H&H Henriques & Henriques 75 cl.

PortugalI.G. Madeira, Madeira, Portugal.
Vinho fortificadoVinho fortificado Garrafa, 75 cl.

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Produtor H&H Henriques & Henriques.
País de origem PortugalPortugal.
Região de origem PortugalMadeira.
Denominação de origem PortugalI.G. Madeira.
Certificação (UE)401/2010 Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Madeira.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vinho fortificado.
I.G. Madeira.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 20% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4538772
Preço atual 73,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual Toques iodados, Vermelho dourado, Generoso, Guarnição âmbar.
Nota olfativa Pêssegos em calda, Fragrâncias florais, Nota de frutas secas.
Nota de degustação Notas salinas, Delicado, Bom coração, Notas de amêndoas torradas.
Emparelhamento recomendado Mojama, Sopas frias, Aperitivos frios.
Temperatura de consumo 18ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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«H&H Henriques & Henriques Madeira» é produzido por H&H Henriques & Henriques. «H&H Henriques & Henriques Madeira» é um produto de Portugal. A região de produção de «H&H Henriques & Henriques Madeira» é Madeira. É certificado com I.G. Madeira. O peso do «H&H Henriques & Henriques Madeira» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«H&H Henriques & Henriques Madeira» pertence à categoria Vinho fortificado, Vinho fortificado Denominação de origem I.G. Madeira. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «H&H Henriques & Henriques Madeira» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «H&H Henriques & Henriques Madeira» é 20% Vol. O peso do «H&H Henriques & Henriques Madeira» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

O preço final de venda de «H&H Henriques & Henriques Madeira» é de 73,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «H&H Henriques & Henriques Madeira» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

Em relação à degustação de «H&H Henriques & Henriques Madeira», as notas toques iodados, vermelho dourado, generoso e guarnição âmbar se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pêssegos em calda, fragrâncias florais e nota de frutas secas. Finalmente, A degustação de «H&H Henriques & Henriques Madeira» na fase de sabor se destaca com notas salinas, delicado, bom coração e notas de amêndoas torradas. É recomendável emparelhar «H&H Henriques & Henriques Madeira» com mojama, sopas frias e aperitivos frios. A temperatura ideal para consumir «H&H Henriques & Henriques Madeira» é 18ºC.

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Denominação de origem:
I.G. Madeira.

H&H Henriques & Henriques 75 cl.


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Un poco de historia.

Cuando el piojo de la raíz de la vid filoxera llegó a Madeira a fines del siglo XIX y mató a las vides, los isleños replantaron con vides híbridas estadounidenses, que eran resistentes a la plaga. Desde entonces, se han plantado variedades europeas nuevas y mejores, pero quedan muchas vides americanas. Los lugareños todavía beben vinos de mesa con un aroma curioso, hechos de uvas híbridas estadounidenses (están prohibidos para los vinos DOP e IGP). Recientemente, sin embargo, los vinos frescos, no fortificados, DOP e IGP, se han elaborado con variedades de uva europeas en una bodega moderna financiada por el gobierno. Verdelho es a menudo la uva blanca de elección, con vino tinto de Tinta Negra, pero una gran variedad de uvas internacionales y portuguesas se están plantando en cantidades modestas.

Clima.

Bañada por la corriente del golfo, Madeira tiene un clima templado, con un promedio de 22ºC en verano, 16ºC en invierno. La nube se acumula la mayoría de los días sobre el interior montañoso, hay un breve aguacero y luego vuelve a brillar el sol, nada que perturbe mucho a los turistas que acuden a esta hermosa isla. El clima templado y húmedo y el suelo volcánico fértil producen uvas de maduración suave y vinos ligeros con alcohol moderado.

Vinificación.

Los primeros exportadores de vinos de Madeira se dieron cuenta de que sus productos delicados viajaban mejor cuando estaban fortificados con un poco de brandy. También descubrieron que algo milagroso sucedió durante largos viajes por el mar a través del ecuador: el sabor se volvió intenso y a nuez. Los productores de Madeira aprendieron a imitar este fenómeno envejeciendo barriles de vino fortificado al sol, bajo techos de vidrio en sus almacenes, durante años, un proceso que llamaron canteiro. Luego descubrieron un atajo para sus vinos menos costosos: calentamiento controlado en estufas (estufas), un proceso conocido como estufagem. Tres meses de estufagem se aproximan a cuatro años de canteiro, aunque los resultados son menos sutiles. Los viñedos de Madeira están fragmentados en pequeñas parcelas a lo largo de terrazas excavadas en las laderas volcánicas. La mayoría de las vides están entrenadas en pérgolas. Las uvas se cosechan entre mediados de agosto y mediados de octubre, los pequeños productores entregan a veces pequeñas cantidades de uvas. La fermentación se interrumpe mediante la adición de alcohol neutro de origen vitícola una vez que las levaduras han usado una cantidad adecuada de azúcar de uva para dejar la dulzura deseada. Tradicionalmente, algunas de las variedades históricas de uva blanca de la isla están asociadas con vinos de ciertas dulzuras: Sercial dejado seco, Verdelho semiseco, Bual (o Boal) semidulce, y Malmsey (o Malvasia) positivamente dulce. Las cuatro uvas tradicionales son escasas, una uva roja más abundante, Negra Mole, se convierte hoy en vinos de Madeira de todos los niveles de dulzura. Los mejores vinos DOP Madeira todavía se hacen de las cuatro uvas blancas, además, ocasionalmente, Terrantez. Los vinos se clasifican por método y duración del envejecimiento, así como la uva. Los vinos Colheita o Single Harvest se elaboran con uvas blancas tradicionales o Tinta Negra, maduradas en madera durante al menos cinco años. Los vinos de la vendimia, Frasqueira o Garrafeira deben elaborarse por el método del canteiro a partir de una de las uvas blancas tradicionales, luego envejecer en madera durante 20 años.

Las variedades de uva.

La gama de tipos de vino de Madeira se basa principalmente en las variedades nobles de las que se elaboran y de las que reciben los nombres para los que están disponibles para el consumidor. Los más importantes son: "Serial": El color ámbar más seco con reflejos naranjas, un ramo de almendras y un carácter firme. "Verdelho": Menos seco que el anterior, de color ámbar o amarillo pardusco, con aroma de almendras, sabor medio seco y muy equilibrado. "Boal", medio dulce, rico en aroma y sabor. "Malvasia", muy aromática y suave y también muy dulce. "Terrantez", ciertamente el más raro, tiene características de transición entre Verdelho y Boal. Las uvas autorizadas son: Verdelho, Malvasia Fina (Boal), Sercial, Malvasia, Folgasão (Terrantez), Chardonnay, Chenin, Bastardo, Cabernet Sauvignon, Complexa, Deliciosa, Merlot, Tinta Barroca, Tinta Negra, Touriga Francesa y Touriga Nacional. Y las uvas principales: Tinta Negra, Sercial, Boal, Malvasia, Terrantez y Verdelho.

Vinho fortificado I.G. Madeira

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Ficha técnica.
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Vinho fortificado. H&H Henriques & Henriques. I.G. Madeira. Madeira. Portugal. Garrafa. 75 cl..


País de origem PortugalPortugal.
Região de origem PortugalMadeira.
Denominação de origem PortugalI.G. Madeira.
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Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 20% Vol.
Nota visual Toques iodados, Vermelho dourado, Generoso, Guarnição âmbar.
Nota olfativa Pêssegos em calda, Fragrâncias florais, Nota de frutas secas.
Nota de degustação Notas salinas, Delicado, Bom coração, Notas de amêndoas torradas.
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Temperatura de consumo 18ºC.
Tipologia Vinho fortificado.
I.G. Madeira.
Produtor H&H Henriques & Henriques.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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