Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Cabernet Franc 75 cl.

FrançaA.O.C. Chinon, Loire, França.
Vinho tintoCabernet Franc.
Vinho tintoVinho tinto Garrafa, 75 cl.

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Produtor Bernard Baudry.
Nome La Croix Boissee Rouge.
Variedade Vinho tintoCabernet Franc.
País de origem FrançaFrança.
Região de origem FrançaLoire.
Denominação de origem FrançaA.O.C. Chinon.
Certificação (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Chinon.
Região de produção A região de produção de A.O.C. Chinon está localizada em La comarca vinícola de Chinon, en la región francesa de Loire.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vinho tinto.
A.O.C. Chinon.
Variedade Vinho tintoCabernet Franc.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 13.5% Vol.
Produção ecológica Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4564702
Preço atual 35,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual Vermelho rubi escuro, Granada intensa, Enfeites marrons, Maduro.
Nota olfativa Amoras, Gengibre, Chocolate amargo, Frutas vermelhas cristalizadas.
Nota de degustação Ligeiramente ácido, Fecundo, Taninos integrados.
Emparelhamento recomendado Batatas cozidas, Polvo à feira, Queijos maduros, Arroz da montanha com cogumelos.
Temperatura de consumo 16ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Cabernet Franc 75 cl.

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«Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é produzido por Bernard Baudry. «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é monovarietal, produzido apenas com a casta Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc. «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é um produto de França. A região de produção de «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é Loire. É certificado com A.O.C. Chinon. A região de produção de A.O.C. Chinon está localizada em La comarca vinícola de Chinon, en la región francesa de Loire. O peso do «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem A.O.C. Chinon. «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é monovarietal, produzido apenas com a casta Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é 13.5% Vol. «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção (Cultivo, elaboración y posterior crianza). O peso do «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

O preço final de venda de «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é de 35,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

Em relação à degustação de «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon», as notas vermelho rubi escuro, granada intensa, enfeites marrons e maduro se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão amoras, gengibre, chocolate amargo e frutas vermelhas cristalizadas. Finalmente, A degustação de «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» na fase de sabor se destaca com ligeiramente ácido, fecundo e taninos integrados. É recomendável emparelhar «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» com batatas cozidas, polvo à feira, queijos maduros e arroz da montanha com cogumelos. A temperatura ideal para consumir «Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Chinon» é 16ºC.

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Variedade:
Cabernet Franc.

Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Cabernet Franc 75 cl.


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Origen.

La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.

Características.

Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.

Zonas de cultivo.

La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.

Vinos.

La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.

Vinho tinto Cabernet Franc

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge Cabernet Franc 75 cl.

Vinho tinto. Bernard Baudry. La Croix Boissee Rouge. A.O.C. Chinon. Loire. França. Cabernet Franc. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho tintoCabernet Franc.
País de origem FrançaFrança.
Região de origem FrançaLoire.
Denominação de origem FrançaA.O.C. Chinon.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 13.5% Vol.
Produção ecológica Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção
Nota visual Vermelho rubi escuro, Granada intensa, Enfeites marrons, Maduro.
Nota olfativa Amoras, Gengibre, Chocolate amargo, Frutas vermelhas cristalizadas.
Nota de degustação Ligeiramente ácido, Fecundo, Taninos integrados.
Emparelhamento recomendado Batatas cozidas, Polvo à feira, Queijos maduros, Arroz da montanha com cogumelos.
Temperatura de consumo 16ºC.
Tipologia Vinho tinto.
A.O.C. Chinon.
Produtor Bernard Baudry.
Nome La Croix Boissee Rouge.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referência do produto WAN4564702
Preço atual 35,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
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A.O.C. Chinon.
Região de produção A região de produção de A.O.C. Chinon está localizada em La comarca vinícola de Chinon, en la región francesa de Loire.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
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