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En 2006, los hermanos Toni (Coca) y Miguel (Fitó), hijos de agricultores del Alt Penedès, despúes de una larga trayectoria dentro del mundo del vino y quienes vendían la uva de su viñedo a productores ajenos, deciden aprovechar sus recursos propios y se lanzan a la aventura elaboradora para crear vinos singulares, diferentes, arriesgados. Nace así Coca i Fitó, con Toni Coca al cargo de la dirección técnica labor a la que había dedicado ya parte de su vida profesional en otras bodegas de Cataluña y con Miguel Coca al frente de la prospección comercial de la bodega. A sus Coca i Fitó, que ven la luz en 2006, se unen en 2007 los vinos de la gama Jaspi, elaborados a partir de uva comprada a viticultores de la zona y producida bajo las instrucciones enológicas de Toni Coca, y que pretenden transmitir nuevas sensaciones, con precios ajustados y una magnífica relación entre calidad y precio. En 2010 nace el nuevo Jaspi Maragda, un tinto que recalca aún más el carácter singular de la firma. El viñedo, de cultivo ecológico y con una edad de los 15 a los 80 años, se ubica en el valle de Falset (en municipios como Marçà, El Masroig, Falset, Capçanes, Guiamets y La Serra dAlmos), en una zon de pobre composición orgánica y clima seco, que aporta mineralidad y concentración en los vinos. Cada parcela y variedad son elaboradas independientemente y de forma tradicional, buscando el no alterar la idiosincrasia y singularidad que aporta cada terruño. Los vinos son criados en barricas de 225 litros mayoritariamente de roble francés, con tostados medios de varios toneleros, buscando el aporte de complejidad y matices a los vinos.
Llevan a cabo un cultivo ecológico e integrado en la viña, con un control de la maduración de la fruta por parcelas y variedades. Realizan vendimia manual en cajas de 15 kilos con selección precisa de la uva. Cada parcela y variedad se elabora de forma independiente para sacar el máximo partido de cada terruño. En las elaboraciones intentan ser lo más respetuoso posible para no alterar todo aquello que el terreno les aporta. Para la crianza utilizan barricas de 225 litros de roble francés principalmente, y una parte de roble americano de tostado medio (barricas procedentes de diferentes fabricantes), todo ello para obtener más complejidad, matices y singularidad en cada vino que elaboran.
Красное вино. Premium Edition MBS Reserva. Настраиваемая этикетка.
2 дней назад!
15,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
Excelente, hecho con el método tradicional gran calidad.
6 дней назад!
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
Muy redondo, a buen precio
2 недель назад!
45,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
No tiene defecto alguno. Está genial
2 недель назад!
91,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
¡Muy fácil de beber todos los días!
2 недель назад!
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
Considero que es de los mas equilibrados, con una buena relación calidad precio
2 недель назад!
46,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
Alegría al descorchar
2 недель назад!
16,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
Presencia, duración, fuerza… ¡estamos conquistados! Participa en nuestras comidas como un personaje… Gracias por este descubrimiento.
2 недель назад!
25,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó Nu...
Fresco. Muy fácil de beber
2 недель назад!
17,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Coca i Fitó...
La primera vez que me lo encontré en un restaurante de Sevilla, fue el que me recomendaron. Una buena alternativa
2 недель назад!
25,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó Nu...
Soy un gran admirador de la marca, ya que en mi opinión es uno de los mejores en España
2 недель назад!
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
Un placer
2 недель назад!
46,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
Reconozco que está bueno pero el precio es alto
2 недель назад!
41,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
Nunca me ha defraudado. Para mí, está a la altura de los de precio muy superior
2 недель назад!
15,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
Lo pedimos en Benidorm, en una terraza, a sugerencia del camarero. Nos gustó muchísimo
2 недель назад!
46,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Coca i Fitó...
Lo probé en unas vacaciones y desde entonces lo busqué por varios sitios hasta que decidí buscarlo en internet y lo encotré aquí. ¡¡¡Hurra!!!