Paul Cluver Estate Sauvignon Weiß 75 cl.

SüdafrikaA.V.A. Elgin, Elgin Valley, Südafrika.
WeißweinSauvignon Weiß.
WeißweinWeißwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Paul Cluver.
Name Estate.
Vielfalt WeißweinSauvignon Weiß.
Herkunftsland SüdafrikaSüdafrika.
Herkunftsregion SüdafrikaElgin Valley.
Geografische Angabe SüdafrikaA.V.A. Elgin.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Weißwein.
A.V.A. Elgin.
Vielfalt WeißweinSauvignon Weiß.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 13% Vol.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4510938
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Visuelle Verkostungsnotizen Grünlich-gelb, Altes Gold, Stahlkante.
Geruchsverkostungsnotiz Papaya, Pflanzliche Nuancen, Sehr frische Vorwahlen.
Verkostungsnotiz Passionsfrucht, Cremige Zitrone, Leichte Öligkeit.
Empfohlene Speisekombinationen Würzige Gerichte, Gebackener weißer Fisch, Entenleber.
Empfohlene Trinktemperatur 16ºC - 18ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Paul Cluver Estate Sauvignon Weiß 75 cl.

Zusätzliche Informationen.


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«Paul Cluver Estate Elgin» wird von Paul Cluver erstellt. «Paul Cluver Estate Elgin» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Sauvignon Weiß hergestellt, 100% Sauvignon Weiß. «Paul Cluver Estate Elgin» ist ein Produkt von Südafrika. Die Produktionsregion von «Paul Cluver Estate Elgin» ist Elgin Valley. Es ist zertifiziert bei A.V.A. Elgin. Das Gewicht von «Paul Cluver Estate Elgin» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Paul Cluver Estate Elgin» gehört zur Kategorie Weißwein, Weißwein Geografische Angabe A.V.A. Elgin. «Paul Cluver Estate Elgin» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Sauvignon Weiß hergestellt, 100% Sauvignon Weiß. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Paul Cluver Estate Elgin» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Paul Cluver Estate Elgin» beträgt 13% Vol. Das Gewicht von «Paul Cluver Estate Elgin» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

Der endgültige Verkaufspreis von «Paul Cluver Estate Elgin» ist 16,95 € in Vinoteca.online. Dieses Produkt wird in Packungen mit 3 oder mehr Stück geliefert.

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In Bezug auf die Verkostung von «Paul Cluver Estate Elgin» fallen die Noten grünlich-gelb, altes gold und stahlkante in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören papaya, pflanzliche nuancen und sehr frische vorwahlen. Endlich, Die Verkostung von «Paul Cluver Estate Elgin» in der Geschmacksphase fällt mit passionsfrucht, cremige zitrone und leichte öligkeit auf. Es wird empfohlen, «Paul Cluver Estate Elgin» mit würzige gerichte, gebackener weißer fisch und entenleber zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Paul Cluver Estate Elgin» ist 16ºC - 18ºC.

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Vielfalt:
Sauvignon Weiß.

Paul Cluver Estate Sauvignon Weiß 75 cl.


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Origen.

La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.

Características.

Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.

Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.

Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.

Weißwein Sauvignon Weiß

Produktauswahl Weißwein Sauvignon Weiß.
Paul Cluver Estate Sauvignon Weiß 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Technische Daten.
Paul Cluver Estate Sauvignon Weiß 75 cl.

Weißwein. Paul Cluver. Estate. A.V.A. Elgin. Elgin Valley. Südafrika. Sauvignon Weiß. Flasche. 75 cl..


Vielfalt WeißweinSauvignon Weiß.
Herkunftsland SüdafrikaSüdafrika.
Herkunftsregion SüdafrikaElgin Valley.
Geografische Angabe SüdafrikaA.V.A. Elgin.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 13% Vol.
Visuelle Verkostungsnotizen Grünlich-gelb, Altes Gold, Stahlkante.
Geruchsverkostungsnotiz Papaya, Pflanzliche Nuancen, Sehr frische Vorwahlen.
Verkostungsnotiz Passionsfrucht, Cremige Zitrone, Leichte Öligkeit.
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Empfohlene Trinktemperatur 16ºC - 18ºC.
Typologie Weißwein.
A.V.A. Elgin.
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Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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