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( During the last 30 days )
Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.
Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
2 days ago!
17,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella...
Muy recomendado. No puedo decir más más más más más más.
2 days ago!
16,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Alta Alella AA...
Sigue siendo el rey de la calidad-precio
2 days ago!
21,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella AA...
Agradable de tomar
2 days ago!
128,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella AA...
Un excelente servicio y entrega y el Espumoso Blanco es rico y suave.
2 days ago!
15,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella Aus...
Ofrece una increíble relación calidad-precio. Muy recomendable.
2 days ago!
35,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella Brut...
En todo el mundo no encontrarás algo parecido
2 days ago!
16,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Alta Alella AA...
Destacado por presentar un precio muy adecuado a la calidad que tiene
2 days ago!
21,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella AA...
Sutil
2 days ago!
24,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella...
Este es un Espumoso Blanco del que no te cansas. No está de moda, pero un buen Espumoso Blanco de buena calidad.
2 days ago!
19,95 € Free Shipping | White wine Alta Alella Cau d'en...
Diferente
2 days ago!
14,95 € Free Shipping | Rosé wine Alta Alella AA Parvus...
Con sustancia
2 days ago!
24,95 € Free Shipping | Red wine Alta Alella AA Merla...
Gracioso regalo que me compró mi compañeros en esta página
2 days ago!
28,95 € Free Shipping | White sparkling Alta Alella AA...
Sabroso como el que más y más económico que el más barato
2 days ago!
39,95 € Free Shipping | Red wine Alta Alella AA Orbus...
Me gusta mucho su sabor
2 days ago!
12,95 € Free Shipping | White wine Alta Alella AA D.O....
Excelente. Elaboración impecable en todos los aspectos tanto visual como de contenido