conjunto es un Vinagre sedoso, fácil de beber.
Positivo
Muy buena relación calidad-precio. Es fácil de beber y cualquier persona con quien lo haya compartido estará de acuerdo. Definitivamente lo compraré de nuevo. Increíble servicio.
¡Muy recomendable!
La relación precio/calidad es muy favorable. Muy recomendable si estás buscando un vinagre no demasiado caro.
Imprescindible para tener en casa
uy buena elección.
Un clásico, pero muy buena relación calidad/precio. Un gran vinagre con gran cuerpo y sabor.