Duemani Cifra Cabernet Franc 75 cl.

ItáliaI.G.T. Costa Toscana, Tuscany, Itália.
Vinho tintoCabernet Franc.
Vinho tintoVinho tinto Garrafa, 75 cl.

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Produtor Duemani.
Nome Cifra.
Variedade Vinho tintoCabernet Franc.
País de origem ItáliaItália.
Região de origem ItáliaTuscany.
Denominação de origem ItáliaI.G.T. Costa Toscana.
Certificação (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Costa Toscana.
Região de produção A região de produção de I.G.T. Costa Toscana está localizada em La comarca de Costa Toscana, en la región de Toscana, Italia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8051566881390
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Tipologia Vinho tinto.
I.G.T. Costa Toscana.
Variedade Vinho tintoCabernet Franc.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 14% Vol.
Produção ecológica Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4554535
EAN 8051566881390
Preço atual 39,95 €
Quantidade mínima de compra 1 Unidade.
Prazo de envio Envio Espanha Espanha: Envio grátis.
Prazo de entrega: Informações e preços.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Español [ ES ]
Procedente de los mejores terrenos arcillosos y pedregosos de la costa toscana, donde Duemani ha iniciado uno de los proyectos más futuristas y experimentales de la zona, Duemani Cifra es una muy interesante expresión de cabernet franc. Un vino biodinámico que fermenta espontáneamente en depósitos de cemento donde también seguirá su afinamiento. Sin duda una carta de presentación ideal para conocer el estilo de esta excelente bodega. El color rubí y los reflejos púrpura de Cifra nos hablan de la juventud del viñedo del que procede. En nariz se revela preciso y con una aromática característica: toques de arándanos y matorral mediterráneo con el contrapunto de notas marinas de sal y de yodo, todo ello sobre un fondo herbáceo y vegetal del que destacan recuerdos de enebro, de sotobosque, de setas. La territorialidad de la costa de Pisa se advierte también en boca, donde este cabernet franc se revela como el gran caballo de batalla de Luca D'Attoma y Elena Celli. Las diferencias térmicas y las brisas marinas nos ofrecen con Duemani Cifra un vino muy completo, definitivamente inclinado a la fruta y la suavidad, pero no por ello carente de interesantes notas minerales. Un trago jugoso y suave, con unos taninos dulces pero equilibrados, con un largo final de recuerdos especiados y de confituras.
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Avaliações 3 Classificações do usuário.
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Pontuação Parker TWA 92 Pontos.
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Nota visual Reflexos roxos, Iridescência violeta, Cor cereja granada.
Nota olfativa Morango maduro, Notas picantes, Notas de resina, Floresta úmida.
Nota de degustação Taninos polidos, Lembranças de couro, Boa carne, Excelente potencial.
Emparelhamento recomendado Bacalhau a la riojana, Pratos salgados, Paellas, Peixe grelhado e grelhado.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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«Duemani Cifra Costa Toscana» é produzido por Duemani. «Duemani Cifra Costa Toscana» é monovarietal, produzido apenas com a casta Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc. «Duemani Cifra Costa Toscana» é um produto de Itália. A região de produção de «Duemani Cifra Costa Toscana» é Tuscany. É certificado com I.G.T. Costa Toscana. A região de produção de I.G.T. Costa Toscana está localizada em La comarca de Costa Toscana, en la región de Toscana, Italia. O peso do «Duemani Cifra Costa Toscana» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Duemani Cifra Costa Toscana» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8051566881390.

«Duemani Cifra Costa Toscana» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem I.G.T. Costa Toscana. «Duemani Cifra Costa Toscana» é monovarietal, produzido apenas com a casta Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Duemani Cifra Costa Toscana» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Duemani Cifra Costa Toscana» é 14% Vol. «Duemani Cifra Costa Toscana» é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção (Cultivo, elaboración y posterior crianza). O peso do «Duemani Cifra Costa Toscana» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Duemani Cifra Costa Toscana» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8051566881390. O preço final de venda de «Duemani Cifra Costa Toscana» é de 39,95 € em Vinoteca.online.

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Em relação à degustação de «Duemani Cifra Costa Toscana», as notas reflexos roxos, iridescência violeta e cor cereja granada se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão morango maduro, notas picantes, notas de resina e floresta úmida. Finalmente, A degustação de «Duemani Cifra Costa Toscana» na fase de sabor se destaca com taninos polidos, lembranças de couro, boa carne e excelente potencial. É recomendável emparelhar «Duemani Cifra Costa Toscana» com bacalhau a la riojana, pratos salgados, paellas e peixe grelhado e grelhado. A temperatura ideal para consumir «Duemani Cifra Costa Toscana» é 16ºC - 18ºC.

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Variedade:
Cabernet Franc.

Duemani Cifra Cabernet Franc 75 cl.


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Origen.

La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.




Características.

Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.




Zonas de cultivo.

La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.




Vinos.

La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.




Vinho tinto Cabernet Franc

Seleção de produtos Vinho tinto Cabernet Franc.
Duemani Cifra Cabernet Franc 75 cl.


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Ficha técnica.
Duemani Cifra Cabernet Franc 75 cl.

Vinho tinto. Duemani. Cifra. I.G.T. Costa Toscana. Tuscany. Itália. Cabernet Franc. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho tintoCabernet Franc.
País de origem ItáliaItália.
Região de origem ItáliaTuscany.
Denominação de origem ItáliaI.G.T. Costa Toscana.
Vindima / Colheita
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Capacidade 75 cl.
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Pontuação Parker TWA 92 Pontos.
Nota visual Reflexos roxos, Iridescência violeta, Cor cereja granada.
Nota olfativa Morango maduro, Notas picantes, Notas de resina, Floresta úmida.
Nota de degustação Taninos polidos, Lembranças de couro, Boa carne, Excelente potencial.
Emparelhamento recomendado Bacalhau a la riojana, Pratos salgados, Paellas, Peixe grelhado e grelhado.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Tipologia Vinho tinto.
I.G.T. Costa Toscana.
Produtor Duemani.
Nome Cifra.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Política do retorno Política do retorno.
Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Jan 2024
Para maior informação: Termos e condições de Serviço.
País de origem Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Costa Toscana.
Região de produção A região de produção de I.G.T. Costa Toscana está localizada em La comarca de Costa Toscana, en la región de Toscana, Italia.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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