Polz Sauvignon Branca 75 cl.

ÁustriaD.A.C. Südsteiermark, Estiria, Áustria.
Vinho brancoSauvignon Branca.
Vinho brancoVinho branco Garrafa, 75 cl.

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Produtor Polz.
Variedade Vinho brancoSauvignon Branca.
País de origem ÁustriaÁustria.
Região de origem ÁustriaEstiria.
Denominação de origem ÁustriaD.A.C. Südsteiermark.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 9007899622765
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Tipologia Vinho branco.
D.A.C. Südsteiermark.
Variedade Vinho brancoSauvignon Branca.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 12.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4531154
EAN 9007899622765
Preço atual 19,95 €
Quantidade mínima de compra Este produto é fornecido em embalagens de 3 ou mais
Prazo de envio Envio Espanha Espanha: Envio grátis.
Prazo de entrega: Informações e preços.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual Muito intenso, Ouro pálido, Fresco.
Nota olfativa Grande variedade de aromas, Damascos secos, Marcadamente floral, Notas intensas de frutas.
Nota de degustação Muito saboroso, Sabor muito longo, Frutas maduras de caroço, Sedosidade fantástica.
Emparelhamento recomendado Legumes, Carne para amamentar, Aves em conserva.
Temperatura de consumo 8ºC - 10ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Polz Sauvignon Branca 75 cl.

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«Polz Südsteiermark» é produzido por Polz. «Polz Südsteiermark» é monovarietal, produzido apenas com a casta Sauvignon Branca, 100% Sauvignon Branca. «Polz Südsteiermark» é um produto de Áustria. A região de produção de «Polz Südsteiermark» é Estiria. É certificado com D.A.C. Südsteiermark. O peso do «Polz Südsteiermark» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Polz Südsteiermark» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 9007899622765.

«Polz Südsteiermark» pertence à categoria Vinho branco, Vinho branco Denominação de origem D.A.C. Südsteiermark. «Polz Südsteiermark» é monovarietal, produzido apenas com a casta Sauvignon Branca, 100% Sauvignon Branca. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Polz Südsteiermark» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Polz Südsteiermark» é 12.5% Vol. O peso do «Polz Südsteiermark» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Polz Südsteiermark» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 9007899622765. O preço final de venda de «Polz Südsteiermark» é de 19,95 € em Vinoteca.online. Este produto é fornecido em embalagens de 3 ou mais.

Em relação à degustação de «Polz Südsteiermark», as notas muito intenso, ouro pálido e fresco se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão grande variedade de aromas, damascos secos, marcadamente floral e notas intensas de frutas. Finalmente, A degustação de «Polz Südsteiermark» na fase de sabor se destaca com muito saboroso, sabor muito longo, frutas maduras de caroço e sedosidade fantástica. É recomendável emparelhar «Polz Südsteiermark» com legumes, carne para amamentar e aves em conserva. A temperatura ideal para consumir «Polz Südsteiermark» é 8ºC - 10ºC.

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Variedade:
Sauvignon Branca.

Polz Sauvignon Branca 75 cl.


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Origen.

La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.

Características.

Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.

Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.

Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.

Vinho branco Sauvignon Branca

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Ficha técnica.
Polz Sauvignon Branca 75 cl.

Vinho branco. Polz. D.A.C. Südsteiermark. Estiria. Áustria. Sauvignon Branca. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho brancoSauvignon Branca.
País de origem ÁustriaÁustria.
Região de origem ÁustriaEstiria.
Denominação de origem ÁustriaD.A.C. Südsteiermark.
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