Château de Gaudou Caillau Malbec Riserva 75 cl.

FranciaA.O.C. Cahors, Piemonte, Francia.
Vino rossoMalbec.
Vino rossoVino rosso Bottiglia, 75 cl.

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Produttore Château de Gaudou.
Nome Caillau.
Varietà Vino rossoMalbec.
Paese d'origine FranciaFrancia.
Regione di origine FranciaPiemonte.
Denominazione di origine FranciaA.O.C. Cahors.
Certificazione (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Cahors.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vino rosso.
A.O.C. Cahors.
Varietà Vino rossoMalbec.
Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Invecchiamento Riserva
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 13% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Periodo di invecchiamento 24 Mesi.
Botti di invecchiamento Roble francés.
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Riferimento del prodotto WAN4545417
Prezzo attuale 37,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Nota visiva Tono pallido, Rosso ciliegia, Bello.
Nota olfattiva Frutta condita, Catrame, Qualche tocco floreale, Impressionante.
Nota di degustazione Peperoncini piccanti, Gelatina, Tannini maturi equilibrati, Tannini maturi.
Abbinamento raccomandato Coniglio, Carni bianche alla griglia, Piatti dai sapori contrastanti, Pasta al ragù.
Temperatura di consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.
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Château de Gaudou Caillau Malbec Riserva 75 cl.

Informazioni aggiuntive.


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«Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è prodotto da Château de Gaudou. «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Malbec, 100% Malbec. «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è un prodotto di Francia. La regione di produzione di «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è Piemonte. È certificato con A.O.C. Cahors. Il peso di «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine A.O.C. Cahors. «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Malbec, 100% Malbec. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. L'invecchiamento di «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» avviene in due fasi: in botte e in bottiglia. «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è una Riserva, con un minimo di 36 mesi di affinamento, di cui circa 18 mesi in botti di rovere e il resto del resto, in bottiglia. «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è 13% Vol. Il peso di «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Nel processo di invecchiamento, «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» viene invecchiato durante 24 Mesi in botti di rovere.

Il prezzo di vendita finale di «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è 37,95 € in Vinoteca.online. Temporaneamente «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» non è disponibile per la vendita su Vinoteca.online.

Per quanto riguarda la degustazione di «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors», le note tono pallido, rosso ciliegia e bello spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta condita, catrame, qualche tocco floreale e impressionante. Infine, La degustazione di «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» nella fase gustativa si distingue per peperoncini piccanti, gelatina, tannini maturi equilibrati e tannini maturi. Si consiglia di associare «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» a coniglio, carni bianche alla griglia, piatti dai sapori contrastanti e pasta al ragù. La temperatura ottimale da consumare «Château de Gaudou Caillau Riserva Cahors» è 16ºC - 18ºC.

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Varietà:
Malbec.

Château de Gaudou Caillau Malbec Riserva 75 cl.


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Origen.

El centro histórico de producción de Malbec fue Cahors, localidad ubicada en el sudoeste de Francia, cerca de los Pirineos. Se encuentra relativamente cerca de una de las principales regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos que está 200 km al este. Una tradición sostiene que los romanos introdujeron en Cahors cepas de esta variedad, llevadas desde Italia, a mediados del siglo II. Hay quien sostiene que llegaron de otras zonas de Europa, pero lo que está claro es que allí se cultivó esta variedad. Durante el imperio romano, el vino de Cahors fue apreciado por las élites, lo que queda reflejado en obras de los autores clásicos, sobre todo Horacio y Virgilio. Después de la caída del imperio romano, se produjo el colapso del poder político y las instituciones; pero el vino de Cahors mantuvo su prestigio. En la Alta Edad Media, fue reconocido por el obispo de Verdún. Posteriormente, una destacada mujer de esa región, Leonor de Aquitania, contribuyó a la expansión de los vinos de Cahors, sobre todo en el mercado británico. Los estudios ampelográficos afirman que surge de un cruce entre magdeleine noir de Charentes y la prunelard. La primera es una variedad de uva de mesa muy divulgada en el medievo, mientras que la segunda es una antigua variedad de Gaillac, donde todavía se la puede encontrar.

Características.

Las cepas de uva malbec son de elevado vigor y porte tumbado que necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. Tiene un desborre precoz y madura también temprano o a media estación, razón por la cual se ve afectada tanto por las heladas del invierno como por el frío en primavera, e incluso por las bajas temperaturas en la cierna, que inducen en esta variedad un fuerte corrimiento del racimo. Los racimos son entre pequeños y medianos, muy compactos y con un pedicelo reducido del cual se desprenden las bayas con facilidad. Produce uvas esféricas de gran tamaño, el cual es uniforme a lo largo del racimo y en las que se aprecia muy claramente la cicatriz estilar. Su piel es de color negro, azulada y gruesa y su pulpa, que no presenta pigmentación, es blanda y de jugosidad elevada. Es una variedad muy sensible al mildiu y especialmente a la podredumbre gris. También, aunque en menor medida al oídio, a la excoriosis, a otras enfermedades de la madera y al black-rot. Es muy sensible a los ácaros y menos a la polilla del racimo y a los cicadélidos. Es una variedad exigente en potasa y magnesio, pero debe emplearse poco nitrógeno por su elevadísimo vigor. También es conocida como cot, cahors, pressac, auxerrois, costo rojo, lutkens, quercy, balouzat, jacobina, negro dulce, saint emilion y Cô.

Zonas de cultivo.

En Francia, las plantaciones de esta variedad se encuentran en las inmediaciones de la zona de Cahors, en el centro-sur del país, en la región de Lot. No obstante, la malbec incrementó notablemente su presencia al ser utilizada ampliamente en Argentina, donde fue introducida por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1868. Mendoza es la zona donde la malbec está más extendida, con aproximadamente el 90% malbe de Argentina, aunque también son productoras las regiones de La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca, Jujuy, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires. Chile también ha demostrado ser capaz de producir Malbec de alta calidad, sobre todo en las regiones de Colchagua y San Antonio. Se pueden encontrar viñedos de malbec en las regiones más frías de California, donde se usa para hacer meritage, en el estado de Washington, en la American Viticultural Area (AVA) Long Island del estado de Nueva York, en las regiones de Rogue y Umpqua de Oregón, en Australia, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, en la Columbia Británica, Tarija al sur de Bolivia, en el noreste de Italia, en Virginia, en la Baja California mexicana y, recientemente, en Texas y en el sur de Ontario.

Vinos.

Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura, taninos firmes y mucho color los años secos, mientras que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos. A diferencia de éstos, los malbec argentinos tienden a ser mucho más afrutados, con taninos maduros y un final aterciopelado. Por lo general, los vinos elaborados con malbec destacan por presentar una fase visual de intenso color oscuro y una nariz frutal que recuerda a las cerezas, fresas o ciruelas, uvas pasas y pimienta negra y en algunos casos con reminiscencias de frutas cocidas (mermelada). Al envejecer en barrica de roble toma notas de café, vainilla y chocolate. En boca se aprecian sus taninos dulces, suaves y envolventes. Refinado, vigoroso y equilibrado, el Malbec da origen a una diversidad de estilos que reflejan su gran potencial. Es el tinto por excelencia para acompañar cualquier plato, desde el tradicional asado argentino o la típica humita a base de maíz del norte del país, hasta platos internacionales como pastas, pizzas, tamales o sushi.

Vino rosso Malbec

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Scheda dati.
Château de Gaudou Caillau Malbec Riserva 75 cl.

Vino rosso. Château de Gaudou. Caillau. Riserva. A.O.C. Cahors. Piemonte. Francia. Malbec. Bottiglia. 75 cl..


Varietà Vino rossoMalbec.
Paese d'origine FranciaFrancia.
Regione di origine FranciaPiemonte.
Denominazione di origine FranciaA.O.C. Cahors.
Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Invecchiamento Riserva
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 13% Vol.
Nota visiva Tono pallido, Rosso ciliegia, Bello.
Nota olfattiva Frutta condita, Catrame, Qualche tocco floreale, Impressionante.
Nota di degustazione Peperoncini piccanti, Gelatina, Tannini maturi equilibrati, Tannini maturi.
Abbinamento raccomandato Coniglio, Carni bianche alla griglia, Piatti dai sapori contrastanti, Pasta al ragù.
Temperatura di consumo 16ºC - 18ºC.
Periodo di invecchiamento 24 Mesi.
Botti di invecchiamento Roble francés.
Tipologia Vino rosso.
A.O.C. Cahors.
Produttore Château de Gaudou.
Nome Caillau.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Paese d'origine Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Cahors.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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