Due Palme Albrizzi 75 cl.

ItáliaI.G.T. Salento, Puglia, Itália.
Vinho tintoCabernet Sauvignon e Primitivo.
Vinho tintoVinho tinto Garrafa, 75 cl.

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  • 12,95 € Envio grátis | Vinho tinto Due Palme Albrizzi I.G.T. Salento Puglia Itália Cabernet Sauvignon, Primitivo Garrafa 75 cl
Produtor Due Palme.
Nome Albrizzi.
Variedade Vinho tintoCabernet Sauvignon, Primitivo.
País de origem ItáliaItália.
Região de origem ItáliaPuglia.
Denominação de origem ItáliaI.G.T. Salento.
Certificação (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Salento.
Região de produção A região de produção de I.G.T. Salento está localizada em La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vinho tinto.
I.G.T. Salento.
Variedade Vinho tintoCabernet Sauvignon, Primitivo.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 13.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4546395
Preço atual 12,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual Vermelho escuro, Reflexos de rubi, Cristalino.
Nota olfativa Notas minerais leves, Chocolate branco, Flor de camomila, Fragrância complexa.
Nota de degustação Romã, Final persistente, Final complexo, Sabor apreciado.
Emparelhamento recomendado Pato confitado, Carnes macias, Frango assado.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Due Palme Albrizzi 75 cl.

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12,95 € Envio grátis | Vinho tinto Due Palme Albrizzi I.G.T. Salento Puglia Itália Cabernet Sauvignon, Primitivo Garrafa 75 cl

«Due Palme Albrizzi Salento» é produzido por Due Palme. Na elaboração de «Due Palme Albrizzi Salento», as variedades de uvas utilizadas são Cabernet Sauvignon e Primitivo. «Due Palme Albrizzi Salento» é um produto de Itália. A região de produção de «Due Palme Albrizzi Salento» é Puglia. É certificado com I.G.T. Salento. A região de produção de I.G.T. Salento está localizada em La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia. O peso do «Due Palme Albrizzi Salento» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Due Palme Albrizzi Salento» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem I.G.T. Salento. Na elaboração de «Due Palme Albrizzi Salento», as variedades de uvas utilizadas são Cabernet Sauvignon e Primitivo. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Due Palme Albrizzi Salento» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Due Palme Albrizzi Salento» é 13.5% Vol. O peso do «Due Palme Albrizzi Salento» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

O preço final de venda de «Due Palme Albrizzi Salento» é de 12,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Due Palme Albrizzi Salento» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

Em relação à degustação de «Due Palme Albrizzi Salento», as notas vermelho escuro, reflexos de rubi e cristalino se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais leves, chocolate branco, flor de camomila e fragrância complexa. Finalmente, A degustação de «Due Palme Albrizzi Salento» na fase de sabor se destaca com romã, final persistente, final complexo e sabor apreciado. É recomendável emparelhar «Due Palme Albrizzi Salento» com pato confitado, carnes macias e frango assado. A temperatura ideal para consumir «Due Palme Albrizzi Salento» é 16ºC - 18ºC.

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Denominação de origem:
I.G.T. Salento.

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La ubicación.

El área de Salento IGT se encuentra en la parte más meridional de Puglia. El territorio correspondiente a esa parte de Puglia, de aquella era conocida como Messapia, que estaba habitada alrededor del siglo VIII a.C. El territorio de Salento es una tierra entre dos mares, el Adriático en el este y el Jónico en el oeste. Es básicamente un territorio plano, salvo algunas áreas en el sur, que corresponde con esa parte del territorio llamado "Serre Salentine", y algunos territorios en el norte, que corresponde al final de las colinas de Murgia. Esta zona tiene un clima mediterráneo típico, con veranos largos e inviernos no demasiado fríos. En este territorio se crían diferentes variedades de vides como son el Negroamaro, un símbolo del propio Salento, Primitivo, Susumaniello, Malvasia, Verdeca y Fiano. En toda el área de Salento hay varios vinos con DOP, Denominación de Origen Protegida, incluidos Alezio, Brindisi, Copertino Leverano, Negroamaro di Terra d'Otranto. El área de Indicación Geográfica Protegida de Salento está reservada para vinos producidos a partir de vides del tipo de uva blanca en la siguiente versión: frizzante, spumante, passito; y para los tipos de uva roja en la siguiente versión: rojo, frizzante, passito, novello, rosato, spumante.




Vino Salento IGT.

Salento IGT es uno de los títulos de IGT más utilizados en Puglia, en el sur de Italia. Abarca esta denominación, el Salento, la península de piedra caliza que divide el mar Adriático del mar Jónico y forma el talón de Italia. En teoría, los vinos Salento IGT pueden ser tintos, blancos, rosados, tranquilos, espumosos (spumante), dulces (passito) o secos. Esto, en teoría, ya que se le da a los enólogos locales mano libre. En la práctica, todavía se hace hincapié en los estilos establecidos de la región desde hace mucho: vinos rojos potentes, secos y rústicos. Los doctores estrella de Southern Puglia son Primitivo di Manduria y Salice Salentino. Las variedades principales de uva son Primitivo , Negroamaro y Malvasia Nera, que también son la clave en los vinos Salento IGT. El aromático rojo Aleatico y el poco conocido Susumaiello también juegan un papel importante. También lo hace la variedad Fiano , entre los diversos vinos IGT Bianco, menos comunes. La lista de variedades de uva autorizadas para su uso en los vinos Salento IGT es sustancial, con un número de alrededor de 50. Este es un síntoma del movimiento del sur de Italia hacia la elaboración y etiquetado de vinos varietales para ganar cuota de mercado entre los bebedores menos conocedores. Como es común para los títulos de IGT, la lista es una mezcla de clásicos italianos y las variedades populares a nivel mundial. Las uvas italianas populares y ubicuas como Sangiovese , Montepulciano y Pinot Grigio se pueden usar en para hacer vinos Salento IGT. El elenco mundial incluye a las potencias francesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay. Las mezclas Salento IGT Rosso, Rosato y Bianco pueden contener cualquier proporción de cualquier variedad permitida dentro de la zona de cultivo. Los vinos varietales deben contener al menos el 85 por ciento de la variedad en la etiqueta. Los vinos de doble variedad deben contener 50-85 por ciento de la primera variedad y 15-50 por ciento de la segunda. Las mismas reglas se aplican a passito rosso o bianco, vinos de cosecha tardía y spumante bianco y rosato. El Salento abarca las tres provincias más al sur de Puglia, Taranto, también cubierto por el título Tarantino IGT, Brindisi y Lecce. Por lo tanto, el área vitivinícola cubierta por el título Salento IGT se extiende 180 kilómetros, 100 millas, de norte a sur. Se extiende desde las playas de arena blanca de Leuca, pasando por la ciudad portuaria de Taranto y el cañón Gravina di Laterza y llegando ​​hasta la frontera con Basilicata.




El terroir.

En esta zona de Puglia,el terroir cálido, plano y seco. Cuanto más cerca de la costa se da un respiro del famoso sol del sur de Italia, que tiene el apodado de "Il Mezzogiorno", "el mediodía", refiriéndose al incesante sol y calor de la zona sur o meridional. El paisaje está dominado por olivares en una proporción muy diferente a cualquier otra parte de Italia. Puglia produce casi la mitad del aceite de oliva de Italia. Los viñedos también son prolíficos aquí, a pesar de los esquemas de extracción de vid de la Unión Europea de finales del siglo XX. Sin embargo, básicamente, la mayor parte del terreno está plantado de olivos.




Vinho tinto I.G.T. Salento

Seleção de produtos Vinho tinto I.G.T. Salento.
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Variedade:
Cabernet Sauvignon.

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Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.




Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.




Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.




Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.




Vinho tinto Cabernet Sauvignon

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Due Palme Albrizzi 75 cl.

Vinho tinto. Due Palme. Albrizzi. I.G.T. Salento. Puglia. Itália. Cabernet Sauvignon, Primitivo. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho tintoCabernet Sauvignon, Primitivo.
País de origem ItáliaItália.
Região de origem ItáliaPuglia.
Denominação de origem ItáliaI.G.T. Salento.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 13.5% Vol.
Nota visual Vermelho escuro, Reflexos de rubi, Cristalino.
Nota olfativa Notas minerais leves, Chocolate branco, Flor de camomila, Fragrância complexa.
Nota de degustação Romã, Final persistente, Final complexo, Sabor apreciado.
Emparelhamento recomendado Pato confitado, Carnes macias, Frango assado.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Tipologia Vinho tinto.
I.G.T. Salento.
Produtor Due Palme.
Nome Albrizzi.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Política do retorno Política do retorno.
Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Jan 2024
Para maior informação: Termos e condições de Serviço.
País de origem Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Salento.
Região de produção A região de produção de I.G.T. Salento está localizada em La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
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