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( During the last 30 days )
Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.
Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
Yesterday!
12,95 € Free Shipping | White wine Alta Alella AA D.O....
Un pedazo de regalo
2 days ago!
21,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella AA...
Para mí, uno de los mejores espumoso blanco de mi vida! Va bien en cualquier momento.
2 days ago!
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No defrauda y lo pediré de nuevo
2 days ago!
19,95 € Free Shipping | White wine Alta Alella Cau d'en...
Cuando lo probamos nos encantó. Busqué el blanco en Google y lo encontré en este sitio web y no dudé en pedir 12 botellas. Con cuerpo.
2 days ago!
61,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella AA...
Sinceramente no ha decepcionado a ningún comensal en mi boda, por ese precio es increiblemente bueno
3 days ago!
18,95 € Free Shipping | Red wine Alta Alella AA Parvus...
Es un vino tinto excelente. Buen cuerpo. Excelente. El envío ha sido perfecto. Muy conforme con la compra. Lo recomiendo
3 days ago!
42,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella...
Incluso, si cabe, más bueno que hace años
4 days ago!
16,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Alta Alella AA...
¡Quiérelo!
5 days ago!
24,95 € Free Shipping | Red wine Alta Alella AA Merla...
De los más agradables que he probado en mi vida. Es obligatorio comprarlo
5 days ago!
28,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Alta Alella AA...
Un amigo que nunca te deja
5 days ago!
18,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella...
Tanto a mí como a mi esposo nos encanta. Estamos muy contentos de poder pedirlos en línea. ¡Simplemente son maravillosos!!.
5 days ago!
25,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella AA...
Vale la pena, desde luego es fuera de lo normal.
5 days ago!
71,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella...
Diseño logrado
6 days ago!
19,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella...
Es uno de mis favoritos y sigo comprándolo
7 days ago!
24,95 € Free Shipping | Red wine Alta Alella AA Merla...
Es elegante. Recomendable sin ninguna duda