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La familia Cusiné, toma el relevo de la familia en los años 70 siendo hoy en día la tercera generación quien está al cargo de la dirección, Joan i Josep Cusiné Carol, dándole un aire fresco y moderno pero sin perder la tradición; y sus respectivas mujeres, María Elena Jiménez y Marta Casas, son las enólogas de la bodega aportando profundidad y elegancia a todos los vinos de Parés Baltà. Elaboran sus vinos con uvas de sus propios terrenos, repartidas en cinco fincas con climas, suelos y altitudes muy diferentes. Así se centran en dos lineas de trabajo, los microcuvées (vinos de producciones muy limitadas y características especiales), que provienen de terrenos con microclimas muy característicos y los vinos tradicionales de la casa, que se elaboran cada año intentando mejorarlos. Los vinos Parés Baltà de D.O Penedés son ecológicos: Desde sus inicios la bodega se ha diferenciado por su talante conciliador con la naturaleza, hasta el extremo de tener su propio rebaño de ovejas para el abonado, así como abejas polinizadoras. En el año 2004 recibió la certificación de cultivo ecológico., teniendo su propio rebaño de ovejas para fertilizar sus viñedos así como su propio panal de abejas para polinizar sus flores, pudiendo transmitir el auténtico carácter mediterráneo. A parte de elaborar vinos tranquilos, también hacen cava de la bodega Parés Baltà, pero siempre con la misma esencia: hacer vinos de calidad, interesantes, que transmitan el origen de la bodega.
Hoy en día esta familia, ha crecido en el sector vitivinícola y, a parte de tener esta bodega en la D.O.Penedés, ha fundado bodegas por otros rincones de España, como en la D.O.Q Priorat con Gratavinum y en la D.O.Ribera del Duero con Dominio Romano. Bodega fundada en el año 1790 y que desde entonces no ha dejado su tradición familiar de ir pasando de padres a hijos. Los vinos se elaboran en las 5 fincas que la familia posee en la zona de Pacs del Penedès, en terrenos que van desde los 170 a los 750 m de altitud, lo que favorece la producción de vinos con claras diferencias y estilos.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
2 days ago!
29,95 € Free Shipping | White wine Parés Baltà Satèl·lit...
Fiesta de sabores y de los buenos
3 days ago!
39,95 € Free Shipping | Red wine Parés Baltà Hisenda...
vino tinto fuerte con un delicado sabor por un precio que vale la pena probar.
3 days ago!
13,95 € Free Shipping | Red wine Parés Baltà Mas Petit...
Servicio de atención al cliente realmente útil. Llegó en pocos días: excelente precio y buen vino tinto. Recomiendo esta compañía.
4 days ago!
29,95 € Free Shipping | Rosé wine Parés Baltà Radix Rosé...
Alternativa a otros más caros
5 days ago!
16,95 € Free Shipping | White wine Parés Baltà Calcari...
Fue el primer blanco que bebí. Al final, a través de él he llegado a apreciarlo cada vez más.
5 days ago!
16,95 € Free Shipping | White sparkling Parés Baltà Brut...
Gustoso. Me encanta
5 days ago!
13,95 € Free Shipping | White wine Parés Baltà Honeymoon...
Extraordinario, vistoso y con mucho feeling
5 days ago!
21,95 € Free Shipping | White sparkling Parés Baltà...
Una genialidad
5 days ago!
21,95 € Free Shipping | White sparkling Parés Baltà...
Increíble producto que aconsejo para hacer regalos
5 days ago!
29,95 € Free Shipping | White wine Parés Baltà Satèl·lit...
Nunca me ha decepcionado. Utilizo este vino blanco para comparar otros
5 days ago!
13,95 € Free Shipping | White wine Parés Baltà Blanc de...
Flipé al probarlo
5 days ago!
21,95 € Free Shipping | White sparkling Parés Baltà...
Poco corriente pero de lo mejor que hay
5 days ago!
13,95 € Free Shipping | White wine Parés Baltà Blanc de...
Es el vino blanco favorito de mi esposa que simplemente lo adora.
6 days ago!
39,95 € Free Shipping | Red wine Parés Baltà Hisenda...
Hermoso equilibrio y no exagerado de ninguna manera; muy limpio y puro pero combinado con una complejidad y duración sobresalientes; sofisticado.
6 days ago!
13,95 € Free Shipping | White wine Parés Baltà Honeymoon...
Tan perfecto como siempre. Absolutamente inmejorable para este precio. Uno de los mejores de todos los tiempos. Amo este Blanco