Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon Weiß Alterung 75 cl.

FrankreichI.G.P. Vin de Pays Loire, Loire, Frankreich.
WeißweinSauvignon Weiß.
WeißweinWeißwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Domain Didier Dagueneau.
Name Silex.
Vielfalt WeißweinSauvignon Weiß.
Herkunftsland FrankreichFrankreich.
Herkunftsregion FrankreichLoire.
Geografische Angabe FrankreichI.G.P. Vin de Pays Loire.
(UE)401/2010-Zertifizierung Indication Géographique Protégée (I.G.P.)
Vin de Pays
I.G.P. Vin de Pays Loire.
Produktionsregion Der Produktionsbereich von I.G.P. Vin de Pays Loire befindet sich in La región vinícola del valle del Loira e incluye las regiones vitivinícolas francesas situadas a lo largo del río Loira desde la región de Muscadet cerca de la ciudad de Nantes, en la costa atlántica, hasta la región de Sancerre y Pouilly-Fumé justo al sureste de la ciudad de Orléans, en el centro norte de Francia. En el medio están las regiones de Anjou, Saumur, Bourgueil, Chinon y Vouvray. El Valle del Loira sigue el río a través de la provincia del Loira a los orígenes del río en Cévennes, pero la mayoría de la producción de vino se lleva a cabo en las regiones mencionadas anteriormente. El área incluye 87 denominaciones bajo el Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS) y los sistemas Vin de pays. Mientras que la mayoría de la producción es de vino blanco de las uvas Chenin blanc, Sauvignon blanc y Melon de Bourgogne, hay vinos tintos elaborados (especialmente alrededor de la región de Chinon) de Cabernet franc. Además de los vinos tranquilos, también se producen vinos rosados, espumosos y de postre. Con la producción Crémant en todo Loira, es el segundo mayor productor de vino espumoso en Francia después de Champagne. Entre estos diferentes estilos de vino, los vinos del Loira tienden a exhibir frutos característicos con sabores frescos y crujientes, especialmente en su juventud. El Valle del Loira tiene una larga historia de vinificación que data del siglo primero. En la Alta Edad Media, los vinos del Valle del Loira fueron los vinos más apreciados en Inglaterra y Francia, incluso más apreciados que los de Burdeos.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Weißwein.
I.G.P. Vin de Pays Loire.
Vielfalt WeißweinSauvignon Weiß.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Reifung Alterung
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4554055
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Español [ ES ]
Elegancia, finura, potencia y un sinfín de matices por descubrir y disfrutar. La etiqueta quizá más conocida de Didier Dagueneau es no sólo un Blanc Fumé de Pouilly de los más grandes sino todo un referente entre los vinos del Loira, de los blancos de calidad en general y de la uva sauvignon blanc en particular. Fermentado y criado en barricas y demi muits.

De porte impresionante, Didier Dagueneau está considerado «el loco de Loira». Crítico franco de sus compañeros viticultores, ha pasado de ser el loco de la región a convertirse en punto de referencia. Dagueneau explota 11,5 hectáreas extendidas por Saint-Andelain, una de las «communes» más densamente cultivadas en Poully-Fumé. Dagueneau, posiblemente es el máximo exponente de la fermentación en barrica del valle del Loira, elabora cuatro tipos de vino blanco seco. Su vino básico es En Chailloux, una mezcla de varios viñedos con un estilo más suave, le sigue el Buisson Menard, más silíceo en estilo y más valioso con la edad. Sus otros dos vinos son caras superestrellas fermentadas en barrica y procedentes de viñedos individuales. Pur Sang que hace referencia a los caballos con que Dagueneau labra sus campos. Pero su mejor vino, y quizá el mejor blanco elaborado en la zona norte del Loira, es sin duda alguna El Silex, que se obtiene de cepas viejas que crecen en una tierra arcillosa rica en sílice.
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Visuelle Verkostungsnotizen Gelb, Sehr hellgelb, Blasse Kante.
Geruchsverkostungsnotiz Getrocknete Feigen, Sherry Weinnoten, Feine Nuancen.
Verkostungsnotiz Dicht, Schokolade, Kräuternoten.
Empfohlene Speisekombinationen Ziegenkäse, Weißes Fleisch mit würzigen Saucen, Gegrilltes rotes Fleisch, Muscheln a la marinera.
Empfohlene Trinktemperatur 12ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Zusätzliche Informationen.


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«Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» wird von Domain Didier Dagueneau erstellt. «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Sauvignon Weiß hergestellt, 100% Sauvignon Weiß. «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» ist ein Produkt von Frankreich. Die Produktionsregion von «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» ist Loire. Es ist zertifiziert bei I.G.P. Vin de Pays Loire. Der Produktionsbereich von I.G.P. Vin de Pays Loire befindet sich in La región vinícola del valle del Loira e incluye las regiones vitivinícolas francesas situadas a lo largo del río Loira desde la región de Muscadet cerca de la ciudad de Nantes, en la costa atlántica, hasta la región de Sancerre y Pouilly-Fumé justo al sureste de la ciudad de Orléans, en el centro norte de Francia. En el medio están las regiones de Anjou, Saumur, Bourgueil, Chinon y Vouvray. El Valle del Loira sigue el río a través de la provincia del Loira a los orígenes del río en Cévennes, pero la mayoría de la producción de vino se lleva a cabo en las regiones mencionadas anteriormente. El área incluye 87 denominaciones bajo el Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS) y los sistemas Vin de pays. Mientras que la mayoría de la producción es de vino blanco de las uvas Chenin blanc, Sauvignon blanc y Melon de Bourgogne, hay vinos tintos elaborados (especialmente alrededor de la región de Chinon) de Cabernet franc. Además de los vinos tranquilos, también se producen vinos rosados, espumosos y de postre. Con la producción Crémant en todo Loira, es el segundo mayor productor de vino espumoso en Francia después de Champagne. Entre estos diferentes estilos de vino, los vinos del Loira tienden a exhibir frutos característicos con sabores frescos y crujientes, especialmente en su juventud. El Valle del Loira tiene una larga historia de vinificación que data del siglo primero. En la Alta Edad Media, los vinos del Valle del Loira fueron los vinos más apreciados en Inglaterra y Francia, incluso más apreciados que los de Burdeos. Das Gewicht von «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» gehört zur Kategorie Weißwein, Weißwein Geografische Angabe I.G.P. Vin de Pays Loire. «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Sauvignon Weiß hergestellt, 100% Sauvignon Weiß. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. Die Alterung von «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» erfolgt in zwei Phasen: im Fass und in der Flasche. «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» ist eine Alterung mit einer Alterung von mindestens 24 Monaten, von denen zwischen 6 und 12 Monate im Fass und der Rest in der Flasche vor ihrer Vermarktung vergangen sind. «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» beträgt 12.5% Vol. Das Gewicht von «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

Der endgültige Verkaufspreis von «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» ist 375,95 € in Vinoteca.online.

In Bezug auf die Verkostung von «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» fallen die Noten gelb, sehr hellgelb und blasse kante in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören getrocknete feigen, sherry weinnoten und feine nuancen. Endlich, Die Verkostung von «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» in der Geschmacksphase fällt mit dicht, schokolade und kräuternoten auf. Es wird empfohlen, «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» mit ziegenkäse, weißes fleisch mit würzigen saucen, gegrilltes rotes fleisch und muscheln a la marinera zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Domain Didier Dagueneau Silex Alterung Vin de Pays Loire» ist 12ºC.

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Vielfalt:
Sauvignon Weiß.

Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon Weiß Alterung 75 cl.


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Origen.

La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.




Características.

Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.




Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.




Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.




Weißwein Sauvignon Weiß

Produktauswahl Weißwein Sauvignon Weiß.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Technische Daten.
Domain Didier Dagueneau Silex Sauvignon Weiß Alterung 75 cl.

Weißwein. Domain Didier Dagueneau. Silex. Alterung. I.G.P. Vin de Pays Loire. Loire. Frankreich. Sauvignon Weiß. Flasche. 75 cl..


Vielfalt WeißweinSauvignon Weiß.
Herkunftsland FrankreichFrankreich.
Herkunftsregion FrankreichLoire.
Geografische Angabe FrankreichI.G.P. Vin de Pays Loire.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Reifung Alterung
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Visuelle Verkostungsnotizen Gelb, Sehr hellgelb, Blasse Kante.
Geruchsverkostungsnotiz Getrocknete Feigen, Sherry Weinnoten, Feine Nuancen.
Verkostungsnotiz Dicht, Schokolade, Kräuternoten.
Empfohlene Speisekombinationen Ziegenkäse, Weißes Fleisch mit würzigen Saucen, Gegrilltes rotes Fleisch, Muscheln a la marinera.
Empfohlene Trinktemperatur 12ºC.
Typologie Weißwein.
I.G.P. Vin de Pays Loire.
Produzent Domain Didier Dagueneau.
Name Silex.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produktreferenz WAN4554055
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Beschreibung
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Elegancia, finura, potencia y un sinfín de matices por descubrir y disfrutar. La etiqueta quizá más conocida de Didier Dagueneau es no sólo un Blanc Fumé de Pouilly de los más grandes sino todo un referente entre los vinos del Loira, de los blancos de calidad en general y de la uva sauvignon blanc en particular. Fermentado y criado en barricas y demi muits.

De porte impresionante, Didier Dagueneau está considerado «el loco de Loira». Crítico franco de sus compañeros viticultores, ha pasado de ser el loco de la región a convertirse en punto de referencia. Dagueneau explota 11,5 hectáreas extendidas por Saint-Andelain, una de las «communes» más densamente cultivadas en Poully-Fumé. Dagueneau, posiblemente es el máximo exponente de la fermentación en barrica del valle del Loira, elabora cuatro tipos de vino blanco seco. Su vino básico es En Chailloux, una mezcla de varios viñedos con un estilo más suave, le sigue el Buisson Menard, más silíceo en estilo y más valioso con la edad. Sus otros dos vinos son caras superestrellas fermentadas en barrica y procedentes de viñedos individuales. Pur Sang que hace referencia a los caballos con que Dagueneau labra sus campos. Pero su mejor vino, y quizá el mejor blanco elaborado en la zona norte del Loira, es sin duda alguna El Silex, que se obtiene de cepas viejas que crecen en una tierra arcillosa rica en sílice.
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Ursprungsland Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
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Vin de Pays
I.G.P. Vin de Pays Loire.
Produktionsregion Der Produktionsbereich von I.G.P. Vin de Pays Loire befindet sich in La región vinícola del valle del Loira e incluye las regiones vitivinícolas francesas situadas a lo largo del río Loira desde la región de Muscadet cerca de la ciudad de Nantes, en la costa atlántica, hasta la región de Sancerre y Pouilly-Fumé justo al sureste de la ciudad de Orléans, en el centro norte de Francia. En el medio están las regiones de Anjou, Saumur, Bourgueil, Chinon y Vouvray. El Valle del Loira sigue el río a través de la provincia del Loira a los orígenes del río en Cévennes, pero la mayoría de la producción de vino se lleva a cabo en las regiones mencionadas anteriormente. El área incluye 87 denominaciones bajo el Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS) y los sistemas Vin de pays. Mientras que la mayoría de la producción es de vino blanco de las uvas Chenin blanc, Sauvignon blanc y Melon de Bourgogne, hay vinos tintos elaborados (especialmente alrededor de la región de Chinon) de Cabernet franc. Además de los vinos tranquilos, también se producen vinos rosados, espumosos y de postre. Con la producción Crémant en todo Loira, es el segundo mayor productor de vino espumoso en Francia después de Champagne. Entre estos diferentes estilos de vino, los vinos del Loira tienden a exhibir frutos característicos con sabores frescos y crujientes, especialmente en su juventud. El Valle del Loira tiene una larga historia de vinificación que data del siglo primero. En la Alta Edad Media, los vinos del Valle del Loira fueron los vinos más apreciados en Inglaterra y Francia, incluso más apreciados que los de Burdeos.
Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
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Zubehör Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
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