Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Syrah 75 cl.

AustráliaI.G. Barossa Valley, Austrália Meridional, Austrália.
Vinho tintoSyrah.
Vinho tintoVinho tinto Garrafa, 75 cl.

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Produtor Yalumba.
Nome The Octavius Old Vine Shiraz.
Variedade Vinho tintoSyrah.
País de origem AustráliaAustrália.
Região de origem AustráliaAustrália Meridional.
Denominação de origem AustráliaI.G. Barossa Valley.
Certificação (UE)401/2010 Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Barossa Valley.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 9311789000848
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Tipologia Vinho tinto.
I.G. Barossa Valley.
Variedade Vinho tintoSyrah.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 14% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4533880
EAN 9311789000848
Preço atual 133,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual Arroxeado, Tons ocre, Pelourinho de granada, Pelourinho intenso.
Nota olfativa Vassoura, Azeitonas, Aromas de compota, Pronunciado.
Nota de degustação Notas de fruta preta, Entrada longa, Boa carne.
Emparelhamento recomendado Pisto Rioja, Ensopados de carne aromáticos, Assado com Trufa.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Syrah 75 cl.

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«Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é produzido por Yalumba. «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é monovarietal, produzido apenas com a casta Syrah, 100% Syrah. «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é um produto de Austrália. A região de produção de «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é Austrália Meridional. É certificado com I.G. Barossa Valley. O peso do «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 9311789000848.

«Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem I.G. Barossa Valley. «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é monovarietal, produzido apenas com a casta Syrah, 100% Syrah. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é 14% Vol. O peso do «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 9311789000848. O preço final de venda de «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é de 133,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

Em relação à degustação de «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley», as notas arroxeado, tons ocre, pelourinho de granada e pelourinho intenso se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão vassoura, azeitonas, aromas de compota e pronunciado. Finalmente, A degustação de «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» na fase de sabor se destaca com notas de fruta preta, entrada longa e boa carne. É recomendável emparelhar «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» com pisto rioja, ensopados de carne aromáticos e assado com trufa. A temperatura ideal para consumir «Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Barossa Valley» é 16ºC - 18ºC.

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Variedade:
Syrah.

Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Syrah 75 cl.


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Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Vinho tinto Syrah

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Ficha técnica.
Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz Syrah 75 cl.

Vinho tinto. Yalumba. The Octavius Old Vine Shiraz. I.G. Barossa Valley. Austrália Meridional. Austrália. Syrah. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho tintoSyrah.
País de origem AustráliaAustrália.
Região de origem AustráliaAustrália Meridional.
Denominação de origem AustráliaI.G. Barossa Valley.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 14% Vol.
Nota visual Arroxeado, Tons ocre, Pelourinho de granada, Pelourinho intenso.
Nota olfativa Vassoura, Azeitonas, Aromas de compota, Pronunciado.
Nota de degustação Notas de fruta preta, Entrada longa, Boa carne.
Emparelhamento recomendado Pisto Rioja, Ensopados de carne aromáticos, Assado com Trufa.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Tipologia Vinho tinto.
I.G. Barossa Valley.
Produtor Yalumba.
Nome The Octavius Old Vine Shiraz.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 9311789000848
Referência do produto WAN4533880
Preço atual 133,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
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