Bouchard Père Grand Cru Chardonnay 75 cl.

FrançaA.O.C. Chevalier-Montrachet, Borgonha, França.
Vinho brancoChardonnay.
Vinho brancoVinho branco Garrafa, 75 cl.

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Produtor Bouchard Père (Bouchard Père & Fils).
Nome Bouchard Père Grand Cru.
Variedade Vinho brancoChardonnay.
País de origem FrançaFrança.
Região de origem FrançaBorgonha.
Denominação de origem FrançaA.O.C. Chevalier-Montrachet.
Certificação (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Chevalier-Montrachet.
Região de produção A região de produção de A.O.C. Chevalier-Montrachet está localizada em La comarca vinícola de Chevalier-Montrachet, en la región francesa de Burgundy.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vinho branco.
A.O.C. Chevalier-Montrachet.
Variedade Vinho brancoChardonnay.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 13.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4508364
Preço atual 428,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual Cor dourada, Cor limão, Palha clara, Borda pálida.
Nota olfativa Madeira de cedro, Ambicioso, Ervas finas, Dicas de flor branca.
Nota de degustação Sabor persistente, Notas cítricas, Retronasal aromático.
Emparelhamento recomendado Macedônio, Carne branca com molho, Coulant de chocolate.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Bouchard Père Grand Cru Chardonnay 75 cl.

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«Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» é produzido por Bouchard Père (Bouchard Père & Fils). «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» é monovarietal, produzido apenas com a casta Chardonnay, 100% Chardonnay. «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» é um produto de França. A região de produção de «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» é Borgonha. É certificado com A.O.C. Chevalier-Montrachet. A região de produção de A.O.C. Chevalier-Montrachet está localizada em La comarca vinícola de Chevalier-Montrachet, en la región francesa de Burgundy. O peso do «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» pertence à categoria Vinho branco, Vinho branco Denominação de origem A.O.C. Chevalier-Montrachet. «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» é monovarietal, produzido apenas com a casta Chardonnay, 100% Chardonnay. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» é 13.5% Vol. O peso do «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

O preço final de venda de «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» é de 428,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

Em relação à degustação de «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet», as notas cor dourada, cor limão, palha clara e borda pálida se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão madeira de cedro, ambicioso, ervas finas e dicas de flor branca. Finalmente, A degustação de «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» na fase de sabor se destaca com sabor persistente, notas cítricas e retronasal aromático. É recomendável emparelhar «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» com macedônio, carne branca com molho e coulant de chocolate. A temperatura ideal para consumir «Bouchard Père Grand Cru Chevalier-Montrachet» é 16ºC - 18ºC.

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Variedade:
Chardonnay.

Bouchard Père Grand Cru Chardonnay 75 cl.


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Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Vinho branco Chardonnay

Seleção de produtos Vinho branco Chardonnay.
Bouchard Père Grand Cru Chardonnay 75 cl.


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Ficha técnica.
Bouchard Père Grand Cru Chardonnay 75 cl.

Vinho branco. Bouchard Père. Grand Cru. A.O.C. Chevalier-Montrachet. Borgonha. França. Chardonnay. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho brancoChardonnay.
País de origem FrançaFrança.
Região de origem FrançaBorgonha.
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Vindima / Colheita
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Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 13.5% Vol.
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Nota de degustação Sabor persistente, Notas cítricas, Retronasal aromático.
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