Prinz Salm Johannisberg Riesling 75 cl.

AlemanhaV.D.P. Grosses Gewächs GG, Nahe, Alemanha.
Vinho brancoRiesling.
Vinho brancoVinho branco Garrafa, 75 cl.

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Produtor Prinz Salm.
Nome Johannisberg.
Variedade Vinho brancoRiesling.
País de origem AlemanhaAlemanha.
Região de origem AlemanhaNahe.
Denominação de origem AlemanhaV.D.P. Grosses Gewächs GG.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 4014932003097
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Tipologia Vinho branco.
V.D.P. Grosses Gewächs GG.
Variedade Vinho brancoRiesling.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 13% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4531190
EAN 4014932003097
Preço atual 55,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual Ouro brilhante, Nuances amarelas, Cor limão.
Nota olfativa Quadro branco, Vanillas, Anis claro.
Nota de degustação Seco, Pêssegos, Amplo em sensações, Dicas de rosas.
Emparelhamento recomendado Saladas de frutas, Primeiros cursos, Bolo de peixe, Aves em conserva.
Temperatura de consumo 10ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Prinz Salm Johannisberg Riesling 75 cl.

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«Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é produzido por Prinz Salm. «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é monovarietal, produzido apenas com a casta Riesling, 100% Riesling. «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é um produto de Alemanha. A região de produção de «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é Nahe. É certificado com V.D.P. Grosses Gewächs GG. O peso do «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 4014932003097.

«Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» pertence à categoria Vinho branco, Vinho branco Denominação de origem V.D.P. Grosses Gewächs GG. «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é monovarietal, produzido apenas com a casta Riesling, 100% Riesling. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é 13% Vol. O peso do «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 4014932003097. O preço final de venda de «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é de 55,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

Em relação à degustação de «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG», as notas ouro brilhante, nuances amarelas e cor limão se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão quadro branco, vanillas e anis claro. Finalmente, A degustação de «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» na fase de sabor se destaca com seco, pêssegos, amplo em sensações e dicas de rosas. É recomendável emparelhar «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» com saladas de frutas, primeiros cursos, bolo de peixe e aves em conserva. A temperatura ideal para consumir «Prinz Salm Johannisberg Grosses Gewächs GG» é 10ºC.

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Variedade:
Riesling.

Prinz Salm Johannisberg Riesling 75 cl.


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Origen.

La variedad riesling, también conocida como Riesler y Rieslinger, proviene de la selección de una vid silvestre alemana, originaria de la región del Rhin. La existencia de vinos de uva riesling está documentada por primera vez en 1435, en el inventario de bienes de los condes de Katzenelnbogen (un pequeño principado a orillas del Rhin), quienes poseían "...seis barriles de riesslingen adquiridos a un viticultor de Rüsselsheim". El herborista Hieronymus Bock o Hieronymus Tragus recoge la uva riesling en la edición en latín de 1552 de su compendio de botánica Neu Kreutterbuch.

Características.

La riesling es una uva que, aunque no es suficientemente reconocida por el público en general, sí lo es en los círculos de expertos en el tema, llegando a considerarse una uva de culto. Esta uva es muy utilizada en regiones con temperaturas más bajas, ya que es bastante resistente a las heladas, funcionando muy bien en terruños pobres, rocosos, ligeros y bien drenados. Se desarrollan en cepas de vigor medio alto, porte vertical que, debido a que son dan altas producciones, suelen tumbarse. El desborre y maduración son de media estación. Sus racimos son muy reducidos, compactos y con un pedúnculo corto y resistente, con gran uniformidad en sus uvas que se desprenden con dificultad. Las uvas son pequeñas, de sección circular pero aplanadas. Presentan un color verde pálido en la piel, aunque, al sobremadurar, se vuelve más intenso, estomas muy visibles y abundante pruina. Esta viña es sensible a la podredumbres gris, a la botritis y a la polilla del racimo, siendo muy atacada por el oídio y algo menos por el mildiu. Una vez la uva ha madurado es muy resistente a las heladas, sin embargo, por ser de desborre mediano y estar ubicada, por lo general, en climas fríos, es poco sensible a los fríos de la primavera. El ataque de la podredumbre gris o la sobremaduración da la posibilidad de obtener vinos licorosos. Su sensibilidad a la botritis, cuando se utiliza de manera adecuada, puede facilitar la elaboración de vinos dulces muy aromáticos tipo Sautermes. No debe abonarse con exceso de nitrógeno porque provocaría un exceso de hijuelos y de rebrotes. Es muy sensible al desecado del raquis por lo que se debe aportar magnesio en abundancia.

Zonas de cultivo.

La uva riesling se cultiva principalmente en Francia (Alsacia), Alemania, Suiza, Austria, Rusia, Eslovenia, Croacia, Hungria, Rumania, Norte de Italia, Norte de España, Australia y California en USA. Da lugar a diversas denominaciones de origen (D.O.) en los países en que más se cultiva, principalmente la mencionada Alemania, donde es la uva más cultivada, ocupando el 20.8% de su superficie de cultivo vinícola, para un total de 21.197 ha.2 Destacan también Francia, donde se cultiva en la región de Alsacia (21.9%, para un total de 3.350 ha),3 única región de Francia donde está permitido su cultivo.4 También ocupa superficies destacables de cultivo en Austria, Chequia, Luxemburgo, Italia y otros países. Salvo excepciones se cultiva siempre en zonas de clima fresco.

Vinos.

La uva riesling es la materia prima para elaborar vinos jóvenes muy afrutados. Esta variedad de uva también se utiliza para producir vinos secos que envejecen muy bien, tomando aromas que, sin dejar de ser afrutados, traen recuerdos de miel y, cuando son suficiente maduros, dan en nariz un aroma a pan recién horneado y también a galletas. Por lo general, en fase visual se observa un tono amarillo pajizo, con reflejos verdes brillantes. En nariz se aprecian aromas frutales y florales, se nota el limon, el pomelo, los cítricos en general, la manzana verde y el melocotón, las flores blancas, el anis, la tila, el comino y el hinojo también están presentes en sus vinos. El riesling desarrolla aromas minerales dependiendo del tipo del suelo en el que se encuentra establecido. Su boca es muy fresca de principio a fin, muy redondo, graso y glicérico, no exento de cuerpo. Los vinos de riesling tienen una marcada acidez, incluso sobremadurando las uvas. Por ser muy resistente a las heladas se utiliza para la elaboración del “eiswein” o vinos de hielo.

Vinho branco Riesling

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Ficha técnica.
Prinz Salm Johannisberg Riesling 75 cl.

Vinho branco. Prinz Salm. Johannisberg. V.D.P. Grosses Gewächs GG. Nahe. Alemanha. Riesling. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho brancoRiesling.
País de origem AlemanhaAlemanha.
Região de origem AlemanhaNahe.
Denominação de origem AlemanhaV.D.P. Grosses Gewächs GG.
Vindima / Colheita
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Tipologia Vinho branco.
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Produtor Prinz Salm.
Nome Johannisberg.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 4014932003097
Referência do produto WAN4531190
Preço atual 55,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
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Umidade constante em torno de 60-80%.
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