Antonio Argiolas a finales de los años treinta fundó la bodega. Durante décadas, la hizo crecer y siguió presente incluso cuando pasó el testigo a sus hijos. Hoy sus nietos, la tercera generación de la familia, trabajan aquí. Nacimos y trabajamos en un territorio precioso. Es en el medio del Mediterráneo que suaviza su clima, entre sol y viento, con paisajes y suelos perfectos para viñas y viñedos. Mantener y mantener todo esto intacto es una responsabilidad, un compromiso diario que nos guía en cada decisión. Elegimos cuidadosamente los suelos de nuestros viñedos, por el suelo, la exposición, el clima, la altitud. Cada propiedad es diferente y hace que los racimos que da a luz sean únicos.

- Las fincas de Serdiana, en el campo de Sibiola, son las más cercanas a la bodega. Albergan algunas de las viñas sardas tradicionales más conocidas y se extienden por aproximadamente 45 hectáreas, divididas en dos partes: Iselis de aproximadamente 35 hectáreas y Su Pranu de aproximadamente 10 hectáreas. En estos viñedos producimos uvas de bayas blancas y rojas y probamos nuestras nuevas técnicas de cultivo antes de usarlas en las otras fincas.
- La finca Sisini se extiende por unas 50 hectáreas entre las colinas de la región histórica de Trexenta, al norte de Cagliari y Serdiana. Los suelos están a una altitud de entre 200 y 250 metros sobre el nivel del mar y están compuestos de marga, arenisca y caliza margosa. Aquí el microclima, el suelo y la exposición son ideales para cultivar uvas para nuestros vinos blancos, como los de la uva Vermentino, originaria del norte de Cerdeña y plantados en la zona por Antonio Argiolas, el fundador de la bodega.
- La finca Sa Tanca se extiende por unas 80 hectáreas entre los municipios de Selegas y Guamaggiore. Está en una zona montañosa, entre 250 y 350 metros sobre el nivel del mar. Se compone de suelos marrones y regulares y suelos calizos blancos que hacen que el suelo sea permeable. Aquí cultivamos principalmente uvas de bayas rojas: la intensa lluvia distribuida durante todo el año y los cambios de temperatura hacen que el microclima sea ideal para que las uvas desarrollen y mantengan los elementos que darán color y aromas al vino.
- La finca Vigne Vecchie se extiende por unas 40 hectáreas en las colinas cercanas al municipio de Selegas. Se encuentra en un relieve de piedra caliza y marga que tiene suelos marrones y profundos y suelos con una fuerte presencia de piedra caliza, muy adecuado para las variedades de uva blanca. Gracias a la buena altitud y las características de la tierra, es un territorio particularmente adecuado para la producción de vinos finos.
- La finca Is Solinas se extiende por unas 15 hectáreas a lo largo de la costa en el Golfo de Palmas, en el suroeste de Cerdeña. El microclima, gracias a la acción del viento y al amplio rango de temperaturas, es ideal para el cultivo de la uva Carignano. Las areniscas de estos suelos retienen la humedad de la noche, lo que naturalmente protege de la sequía y da vida a los viñedos exuberantes con frutas increíblemente ricas.

Vermentino, o Rolle, como es conocido en el sur de Francia es una uva blanca del Mediterráneo. Ha habido diferentes hipótesis sobre el origen de la vermentino. Muchos sostienen que su origen es español, a la Vermentino se le asocia más con Liguria (donde se le conoce como Pigato) y con Riviera Ligure di Ponente, de hecho, el análisis de ADN confirmó que era idéntica a la pigato de Liguria y a la favorita de Piamonte. No está claro si la vermentino es también idéntica a la variedad rollo, que se encuentra al este de la Provenza, en los alrededores de Niza, ya que "rolle" es un sinónimo de la vermentino. Esta variedad se ha cultivado en la provincia de Sassari (región de Gallura, al norte de Cerdeña) desde el siglo XIV.

Se encuentra principalmente en el sur de Europa, especialmente el sur de Francia, el norte de Italia, y las islas de Córcega y Cerdeña. También está presente en España, Estados Unidos y Australia. Es cultivada ampliamente en las regiones italianas de Cerdeña, Liguria (donde se la conoce como pigato) y el Piamonte (con el nombre favorita) y también es cultivada en la Toscana. Hay pequeños cultivos de esta variedad en las provincias españolas de Huelva, Granada y Almería. En Estados Unidos hay cultivos en California, Virginia y Carolina del Norte. En Australia está presente en junto al río Margaret, en Australia Occidental.

Con la Vermentino se elaboran normalmente vinos ligeros y aromáticos con acidez y notas de limón con tintes refrescantes. Por el contrario, los vinos Vermentino de Bolgheri en el norte de la Toscana son más respetados por su profundidad y complejidad, y se pueden comparar con Viognier por sus características florales. Pocos vinos elaborados con Vermentino tienen la estructura suficiente para envejecer, por lo que es mejor consumirlos jóvenes. Se utiliza en coupages y en vinos varietales de DOC conocidos como Colli di Luni y Cinque Terre. Sus vinos se caracterizan en vista por tener un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpios y brillantes, en nariz se suelen encontrar notas frutales, flores blancas, cítricas y minerales, mientras que en la boca deja una sensación refrescante.