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AA Alta Alella Mirgin. 67 Produits. Sommaire des Caves
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Information complémentaire by Alta Alella AA.
Español [ ES ]Procesos artesanales.
Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.
Un proyecto familiar.
Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.
Sélection by «Message dans une Bouteille®»
Vin rouge. Édition Premium MBS Reserva. Étiquette personnalisable.
Langage Français
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49,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
Muy apetecible
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25,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Alta Alella AA Lanius...
Adoro este Blanco. Sin lugar a dudas.
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Es muy fácil de beber. La relación calidad precio es insuperable
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12,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Alta Alella AA Etiris...
Menudas ganas que tengo de volver a probar mi Vino Tinto favorito
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25,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
Lo tomo una y otra vez, es perfecto. 3 veces más barato que otros similares
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28,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Rosé Alta Alella AA...
Te gusta o lo odias. No hay término medio. En la calidad todos coinciden: La mejor
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43,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
Un porte magnífico
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12,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Alta Alella AA Etiris...
Partiendo de que este vino tinto tiene uno de los mejores precios del mercado, su imagen y calidad, no me extraña que se esté convirtiendo en uno de los más demandados a la hora de realizar compras
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17,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
Un fantástico espumoso blanco que tiene calidad por todas partes. Vale la pena comprar y comprar.
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45,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
Un Espumoso Blanco muy armonioso. Buen equilibrio con buena acidez y una longitud muy interesante. Es un final fácil de beber, tiene una muy buena relación calidad-precio.
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19,95 € Envoi gratuit | Vin Orange Alta Alella AA Aus...
Agradable sorpresa que aconsejo descubrir. Se bebe estupendamente
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23,95 € Envoi gratuit | Vin Doux Alta Alella AA Dolç de...
No tiene nada malo y es una bebida maravillosa para una agradable tarde de verano
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Lo encuentro muy bueno, mejor dicho, delicioso
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43,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
Resultado excelente
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Poderoso e intenso