Château de Gaudou Caillau Malbec Reserve 75 cl.

FrankreichA.O.C. Cahors, Piemont, Frankreich.
RotweinMalbec.
RotweinRotwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Château de Gaudou.
Name Caillau.
Vielfalt RotweinMalbec.
Herkunftsland FrankreichFrankreich.
Herkunftsregion FrankreichPiemont.
Geografische Angabe FrankreichA.O.C. Cahors.
(UE)401/2010-Zertifizierung Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Cahors.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Rotwein.
A.O.C. Cahors.
Vielfalt RotweinMalbec.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Reifung Reserve
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 13% Vol.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Alterungszeit 24 Monate.
Alternde Fässer Französische Eiche.
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Produktreferenz WAN4545417
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Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen Vor Licht schützen.
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Visuelle Verkostungsnotizen Blasser Ton, Kirschrot, nett.
Geruchsverkostungsnotiz Gewürztes Obst, Teer, Ein Hauch von Blumen, Auffällig.
Verkostungsnotiz Chilischoten, Gelee, Ausgewogene reife Tannine, Reife Tannine.
Empfohlene Speisekombinationen Kaninchen, Gegrilltes weißes Fleisch, Gerichte mit kontrastierenden Aromen, Nudeln mit Fleischsauce.
Empfohlene Trinktemperatur 16ºC - 18ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Château de Gaudou Caillau Malbec Reserve 75 cl.

Zusätzliche Informationen.


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«Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» wird von Château de Gaudou erstellt. «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Malbec hergestellt, 100% Malbec. «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» ist ein Produkt von Frankreich. Die Produktionsregion von «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» ist Piemont. Es ist zertifiziert bei A.O.C. Cahors. Das Gewicht von «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe A.O.C. Cahors. «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Malbec hergestellt, 100% Malbec. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. Die Alterung von «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» erfolgt in zwei Phasen: im Fass und in der Flasche. «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» ist eine Reserve mit einer Mindestalterung von 36 Monaten, von denen ungefähr 18 Monate in Eichenfässern und der Rest in der Flasche waren. «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» beträgt 13% Vol. Das Gewicht von «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Während des Alterungsprozesses wird «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» während 24 Monate in Eichenfässern gereift.

Der endgültige Verkaufspreis von «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» ist 37,95 € in Vinoteca.online. Vorübergehend ist «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» auf Vinoteca.online nicht zum Verkauf verfügbar.

In Bezug auf die Verkostung von «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» fallen die Noten blasser ton, kirschrot und nett in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören gewürztes obst, teer, ein hauch von blumen und auffällig. Endlich, Die Verkostung von «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» in der Geschmacksphase fällt mit chilischoten, gelee, ausgewogene reife tannine und reife tannine auf. Es wird empfohlen, «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» mit kaninchen, gegrilltes weißes fleisch, gerichte mit kontrastierenden aromen und nudeln mit fleischsauce zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Château de Gaudou Caillau Reserve Cahors» ist 16ºC - 18ºC.

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Vielfalt:
Malbec.

Château de Gaudou Caillau Malbec Reserve 75 cl.


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Origen.

El centro histórico de producción de Malbec fue Cahors, localidad ubicada en el sudoeste de Francia, cerca de los Pirineos. Se encuentra relativamente cerca de una de las principales regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos que está 200 km al este. Una tradición sostiene que los romanos introdujeron en Cahors cepas de esta variedad, llevadas desde Italia, a mediados del siglo II. Hay quien sostiene que llegaron de otras zonas de Europa, pero lo que está claro es que allí se cultivó esta variedad. Durante el imperio romano, el vino de Cahors fue apreciado por las élites, lo que queda reflejado en obras de los autores clásicos, sobre todo Horacio y Virgilio. Después de la caída del imperio romano, se produjo el colapso del poder político y las instituciones; pero el vino de Cahors mantuvo su prestigio. En la Alta Edad Media, fue reconocido por el obispo de Verdún. Posteriormente, una destacada mujer de esa región, Leonor de Aquitania, contribuyó a la expansión de los vinos de Cahors, sobre todo en el mercado británico. Los estudios ampelográficos afirman que surge de un cruce entre magdeleine noir de Charentes y la prunelard. La primera es una variedad de uva de mesa muy divulgada en el medievo, mientras que la segunda es una antigua variedad de Gaillac, donde todavía se la puede encontrar.

Características.

Las cepas de uva malbec son de elevado vigor y porte tumbado que necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. Tiene un desborre precoz y madura también temprano o a media estación, razón por la cual se ve afectada tanto por las heladas del invierno como por el frío en primavera, e incluso por las bajas temperaturas en la cierna, que inducen en esta variedad un fuerte corrimiento del racimo. Los racimos son entre pequeños y medianos, muy compactos y con un pedicelo reducido del cual se desprenden las bayas con facilidad. Produce uvas esféricas de gran tamaño, el cual es uniforme a lo largo del racimo y en las que se aprecia muy claramente la cicatriz estilar. Su piel es de color negro, azulada y gruesa y su pulpa, que no presenta pigmentación, es blanda y de jugosidad elevada. Es una variedad muy sensible al mildiu y especialmente a la podredumbre gris. También, aunque en menor medida al oídio, a la excoriosis, a otras enfermedades de la madera y al black-rot. Es muy sensible a los ácaros y menos a la polilla del racimo y a los cicadélidos. Es una variedad exigente en potasa y magnesio, pero debe emplearse poco nitrógeno por su elevadísimo vigor. También es conocida como cot, cahors, pressac, auxerrois, costo rojo, lutkens, quercy, balouzat, jacobina, negro dulce, saint emilion y Cô.

Zonas de cultivo.

En Francia, las plantaciones de esta variedad se encuentran en las inmediaciones de la zona de Cahors, en el centro-sur del país, en la región de Lot. No obstante, la malbec incrementó notablemente su presencia al ser utilizada ampliamente en Argentina, donde fue introducida por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1868. Mendoza es la zona donde la malbec está más extendida, con aproximadamente el 90% malbe de Argentina, aunque también son productoras las regiones de La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca, Jujuy, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires. Chile también ha demostrado ser capaz de producir Malbec de alta calidad, sobre todo en las regiones de Colchagua y San Antonio. Se pueden encontrar viñedos de malbec en las regiones más frías de California, donde se usa para hacer meritage, en el estado de Washington, en la American Viticultural Area (AVA) Long Island del estado de Nueva York, en las regiones de Rogue y Umpqua de Oregón, en Australia, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, en la Columbia Británica, Tarija al sur de Bolivia, en el noreste de Italia, en Virginia, en la Baja California mexicana y, recientemente, en Texas y en el sur de Ontario.

Vinos.

Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura, taninos firmes y mucho color los años secos, mientras que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos. A diferencia de éstos, los malbec argentinos tienden a ser mucho más afrutados, con taninos maduros y un final aterciopelado. Por lo general, los vinos elaborados con malbec destacan por presentar una fase visual de intenso color oscuro y una nariz frutal que recuerda a las cerezas, fresas o ciruelas, uvas pasas y pimienta negra y en algunos casos con reminiscencias de frutas cocidas (mermelada). Al envejecer en barrica de roble toma notas de café, vainilla y chocolate. En boca se aprecian sus taninos dulces, suaves y envolventes. Refinado, vigoroso y equilibrado, el Malbec da origen a una diversidad de estilos que reflejan su gran potencial. Es el tinto por excelencia para acompañar cualquier plato, desde el tradicional asado argentino o la típica humita a base de maíz del norte del país, hasta platos internacionales como pastas, pizzas, tamales o sushi.

Rotwein Malbec

Produktauswahl Rotwein Malbec.
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Technische Daten.
Château de Gaudou Caillau Malbec Reserve 75 cl.

Rotwein. Château de Gaudou. Caillau. Reserve. A.O.C. Cahors. Piemont. Frankreich. Malbec. Flasche. 75 cl..


Vielfalt RotweinMalbec.
Herkunftsland FrankreichFrankreich.
Herkunftsregion FrankreichPiemont.
Geografische Angabe FrankreichA.O.C. Cahors.
Weinlese / Ernte
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Format Flasche.
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Alkoholgehalt 13% Vol.
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Geruchsverkostungsnotiz Gewürztes Obst, Teer, Ein Hauch von Blumen, Auffällig.
Verkostungsnotiz Chilischoten, Gelee, Ausgewogene reife Tannine, Reife Tannine.
Empfohlene Speisekombinationen Kaninchen, Gegrilltes weißes Fleisch, Gerichte mit kontrastierenden Aromen, Nudeln mit Fleischsauce.
Empfohlene Trinktemperatur 16ºC - 18ºC.
Alterungszeit 24 Monate.
Alternde Fässer Französische Eiche.
Typologie Rotwein.
A.O.C. Cahors.
Produzent Château de Gaudou.
Name Caillau.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produktreferenz WAN4545417
Aktueller Preis 37,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.
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Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
Ursprungsland Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Cahors.
Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen Vor Licht schützen.
Zubehör Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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