Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Syrah 岁 75 cl.

西班牙西班牙.
红酒Syrah.
红酒红酒 瓶子, 75 cl.

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制片人 Microbio (Microbio Wines).
Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos.
种类 红酒Syrah.
出生国家 西班牙西班牙.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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类型学 红酒.
种类 红酒Syrah.
年份 / 收获
目前由生产商销售.
老化
格式 瓶子.
容量 75 cl.
酒精含量 13.5% Vol.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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产品参考 WAN4558106
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存储位置 横向位置,水平瓶.
储存温度 存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议 最好远离光线.
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Español [ ES ]
Bajo este epígrafe salen año tras año entre cuatro y cinco monovarietales con la misma etiqueta frontal pero con el nombre de la uva bien identificada en la contra etiqueta. Siete son los varietales que elabora en tinto, siete son los pequeños deposito, siete es el numero de la suerte de Ismael Gozalo La uva procede de una parcela en Nieva, provincia de Segovia. La viña se plantó en 1999 sobre un suelo de pizarra gris descompuesta, y la madera para injertar viene de Crozes-Hermitage. La superficie cultivada es de 0.81 Ha. Según la maduración de la uva se trabaja con más o menos raspón, llegando hasta el 100% raspón o vendimia entera. Se realizan remontados y aireaciones al principio de la fermentación alcohólica para sacar flores y frutas, y el segundo tramo de la fermentación alcohólica se realiza con manos y pies. El prensado es suave y se baja a barrica borgoñona, proveniente de vino blanco, para redondear los taninos y fijar el color. Nariz espectacular, muy varietal, frosellas, flores, tapenade, tinta china y notas ahumadas. Fresco y con un gran final, igual que un Ródano norte. Envejecido en barricas de roble.
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帕克 TWA 分数 90 点.
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视觉品鉴笔记 紫罗兰色, 桃花心木色, 强度大, 高色域.
嗅觉品鉴记录 果盘中的水果, 成熟的黑果香气, 光, 可可奶油.
品酒笔记 多汁的, 果酱, 广泛的持久性, 完美协调.
推荐搭配 贾蒙, 软奶酪, 烤蘑菇, 松露和帕玛森意面.
食用温度 15ºC - 17ºC.
消费 建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.
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«Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»由Microbio (Microbio Wines)制作. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»是单品种的,仅由葡萄品种Syrah制成, 100% Syrah. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»是西班牙的产品. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).

«Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁» 属于类别 红酒. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»是单品种的,仅由葡萄品种Syrah制成, 100% Syrah. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意,我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获,我们将尽一切努力满足您. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»的老化分为两个阶段:在桶中和在瓶中. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»是,具有至少24个月的陈年时间,其中的6到12个月的陈年时间在桶中,其余的在瓶中已经过了商业化. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»以瓶子 75 cl格式销售. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»的酒精含量为13.5% Vol. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).

«Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»的最终销售价格为Vinoteca.online中的25,95 €. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»暂时无法在Vinoteca.online上出售.

关于«Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»的品尝,紫罗兰色, 桃花心木色, 强度大 和 高色域注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中,有果盘中的水果, 成熟的黑果香气, 光 和 可可奶油. 终于, 在多汁的, 果酱, 广泛的持久性 和 完美协调的品尝阶段,«Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»的品尝引人注目. 建议将«Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»与贾蒙, 软奶酪, 烤蘑菇 和 松露和帕玛森意面配对. 消耗«Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos 岁»的最佳温度是15ºC - 17ºC.

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种类:
Syrah.

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Español [ ES ]

Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

红酒 Syrah

产品选型 红酒 Syrah.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

数据表.
Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Syrah 岁 75 cl.

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种类 红酒Syrah.
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