D.O.C. Rosso di Montalcino, 托斯卡纳, 意大利.
红酒 瓶子, 75 cl.
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制片人 | Azienda Agricola S. Giuseppe. |
出生国家 | 意大利. |
原产地区 | 托斯卡纳. |
地理标志 | D.O.C. Rosso di Montalcino. |
(UE)401/2010认证 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino. |
生产地区 | D.O.C. Rosso di Montalcino的生产区域位于La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
类型学 |
红酒. D.O.C. Rosso di Montalcino. |
年份 / 收获 |
目前由生产商销售.
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格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 13.5% Vol. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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«Azienda Agricola S. Giuseppe Rosso di Montalcino»由Azienda Agricola S. Giuseppe制作. «Azienda Agricola S. Giuseppe Rosso di Montalcino»是意大利的产品. «Azienda Agricola S. Giuseppe Rosso di Montalcino»的生产区域为托斯卡纳. 已通过D.O.C. Rosso di Montalcino认证. D.O.C. Rosso di Montalcino的生产区域位于La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia. «Azienda Agricola S. Giuseppe Rosso di Montalcino»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). |
Azienda Agricola S. Giuseppe 75 cl.
Rosso di Montalcino se encuentra en la misma área definida que su hermano mayor, el Brunello di Montalcino DOCG. Ambos están situados en el corazón de la Toscana, en el centro de Italia. Este DOC fue creado en 1984 con el fin de aprovechar al máximo la fruta de las vides más jóvenes de las nuevas plantaciones. La idea era crear un estilo de vino más fresco que necesitara un tiempo de envejecimiento considerablemente menor que su hermano: Un año, con solo seis meses en roble. Esto permitiría a los productores de Brunello ganar dinero mientras esperan que su vino DOCG envejeciera, así como, desclasificar cualquier Brunello que hubiera envejecido durante dos o tres años pero que no hubiese alcanzado los estándares requeridos. Hoy este vino es venerado por su gran distinción, profundidad de cereza negra y frutos de bayas silvestres, y el uso cuidadoso del roble revelado en un toque de especias y vainilla. Al igual que su hermano Montalcino, es un vino de cuerpo completo elaborado con puro Sangiovese (en este caso, la forma local "Grosso"). Sin embargo, se considera un estilo de vino más vivaz, que combina frescura con estructura, y puede abordarse a una edad mucho más temprana. El área de producción del vino Rosso di Montalcino DOC corresponde al área del municipio de Montalcino en la provincia de Siena y se encuentra en el sureste de la Toscana, a 40 kilómetros al sur de la ciudad de Siena. En los años 60 del siglo XX se decidió enmarcar este vino dentro de una denominación de origen y la primera idea fue designar este vino como " Rosso de los viñedos de Brunello ". Posteriormente, el vino fue designado como " Rosso di Montalcino ", un nombre que echó raíces precisamente por ser inmediato y vinculado al territorio. El Rosso di Montalcino. Es apreciado por su fragancia y frescura, dado por aromas primarios (afrutados) y aromas secundarios (provenientes de la fermentación ). El Rosso di Montalcino es un vino visualmente clara , brillante, de color rojo rubí intenso . Tiene un aroma característico e intenso y un sabor seco, cálido y agradablemente tánico. Rosso di Montalcino combina bien con los primeros platos con salsas estructuradas y embutidos, quesos y carnes no demasiado estructuradas. Debe servirse en vasos de forma grande y a una temperatura de 16-18°C.
La producción de un vino tinto joven, además de la de Brunello, ha estado presente durante mucho tiempo en el territorio de Montalcino. En la segunda mitad del siglo XIX se produjo un vino definido como "Rosso". Como parte de la Exposición de vinos típicos de Siena celebrada en Siena en 1932, 1933 y 1935, se presentaron vinos "Rosso" de Montalcino. En los años alrededor de 1960 se pensó enmarcar este vino dentro de un DOC y la primera idea fue designar este vino como "Rosso de los viñedos de Brunello". Posteriormente el vino fue designado como "Rosso di Montalcino". Rosso di Montalcino es apreciado por su fragancia y frescura, dado por los aromas primarios.
(afrutado, procedente de uvas) y aromas secundarios (originados durante la fermentación). Tiene el aprecio de una amplia gama de consumidores, porque es fácil de combinar y tiene características de versatilidad. De hecho, es posible encontrar Rosso joven o Rosso más estructurado y complejo en el mercado. Las uvas destinadas a la producción de "Rosso di Montalcino" deben producirse dentro del territorio administrativo del municipio de Montalcino en la provincia de Siena.
El vino DOC "Rosso di Montalcino" debe obtenerse de uvas de viñedos compuestos exclusivamente por la variedad de uva "Sangiovese", llamada Montalcino "Brunello". Los vinos de denominación de origen controlada "Rosso di Montalcino", cuando se liberan para el consumo, deben cumplir las siguientes características: El grado alcohólico volumétrico total mínimo en volumen: 12,00% vol; la acidez total mínima será de 5g/l; el extracto mínimo no reductor: 22,0 g/l. El vino DOC "Rosso di Montalcino" no se puede liberar para el consumo antes del 1 de septiembre del año siguiente al de su producción. Los vinos de esta denominación, cuando se liberan para el consumo, deben cumplir las siguientes características: Tener un color rojo rubí intenso; su olor debe de ser característico e intenso y su sabor, seco, cálido, ligeramente tánico.
产品选型 红酒 D.O.C. Rosso di Montalcino.
Azienda Agricola S. Giuseppe 75 cl.
红酒. Azienda Agricola S. Giuseppe. D.O.C. Rosso di Montalcino. 托斯卡纳. 意大利. 瓶子. 75 cl..
出生国家 | 意大利. |
原产地区 | 托斯卡纳. |
地理标志 | D.O.C. Rosso di Montalcino. |
年份 / 收获 | 目前由生产商销售.
|
格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 13.5% Vol. |
视觉品鉴笔记 | 橙色的几点思考, 黑梅色, 巧克力. |
嗅觉品鉴记录 | 提果, 整合良好, 野生浆果. |
品酒笔记 | 单宁宜人, 优雅多, 袖珍的. |
推荐搭配 | 肉汤, 美味的鱼, 海山米. |
食用温度 | 8ºC - 10ºC. |
类型学 | 红酒. D.O.C. Rosso di Montalcino. |
制片人 | Azienda Agricola S. Giuseppe. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
产品参考 | WAN4510732 |
目前的价格 | 208,95 € . 此产品目前不可用. |
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出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
(UE)401/2010认证 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino. |
生产地区 | D.O.C. Rosso di Montalcino的生产区域位于La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia. |
存储位置 | 横向位置,水平瓶. |
储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
建议 | 最好远离光线. |
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