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( During the last 30 days )
En 2006, los hermanos Toni (Coca) y Miguel (Fitó), hijos de agricultores del Alt Penedès, despúes de una larga trayectoria dentro del mundo del vino y quienes vendían la uva de su viñedo a productores ajenos, deciden aprovechar sus recursos propios y se lanzan a la aventura elaboradora para crear vinos singulares, diferentes, arriesgados. Nace así Coca i Fitó, con Toni Coca al cargo de la dirección técnica labor a la que había dedicado ya parte de su vida profesional en otras bodegas de Cataluña y con Miguel Coca al frente de la prospección comercial de la bodega. A sus Coca i Fitó, que ven la luz en 2006, se unen en 2007 los vinos de la gama Jaspi, elaborados a partir de uva comprada a viticultores de la zona y producida bajo las instrucciones enológicas de Toni Coca, y que pretenden transmitir nuevas sensaciones, con precios ajustados y una magnífica relación entre calidad y precio. En 2010 nace el nuevo Jaspi Maragda, un tinto que recalca aún más el carácter singular de la firma. El viñedo, de cultivo ecológico y con una edad de los 15 a los 80 años, se ubica en el valle de Falset (en municipios como Marçà, El Masroig, Falset, Capçanes, Guiamets y La Serra dAlmos), en una zon de pobre composición orgánica y clima seco, que aporta mineralidad y concentración en los vinos. Cada parcela y variedad son elaboradas independientemente y de forma tradicional, buscando el no alterar la idiosincrasia y singularidad que aporta cada terruño. Los vinos son criados en barricas de 225 litros mayoritariamente de roble francés, con tostados medios de varios toneleros, buscando el aporte de complejidad y matices a los vinos.
Llevan a cabo un cultivo ecológico e integrado en la viña, con un control de la maduración de la fruta por parcelas y variedades. Realizan vendimia manual en cajas de 15 kilos con selección precisa de la uva. Cada parcela y variedad se elabora de forma independiente para sacar el máximo partido de cada terruño. En las elaboraciones intentan ser lo más respetuoso posible para no alterar todo aquello que el terreno les aporta. Para la crianza utilizan barricas de 225 litros de roble francés principalmente, y una parte de roble americano de tostado medio (barricas procedentes de diferentes fabricantes), todo ello para obtener más complejidad, matices y singularidad en cada vino que elaboran.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
2 days ago!
18,95 € Free Shipping | White wine Coca i Fitó Tocat de...
Es un Blanco fácil de beber y para compartir
2 days ago!
25,95 € Free Shipping | Red wine Coca i Fitó Jaspi...
Un tinto de sabor ligero y con un sabor con mucho cuerpo. Muy recomendable para este precio.
2 days ago!
18,95 € Free Shipping | White wine Coca i Fitó Tocat de...
Muy bueno para que te lo compres hoy mismo y en unas horas estés degustándolo
2 days ago!
25,95 € Free Shipping | Red wine Coca i Fitó Jaspi...
En mi opinión es para no fallar. Más que razonable relación calidad/precio. Para mí es un clásico.
2 days ago!
25,95 € Free Shipping | Red wine Coca i Fitó Jaspi...
Para mí, este es uno de los mejores es muy bueno…
3 days ago!
25,95 € Free Shipping | Rosé wine Coca i Fitó Rosa D.O....
Para recordar, por lo bueno que está este vino rosado
3 days ago!
25,95 € Free Shipping | Rosé wine Coca i Fitó Rosa D.O....
Compré este rosado por una recomendación como uno de los mejores que habían probado. No me ha defraudado en absoluto. Recomendable.
3 days ago!
25,95 € Free Shipping | Rosé wine Coca i Fitó Rosa D.O....
Un Rosado realmente bueno que puedo recomendar porque además de su gran calidad, sabe bien
3 days ago!
24,95 € Free Shipping | White wine Coca i Fitó d'Or Aged...
Si no lo has probado, es hora de que lo hagas
3 days ago!
24,95 € Free Shipping | White wine Coca i Fitó d'Or Aged...
Lo he probado con varios amigos y amigas y el sentir ha sido el mismo para todos: Excelente
3 days ago!
24,95 € Free Shipping | White wine Coca i Fitó d'Or Aged...
Excelente resultado: Les gustó a todos mis invitados
3 days ago!
15,95 € Free Shipping | Red wine Coca i Fitó Tocat de...
Lo probamos e inmediatamente nos enamoramos de él. Después de una larga búsqueda, lo encontramos. El pedido y la entrega se llevaron a cabo en pocos días. Estamos muy satisfechos con el servicio. ¡El próximo pedido ya está en espera! Muchas gracias!
3 days ago!
15,95 € Free Shipping | Red wine Coca i Fitó Tocat de...
Ligero y muy fácil de beber.
4 days ago!
15,95 € Free Shipping | Red wine Coca i Fitó Tocat de...
Huele realmente bien. El sabor es divino. Con cuerpo y por el precio vale la pena
4 days ago!
17,95 € Free Shipping | Red wine Coca i Fitó Ruxe Ruxe...
Excelente entrega y embalaje perfectos, delicioso, se puede beber en el aperitivo ¡Y con cualquier comida! Gracias.