Enrico Serafino Nebbiolo 75 cl.

ItalienD.O.C. Nebbiolo d'Alba, Piemont, Italien.
RotweinNebbiolo.
RotweinRotwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Enrico Serafino.
Vielfalt RotweinNebbiolo.
Herkunftsland ItalienItalien.
Herkunftsregion ItalienPiemont.
Geografische Angabe ItalienD.O.C. Nebbiolo d'Alba.
(UE)401/2010-Zertifizierung Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Nebbiolo d'Alba.
Produktionsregion Der Produktionsbereich von D.O.C. Nebbiolo d'Alba befindet sich in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Rotwein.
D.O.C. Nebbiolo d'Alba.
Vielfalt RotweinNebbiolo.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 13.5% Vol.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4546487
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Visuelle Verkostungsnotizen Helle rubinrote Farbe, Dunkelvioletter Rand, Purpurkirsche.
Geruchsverkostungsnotiz Kandierte Frucht, Zitrusfrüchte, Holznoten, Schwarzwälder Früchte.
Verkostungsnotiz Thymian, Geröstete Noten, Viele Schichten, Genial.
Empfohlene Speisekombinationen Weißes Fleisch, Hühnchen-Curry, Geschmorte Linsen, Jede Art von Fleisch.
Empfohlene Trinktemperatur 16ºC - 18ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Zusätzliche Informationen.


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«Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» wird von Enrico Serafino erstellt. «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Nebbiolo hergestellt, 100% Nebbiolo. «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» ist ein Produkt von Italien. Die Produktionsregion von «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» ist Piemont. Es ist zertifiziert bei D.O.C. Nebbiolo d'Alba. Der Produktionsbereich von D.O.C. Nebbiolo d'Alba befindet sich in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. Das Gewicht von «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe D.O.C. Nebbiolo d'Alba. «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Nebbiolo hergestellt, 100% Nebbiolo. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» beträgt 13.5% Vol. Das Gewicht von «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

Der endgültige Verkaufspreis von «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» ist 14,95 € in Vinoteca.online. Vorübergehend ist «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» auf Vinoteca.online nicht zum Verkauf verfügbar.

In Bezug auf die Verkostung von «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» fallen die Noten helle rubinrote farbe, dunkelvioletter rand und purpurkirsche in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören kandierte frucht, zitrusfrüchte, holznoten und schwarzwälder früchte. Endlich, Die Verkostung von «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» in der Geschmacksphase fällt mit thymian, geröstete noten, viele schichten und genial auf. Es wird empfohlen, «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» mit weißes fleisch, hühnchen-curry, geschmorte linsen und jede art von fleisch zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba» ist 16ºC - 18ºC.

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Vielfalt:
Nebbiolo.

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Origen.

Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.

Características.

Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.

Zonas de cultivo.

La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.

Vinos.

Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.

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Technische Daten.
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Rotwein. Enrico Serafino. D.O.C. Nebbiolo d'Alba. Piemont. Italien. Nebbiolo. Flasche. 75 cl..


Vielfalt RotweinNebbiolo.
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Verkostungsnotiz Thymian, Geröstete Noten, Viele Schichten, Genial.
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Ursprungsland Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
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Produktionsregion Der Produktionsbereich von D.O.C. Nebbiolo d'Alba befindet sich in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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Zubehör Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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