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AA Alta Alella Mirgin. 67 Produits. Sommaire des Caves
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Information complémentaire by Alta Alella AA.
Español [ ES ]Procesos artesanales.
Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.
Un proyecto familiar.
Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.
Sélection by «Message dans une Bouteille®»
Vin rouge. Édition Premium MBS Reserva. Étiquette personnalisable.
Langage Français
Hier!
13,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Alta Alella AA D.O....
Muy disfrutable, como todos los productos de esta marca
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24,95 € Envoi gratuit | Vin Doux Alta Alella AA D.O....
Realmente lo disfruté, con buenos sabores.
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13,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Alta Alella AA D.O....
No hay mucho más que decir... Me encanta. Es uno de mis preferidos. Desde siempre.
Hier!
13,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
Delicioso y ligero, impecablemente hecho y casi imposible de resistir
ça fait 2e jours!
13,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Alta Alella AA D.O....
Afortunadamente, nos ha gustado mucho este Vino Blanco
ça fait 2e jours!
19,95 € Envoi gratuit | Vin Rosé Alta Alella AA Tallareta...
Con gran carácter; en boca produce un deleite de los sentidos. El maridaje perfecto.
ça fait 3e jours!
28,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
¡Mi Espumoso favorito por el momento! ¡Tan sabroso y rico en sabor!
ça fait 3e jours!
28,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
Poco corriente, inusual, perfecto
ça fait 3e jours!
63,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
De hecho, es muy particular, ya que el color, muy mineral, con aromas fuertes, pero muy bien equilibrado, realmente me gustó porque es diferente de las cosas habituales.
ça fait 3e jours!
24,95 € Envoi gratuit | Vin Doux Alta Alella AA D.O....
El Vino Dulce me suele sentar fatal al estómago, pero este no. ¡También sabe genial!
ça fait 3e jours!
49,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Alta Alella AA Orbus...
Muy recomendable este Tinto para cualquier acto social que se precie
ça fait 3e jours!
45,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
Muy divertido para pasar momentos distintos
ça fait 3e jours!
17,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
Un espumoso blanco muy elegante, muy correcto. Gran amplitud en la boca y hermosa longitud, le falta un poco de vivacidad.
ça fait 3e jours!
19,95 € Envoi gratuit | Vin Orange Alta Alella AA Aus...
Una joya fácil de encontrar ahora
ça fait 5e jours!
28,95 € Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA...
Para cenas románticas