Finca Parera Mala Herba Ancestral Xarel·lo 75 cl.

SpanienKatalonien, Spanien.
Weißer SektXarel·lo.
Weißer SektWeißer Sekt Flasche, 75 cl.

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Produzent Finca Parera (Celler Finca Parera).
Name Finca Parera Mala Herba Ancestral.
Vielfalt Weißer SektXarel·lo.
Herkunftsland SpanienSpanien.
Herkunftsregion SpanienKatalonien.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
  • 29,95 € Kostenloser Versand | Weißer Sekt Finca Parera Mala Herba Ancestral Katalonien Spanien Xarel·lo Flasche 75 cl
Typologie Weißer Sekt.
Vielfalt Weißer SektXarel·lo.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 12% Vol.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4570923
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Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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Visuelle Verkostungsnotizen Frisch, Leichte Krone, Sehr feine Blase, Reichlich vorhandene und feine Blasen.
Geruchsverkostungsnotiz Mandarine, Sherry-Wein-Aromen, Erinnerungen an Unterholz, Säure berührt.
Verkostungsnotiz Fruchtige Noten, Letzter süßer Geschmack, Persistenter Kohlenstoff.
Empfohlene Speisekombinationen Huhn mit Rosinen und Pflaumen, Fettkäse, Steinbutt mit Artischocken.
Empfohlene Trinktemperatur 4ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Celler Finca Parera: Marke.


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Español [ ES ]

Una amistad y una pasión.

En el pueblo de la Beguda Alta hay un viñedo que parece abandonado. Era de Pepe, amigo de Jordi, copropietario de Finca Parera. Pepe no sabía leer y cuando llegaban cartas, se las pasaba a Jordi para que le dijera de qué iban. La amistad y el paso del tiempo hicieron que la muerte no truncara el recuerdo del amigo: Su viña vive ahora gracias a los Parera y Rubén, hijo de Jordi, decidió que allí no sucedería nada que la naturaleza no quisiera. El resultado suena a abandono, pero es reencuentro con las raíces.

La finca y sus vinos.

Finca Parera tradicionalmente ha sido, y sigue siendo, de una familia de payeses. Jordi Parera y su hijo Rubén, viñadores, sienten y trabajan la tierra alta del Penedès con el corazón en sus manos. Un proyecto familiar surgido de la experiencia de más de media vida en el mundo vitivinícola y como gestor empresarial agrícola el padre, y de los conocimientos del hijo después de haber cursado ingeniería agrónoma y pasar tres años adquiriendo experiencia en una bodega ajena. El padre Jordi fue pionero en recoger las cerezas con el certificado CCPAE., Rubén, el hijo, desde sus comienzos al frente de la bodega, solo trabaja con la filosofía de hacer todo ecológico. Desde la añada del 2015 elaboran con el certificado biodinámico DEMETER. El hecho es que están haciendo las cosas bien. Actualmente están en reconversión en los viñedos para injertar variedades autóctonas. Tienen una gama de 6 vinos tranquilos: Los jóvenes CLAR, ROIG y FOSC, el SASSÓ que es un complejo blanco de Xarel·lo, un clásico muy mediterráneo el FAUST y el KRHONOS, un exclusivo y salvaje Sumoll; a parte elaboran un ancestral de xarel·lo y unos naturales de muy poca producción como son Fins els Kullons y el Mala Herba.

Finca Parera Mala Herba Ancestral Xarel·lo 75 cl.

Zusätzliche Informationen.


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«Finca Parera Mala Herba Ancestral» wird von Finca Parera (Celler Finca Parera) erstellt. «Finca Parera Mala Herba Ancestral» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Xarel·lo hergestellt, 100% Xarel·lo. «Finca Parera Mala Herba Ancestral» ist ein Produkt von Spanien. Die Produktionsregion von «Finca Parera Mala Herba Ancestral» ist Katalonien. Das Gewicht von «Finca Parera Mala Herba Ancestral» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Finca Parera Mala Herba Ancestral» gehört zur Kategorie Weißer Sekt. «Finca Parera Mala Herba Ancestral» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Xarel·lo hergestellt, 100% Xarel·lo. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Finca Parera Mala Herba Ancestral» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Finca Parera Mala Herba Ancestral» beträgt 12% Vol. Das Gewicht von «Finca Parera Mala Herba Ancestral» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

Der endgültige Verkaufspreis von «Finca Parera Mala Herba Ancestral» ist 29,95 € in Vinoteca.online. Vorübergehend ist «Finca Parera Mala Herba Ancestral» auf Vinoteca.online nicht zum Verkauf verfügbar.

In Bezug auf die Verkostung von «Finca Parera Mala Herba Ancestral» fallen die Noten frisch, leichte krone, sehr feine blase und reichlich vorhandene und feine blasen in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mandarine, sherry-wein-aromen, erinnerungen an unterholz und säure berührt. Endlich, Die Verkostung von «Finca Parera Mala Herba Ancestral» in der Geschmacksphase fällt mit fruchtige noten, letzter süßer geschmack und persistenter kohlenstoff auf. Es wird empfohlen, «Finca Parera Mala Herba Ancestral» mit huhn mit rosinen und pflaumen, fettkäse und steinbutt mit artischocken zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Finca Parera Mala Herba Ancestral» ist 4ºC.

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Vielfalt:
Xarel·lo.

Finca Parera Mala Herba Ancestral Xarel·lo 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.

Características.

Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.

Zonas de cultivo.

El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.

Vinos.

El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.

Weißer Sekt Xarel·lo

Produktauswahl Weißer Sekt Xarel·lo.
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Technische Daten.
Finca Parera Mala Herba Ancestral Xarel·lo 75 cl.

Weißer Sekt. Finca Parera. Mala Herba Ancestral. Katalonien. Spanien. Xarel·lo. Flasche. 75 cl..


Vielfalt Weißer SektXarel·lo.
Herkunftsland SpanienSpanien.
Herkunftsregion SpanienKatalonien.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 12% Vol.
Visuelle Verkostungsnotizen Frisch, Leichte Krone, Sehr feine Blase, Reichlich vorhandene und feine Blasen.
Geruchsverkostungsnotiz Mandarine, Sherry-Wein-Aromen, Erinnerungen an Unterholz, Säure berührt.
Verkostungsnotiz Fruchtige Noten, Letzter süßer Geschmack, Persistenter Kohlenstoff.
Empfohlene Speisekombinationen Huhn mit Rosinen und Pflaumen, Fettkäse, Steinbutt mit Artischocken.
Empfohlene Trinktemperatur 4ºC.
Typologie Weißer Sekt.
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Name Finca Parera Mala Herba Ancestral.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produktreferenz WAN4570923
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Ursprungsland Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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Zubehör Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
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Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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